食材明細(xì)
- 油 適量
- 鹽 適量
- 胡椒粉 適量
- 白糖 適量
- 番茄醬 適量
- 蠔油 適量
腐竹是我很喜歡的豆制品,，配上番茄來燒,，再加一點點肉末，營養(yǎng)豐富,，酸甜適口,，非常好吃呢。一道菜,，有肉,，有豆制品，有蔬菜,，也算營養(yǎng)豐富了,。關(guān)鍵是制作也非常簡單，材料都準(zhǔn)備好以后操作起來絕不會手忙腳亂,。
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準(zhǔn)備材料,。 -
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腐竹泡開。 @美食天下 MeiShiChina.Com -
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豬肉剁碎,，用鹽,、白糖和胡椒粉腌制。
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番茄洗凈切小塊,。 -
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熱鍋下油,，倒入番茄翻炒。 -
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加入鹽,、白糖和少量水,，煮出汁。
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擠入番茄醬,。 @美食天下 MeiShiChina.Com -
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加入適量蠔油,。 -
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加入泡好的腐竹，并加適量熱水,，中火燜煮,。
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把腌好的肉絲直接劃散在鍋里。 -
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大火燉至汁水濃稠,，起鍋前加鹽調(diào)味即可,。
