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金針雞片湯

 昵稱8875067 2012-02-27

金針雞片湯

原料:雞胸肉或雞腿肉150克,，金針100克,，紅棗若干顆。味精,、精鹽,、胡椒粉各適量，姜片少許,。

金針雞片湯的做法

1．將雞肉切成小片,，用開水燙洗，除去血水,；將金針,、紅棗用水泡軟。

2·鍋內(nèi)加水燒開,，加入金針,、紅棗、精鹽,、胡椒粉和姜片,，放入雞片,，用小火煮10分鐘左右,，加入味精即可食用。

特點:口感韌,，味道醇,。

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