炒茄絲

XiaoNiao-X 2012-02-07

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炒茄絲的做法

主料：茄子一個

輔料：番茄一個蔥一根蒜兩瓣

調(diào)料：鹽味精花生油料酒

炒茄絲家常菜做法:

1.鍋內(nèi)放油燒熱，下入蔥絲（蔥切絲）蒜（蒜用刀拍一下）爆香,，下入切好的茄絲（茄子切成粗絲）,。

2.然后依次下入料酒、鹽,、味精,、蕃茄絲（蕃茄切粗絲）,翻炒即成。

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來自： XiaoNiao-X > 《菜菜》

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