一.相克的食物
1,、雞蛋忌糖精——同食中毒,多食死亡
2,、豆腐忌蜂蜜——同食耳聾
3,、蔥類忌蜂蜜——同食傷眼睛
4,、土豆忌香蕉——同食生雀斑
5、牛肉忌紅糖——同食脹死人
6,、黃鱔忌狗肉——同食傷肝
7,、芹菜忌兔肉——同食脫頭發(fā)
8、狗肉忌綠豆——同食傷元?dú)?
9,、螃蟹忌柿子——同食腹瀉,,多食死亡
10、鵝肉忌鴨梨——同食傷腎臟
11,、黃瓜忌生花生米——同食傷脾
12,、甲魚忌莧菜——同食中毒
13、皮蛋忌紅糖——同食嘔吐
14,、人參忌蘿卜——同食傷元?dú)?
15,、白酒忌柿子——同食心悶,多食亡
16,、豆腐忌菠菜——同食生結(jié)石
17,、雞肉忌菊花——多食死亡
18、鯉魚忌甘草——同食死亡
19,、羊肉忌南瓜——同食腹脹難忍
20,、栗子忌牛肉——同食麻木
21、鴨肉忌梅子——多食發(fā)老病
22,、山芋忌白酒——同食生胃病
23,、梨子忌開水——同食泄瀉
24、蛇肉忌蘿卜——同食則亡
25,、田螺忌蠶豆——多食腸絞痛
26,、羊肉忌西瓜——多食肝腹水
27、海帶忌洋蔥——多食便秘
28,、西藥片忌酒——同食胃穿孔
29,、豬肉忌麻花(植物)——同食亡
30、雀肉忌香蕉——多食過敏
二.孕婦忌吃的食物
1,、多吃羊肝——有損胎氣
2,、多吃羊肉——生孩多病
3、多吃鴨肉——生孩多瘡
4,、多吃雀肉——孩生雀斑
5,、多吃螃蟹——極易流產(chǎn)
6、多吃黃鱔——生孩啞巴
7,、如吃酒類——生孩弱智
8,、如吃香煙——生孩癡呆
9、如吃驢肉——生孩難產(chǎn)
三.不宜吃的食物
1,、發(fā)芽,、發(fā)青的土豆有毒,,不能吃。
2,、新鮮的黃花菜(金針菜)有毒,,不能吃。
3,、沒有炒透的四季豆,、扁豆有毒,吃不得,。
4,、老雞頭(5年以上雞頭)有大毒,吃不得,。
5,、嫩炒豬肝,,含有毒素,,不宜吃。
6,、皮蛋,、爆米花含鉛特別多,兒童不宜吃,。
7,、烤焦的食物不能吃,吃后易患癌,。
8,、爛姜有極毒,能壞死肝細(xì)胞,,切不可吃,。
9、生豆油含有苯,,會破壞造血系統(tǒng),,不可吃。
10,、久煮的水含有亞硝酸鹽,,吃則易生癌。
11,、太燙食物不能吃,,易燙傷消化道引起癌變。
12,、未熟透的豆?jié){不能吃,,吃易中毒,。
13、腌制的食物含有致癌物質(zhì),,不宜多吃,。
14、烘烤的肉串類,、魚片含致癌物,,不宜多吃。
15,、柿子空服易患胃內(nèi)柿結(jié)石,,千萬不要吃。
16,、食品添加劑,、人造食素、香料,、香精,、皮蛋、方便面,、午餐肉,、油炸食物不宜多吃。
十七種“有毒”的家常菜 看看你平時都吃了嗎
1,、蔥菇雞塊(雞肉+芝麻):
芝麻能滋補(bǔ)肝腎,,養(yǎng)血生津,,潤腸通便,烏發(fā),。但與雞肉同食會中毒,,嚴(yán)重的中毒者會死亡。用甘草水煎服可治療,。
2,、麻辣四季豆(大蒜+大蔥):
大蒜大蔥都是強(qiáng)烈刺激腸道的食物,,一起食用后易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀,。
3,、小蔥皮蛋拌豆腐(豆腐+小蔥):
傳統(tǒng)說法的“小蔥拌豆腐,,一清二白”,,在這些“食物相克”說里被完全顛覆,家常菜小蔥皮蛋拌豆腐被列為頭號飲食殺手之一,。按照書里的說法:豆腐中含有大量的鈣質(zhì),,小蔥中含有一定量的草酸,二者共食,,則結(jié)合成草酸鈣,,人體不易吸收,會得結(jié)石 ,。
4,、香蕉酸奶(香蕉+酸奶):
酸牛奶能降低膽固醇,。空腹喝酸奶會因胃內(nèi)的酸度太強(qiáng),,乳酸菌在胃液里很難存活,,降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益!
5,、紅棗帶魚粥(紅棗+魚+蔥):
紅棗性平,,能滋補(bǔ)脾胃,益氣養(yǎng)血,,與魚蔥同食會導(dǎo)致消化不良,。
6、五香茶葉蛋(茶葉+雞蛋):
濃茶中含有較多的單寧酸,單寧酸能使物質(zhì)中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì),,影響人體對蛋白質(zhì)的吸收利用,。
7、黃豆燉豬蹄(豬蹄+黃豆):
黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質(zhì)合成螯合物而干擾或降低人體對這些元素的吸收。
8,、青椒牛肝(牛肝+含維C的食物):
因?yàn)槭吖械木S生素C有很強(qiáng)的還原性,,很容易被牛肝中的銅離子氧化,而失去生理活性。
9,、蘿卜燉牛腩(胡蘿卜+白蘿卜):
胡蘿卜含有抗壞血酸酶,,會破壞白蘿卜的維生素C,,使兩種蘿卜的營養(yǎng)價值都大為降低。
10,、紅白蘿卜木耳湯(白蘿卜+木耳):
蘿卜性平微寒,,具有清熱解毒,、健胃消食、化痰止咳,、順氣利便,、生津止渴、補(bǔ)中安臟等功效,。需注意蘿卜與木耳同食可能會得皮炎,。
11、田螺釀肉(豬肉+田螺):
豬肉酸冷寒膩,田螺大寒,,二物同屬涼性,,易傷腸胃,因此不宜同食,。
12,、西紅柿燴平魚(西紅柿+魚肉):
西紅柿中的維生素C會對魚肉中的銅元素的析放產(chǎn)生抑制作用,。
13、黑糯米雞(糯米+雞):
糯米的主要功能是溫補(bǔ)脾胃,所以一些脾胃虧虛,,常常腹瀉的人吃了,,能起到很好的治療效果。但與雞肉同食會引起身體不適,。
14,、紅豆冬瓜鯽魚湯(鯽魚+冬瓜):
鯽魚性溫味甘,,和胃補(bǔ)虛,消腫去毒,,利水通乳,,但若與冬瓜同食會使身體脫水。
15,、紅黃沙拉(黃瓜+西紅柿):
西紅柿含大量維生素C,,有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,、防治壞血病、抗感染等作用,。而黃瓜中含有維生素C分解酶,,同食可使其中的維生素C遭到破壞。
16,、酸辣黃瓜拌涼粉(黃瓜+辣椒):
黃瓜含維生素C分解酶,,會使辣椒中的維生素C遭到破壞,降低其營養(yǎng)價值,。
17,、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐):
豆腐里含有氯化鎂,、硫酸鈣這兩種物質(zhì),而菠菜中則含有草酸,,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣,,不能被人體吸收.