打造寶寶健康腸道需要三大營(yíng)養(yǎng)素 對(duì)此,,來(lái)自南澳大利亞大學(xué)兒科教育、研究和創(chuàng)新中心的主任Ross Butler教授日前在參加?jì)胗變耗c道健康研討會(huì)時(shí)指出:“絕大部分的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是在腸道部位才被吸收的,,因此腸道健康對(duì)于嬰幼兒的重要性遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)我們的想象,。” 寶寶出生后前2年是其生長(zhǎng)發(fā)育最快速的時(shí)期,,需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)支持,,消化吸收是腸道的基本生理功能,寶寶所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收都依賴(lài)于健康的腸道功能,,可謂是寶寶成長(zhǎng)發(fā)育的“奠基石”,。 此外,寶寶的腸道黏膜還比較細(xì)嫩,,腸道肌層也發(fā)育不全,,可能影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的充分吸收。而健康的腸道可以帶來(lái)良好的耐受性,,有助減少喂養(yǎng)問(wèn)題的發(fā)生,,幫助促進(jìn)全面營(yíng)養(yǎng)好吸收。那么,,怎樣才能幫助全面提升寶寶的健康腸道功能,,令營(yíng)養(yǎng)全面吸收呢? Ross Butler教授指出,,為了使腸道達(dá)到最佳的成長(zhǎng)狀態(tài),,需要大量的營(yíng)養(yǎng)素,其中包括了α乳清蛋白,、核苷酸和可溶性膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)要素,。這3大營(yíng)養(yǎng)素從不同的方面對(duì)腸道產(chǎn)生有益的作用,共同幫助寶寶構(gòu)建腸道健康,。 α乳清蛋白 作為母乳中主要的蛋白質(zhì),,α乳清蛋白在胃中被胃酸作用后會(huì)形成比較蓬松、結(jié)構(gòu)比較細(xì)軟而易消化的絮狀凝乳,,更易被寶寶消化和吸收,。同時(shí),它還能夠提供寶寶所需的氨基酸,對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育起著極為重要的作用,。 核苷酸 核苷酸能促進(jìn)腸道的發(fā)育和成熟,,有助于小腸絨毛的生長(zhǎng)(小腸絨毛是我們腸道里面吸收營(yíng)養(yǎng)的最基本單位),從而增加吸收面積,,幫助促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)消化吸收,。同時(shí),膳食核苷酸能增強(qiáng)免疫功能,,有助和降低嬰幼兒腹瀉的發(fā)生率,。 可溶性膳食纖維 由于寶寶的腸道發(fā)育還不成熟,無(wú)法完全消化食物,,再加上偏食,,蔬菜、水果,、膳食纖維攝入不足等原因,,較易導(dǎo)致膳食結(jié)構(gòu)不均衡,從而可能發(fā)生便秘,??扇苄陨攀忱w維有助促進(jìn)腸道蠕動(dòng),軟化大便,,減少寶寶便秘發(fā)生,,能促進(jìn)腸道有益菌生長(zhǎng),幫助腸道對(duì)抗?jié)撛谟泻?,從而有助減少腸道相關(guān)問(wèn)題的發(fā)生,,幫助改善腸道微生態(tài)。
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來(lái)自: 關(guān)東老圃 > 《兒童養(yǎng)護(hù)》