新知客2月9日?qǐng)?bào)道 應(yīng)用了半個(gè)多世紀(jì)的全氟化合物,，由于可能損害人體健康，即將要被終結(jié),。

2009年5月9日,，聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署重新審訂《持久性有機(jī)污染物名錄》，全氟辛烷酸及其鹽類（PFOS）和胺類（PFOA）化合物被列入黑名單,，成為繼滴滴涕之后的又一位上榜者,。曾經(jīng)一度被隱瞞20多年、幾年前還在歐美等國就其去留問題引發(fā)爭(zhēng)吵的全氟辛烷酸,，終于被終結(jié)了,。

北極熊和新生兒之劫

2008年，科學(xué)家在格陵蘭島的北極熊肚子里,，檢測(cè)出一種只有在人類化學(xué)工業(yè)里才使用的致癌物質(zhì)：全氟辛酸胺（PFOA）,。

科學(xué)家很快將這消息和之前進(jìn)行的調(diào)查結(jié)果聯(lián)系起來。2007年,，約翰霍普金斯醫(yī)學(xué)中心對(duì)在該院出生的300名嬰兒的血液進(jìn)行了抽樣調(diào)查,，發(fā)現(xiàn)100%的血液樣本中含有PFOA，99%含有PFOS,。PFOS和PFOA幾乎普遍存在于母體子宮中,。

這種人工合成的化學(xué)物質(zhì)，在1997至2002這30年間,，總產(chǎn)量在10萬噸左右,，主要用于生產(chǎn)殺蟲劑、防護(hù)劑以及材料的表面改性,。

無論P(yáng)FOS還是PFOA都屬于含氟化合物的一種,。但和眾所周知的氟利昂不同,，這類化合物中的氫被氟全部代替，在碳鏈的末端形成一層致密的“氟殼”,，不僅普通的酸堿對(duì)它根本不起任何作用,，油、水和高溫均奈何不了它,，化學(xué)性能極其穩(wěn)定,。

但這同樣也導(dǎo)致它很難降解?！癙FOA在雌鼠體內(nèi)的降解速度是幾個(gè)小時(shí),，在雄鼠體內(nèi)幾天，在猴子體內(nèi)是幾個(gè)月,，而在人體內(nèi)則幾乎是4年,。”美國環(huán)保署污染預(yù)防和有毒品辦公室的Jennifer Steed指出,。動(dòng)物和人身上表現(xiàn)出毒理實(shí)驗(yàn)的差異令科學(xué)家困惑,。

“我們確實(shí)不清楚是什么樣的生物學(xué)作用造成了這些差異?！泵绹h(huán)保署國家健康和環(huán)境影響實(shí)驗(yàn)室的首席生物學(xué)家Lau說,。

更困難的是確定這些化合物的來源。因?yàn)檫@些化合物通常不作為商品出售,，它們只是降解產(chǎn)物或制造其他商業(yè)化學(xué)品過程中的加工助劑,，難以追蹤,。

這種只有化工里使用的成分，究竟是怎樣進(jìn)入人體,，并最終漂洋過海襲擊北極熊的,？

氟從口入？

霍普金斯大學(xué)的研究指出,，PFOS和PFOA應(yīng)該是從消費(fèi)產(chǎn)品滲透并污染整個(gè)生態(tài)環(huán)境,，它們普遍存在于家庭用品中。PFOS常用于紡織品,、皮革的防污防水涂層,，而PFOA則廣泛用于各種家具、金屬,、防火泡沫,、包裝材料的表面。

最著名的全氟化合物當(dāng)屬杜邦的“特氟龍”系列,，這是杜邦公司對(duì)其研發(fā)的各種碳?xì)錁渲目偡Q,。其中最廣泛的是聚四氟乙烯,，它被稱作“塑料之王”，作為一種最常用的表面涂料,，在工業(yè)生產(chǎn)和日常生活中幾乎無所不在,。它由杜邦公司化學(xué)師Roy Plunkett在1938年偶然發(fā)明，并投入商業(yè)化生產(chǎn),。

然而近半個(gè)世紀(jì)后,，這款曾經(jīng)造福于人類的化工產(chǎn)品卻遭到美國環(huán)境署的投訴。2006年,，該署對(duì)杜邦公司提出抗議,，稱特氟龍的生產(chǎn)過程中添加了PFOA作為助劑，并被廣泛用于全世界使用特氟龍涂料的不粘鍋上,，抗議還稱,，杜邦公司早在20多年前就已知道PFOA對(duì)人有害，卻將這一秘密守口如瓶,。

全球第一款采用杜邦特富龍不粘涂料的炊具誕生于1962年,。除了不粘鍋，很多快餐店也在鋁質(zhì)蛋盤上使用這種不粘涂料來降低成本,，使得重復(fù)涂覆頻率大大降低,。玉米片制造商則用它涂在切馬鈴薯的刀面上，降低殘?jiān)募e,，使停工時(shí)間縮短,。

繼不粘鍋之后，越來越多的線索將焦點(diǎn)指向了食物,。科學(xué)家發(fā)現(xiàn),，一個(gè)重要入口就是食品包裝,。不僅美國人最喜歡的爆米花和比薩的防油包裝紙上使用了聚四氟乙烯涂層,，而且面包,、奶酪以及方糖，從生產(chǎn)過程中的模具,，到專賣店里的托盤,，到家庭用的包裝袋，幾乎都離不開這種涂料,。

全球狙擊

杜邦事件并非孤例。早在2000年,，美國3M公司就宣布全球召回PFOS,。它曾是該公司著名的斯科奇加德防油防水劑的主要組分,。3M的研究人員 .現(xiàn)，PFOS不僅會(huì)造成工作人員中毒,，還會(huì)向環(huán)境釋放。2 0 0 3年,，3M宣布停止生產(chǎn)PFOS。

盡管對(duì)其危害性評(píng)估和每一個(gè)中間環(huán)節(jié)的整體論證仍需時(shí)日,，一些國家已經(jīng)坐不住了,。

繼美、加,、英,、挪等國之后，2006年12月27日,，歐盟理事會(huì)發(fā)布限令,，禁止PFOS在歐洲范圍內(nèi)生產(chǎn)、銷售和使用,，并出臺(tái)了嚴(yán)格劑量標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)方法,。

杜邦堅(jiān)稱，聚四氟乙烯本身是對(duì)人體無毒的,，而作為生產(chǎn)助劑的PFOA即使對(duì)人體有毒，含量也很微小,。在經(jīng)過380度高溫的燒結(jié)時(shí),，“不到兩秒鐘就消失了”。

真的如此嗎,？就算成品完全不含PFOA,，在高溫下特氟龍仍有可能會(huì)分解，釋放出PFOA,。為此，美國環(huán)境署特別對(duì)特富龍?jiān)诟邷胤倩瘯r(shí)大氣環(huán)境中PFOS和PFOA的含量展開了測(cè)試,。但目前的實(shí)驗(yàn)研究顯示,，特富龍涂料只會(huì)長(zhǎng)鏈降解形成短鏈聚合物，而不會(huì)分解成PFOA或PFOS,。

“理論上說很難完全清除”,。中科院上海有機(jī)化學(xué)所的氟化學(xué)專家陳慶云院士說。他表示,，國內(nèi)這方面的研究還開展得很少,。

據(jù)了解,，環(huán)保部國際合作司正委托中國印染行業(yè)協(xié)會(huì)進(jìn)行行業(yè)調(diào)查，至于相關(guān)研究,，主要還停留在對(duì)檢測(cè)方法的摸索上,。這在很大程度上來自于履行國際公約的承諾，及歐盟限令對(duì)中國出口貿(mào)易的影響,。衛(wèi)生部門則尚未將其納入近期工作計(jì)劃,。