 推薦0 心情故事12個(gè) 酸辣韭菜盒的制作步驟1
豬絞肉加入腌肉料所有材料拌勻,。 2
冬粉泡水至軟切1公分小段；韭菜洗凈切0.5公分小段,；豆干平刀剖半再切成小?。焕苯非卸?。 3
鍋燒熱加1大匙油,，放入作法1的豬絞肉和作法2的豆干丁和辣椒段，再放入其余調(diào)味料,，用中火炒約四分鐘盛出裝盤,，待涼放入冰箱冷藏。 4
將作法2的韭菜丁加入香油拌勻,，再加入冬粉和其余調(diào)味料,，再拌入作法3混合成餡料。 5
在面皮上放上作法4約40公克重的餡料,，并用手整形壓緊邊緣,。 6
鍋燒熱加入1大匙沙拉油，放入包好的酸辣韭菜盒子,，轉(zhuǎn)小火將盒子三面平均烙過(guò),，最后蓋上鍋蓋燜約2分鐘即可。 |
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