每天早晨牽著兒子的手一起出門,，小區(qū)門口有接孩子的幼兒園校車，兒子見到了感慨：“我要是上幼兒園就好了,！”這小子最近嚴重“懷舊”,，居然非常羨慕幼兒甚至嬰兒的生活,，上次帶他回老家，看見名俏寶寶,，就說了好幾次他要是名俏寶貝就好了,，每天除了吃就是玩，不用上學不用寫作業(yè),?？纯矗F在的孩子鴨梨也不小呀,，連不到一歲的娃兒都羨慕上了！
其實看到那些小盆友,，我也非常喜歡,，也很懷念兒子小時候的樣子，不知不覺兒子都這么大了,，再不是那個需要每天抱在懷里精心呵護的小娃了,。于是就對兒子說：“不然媽媽再生個寶寶吧，咱倆一起看著她長大,，你親眼見證一下小孩的成長過程,。”兒子一聽趕緊擺手：“還是算了吧,！”我他：“是不是怕你的愛被分享了呀,？”兒子大概被我說中了，趕緊否認：“才不是呢,，國家不是不讓你生嗎,？”哈哈，每次提到媽媽想再生個小孩的問題,，他都拿這個回答我,，好像比我還了解計劃生育政策似滴！
現在的小孩跟我們小時候比起來確實很辛苦,，我們小時候放學后就在外面蹦跶,，現在的小孩放學后有N多作業(yè)要寫，有的還要出去補課,、上課外班,，孩子缺少鍛煉的機會，體質都不如我們小時候,。大一的新生就軍訓那么幾天,，就有累暈的、累病的,，甚至還有“累死”的,，想想就很令人擔憂,。相對于孩子的學習，我更注重孩子的健康,，在飲食上盡量讓孩子每天吃的好,、吃的有營養(yǎng)，尤其是早飯,，孩子吃不好怎么應付一上午繁重的學習任務,，所以在早餐上，我還是要花一些心思的,。
芹菜葉雞蛋餅：
原料：芹菜葉,、雞蛋、牛奶,、面粉
調料：鹽,、胡椒粉、雞精,、花生油
做法：
1. 芹菜葉浸泡洗凈,。
2. 切成碎末放到小盆里。
3. 打進兩個雞蛋攪勻,。
4. 加點鹽和胡椒粉攪拌均勻,。
5. 倒入一袋牛奶混勻。
6. 加入適量面粉,。
7. 混合攪拌成均勻的稀面糊后靜置10分鐘,。
8. 平底鍋里點上少許油。
9. 舀一勺稀面糊倒進去,，端起鍋晃勻,。
10.一面烙至凝固后再翻面烙熟即可。
11.用餅干模具切出各種形狀即可上桌給孩子吃了,。
俗話說“家廚眼中無廢料”,，很多人吃芹菜只吃芹菜桿，把芹菜葉都摘扔了,，我小時候看媽媽做芹菜都是這樣,，那時還一般都是吩咐我來摘芹菜葉。我自己成了主婦以后,，隨著生活經驗的不斷增加,，我知道了芹菜葉其實比芹菜更有營養(yǎng)，所含的維生素C比莖還多,，因此吃時不能把葉子扔掉,。而且芹菜葉的降壓效果很好，我老爸患有高血壓,，所以我告訴媽媽吃芹菜時千萬不要把葉子扔掉,，可以拿來做湯,、拌菜、做餡,，滋味芳香爽口,，老媽欣然接受，現在比我還愛吃芹菜葉呢,。
（以下文字來自網絡）
芹菜葉營養(yǎng)分析：
1. 芹菜葉的平肝降壓作用,，主要是因為芹菜中含酸性的降壓成分，動物實驗證明對兔,、犬靜脈注射有明顯降壓作用,。臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效,。
2. 從芹菜子中分離出的一種堿性成分,，對動物有鎮(zhèn)靜作用，對人體能起安神的作用,，有利于安定情緒，消除煩躁,。
3. 芹菜含有利尿有效成分,，消除體內鈉潴留，利尿消腫,。臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿,。
4. 芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,，這類物質是一種抗氧化劑,，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間,，減少致癌物與結腸粘膜的接觸,，達到預防結腸癌的目的。
5. 芹菜含鐵量較高,，能補充婦女經血的損失,，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，食之能避免皮膚蒼白,、干燥,、面色無華，而且可使目光有神,，頭發(fā)黑亮,。
6. 芹菜的葉，莖含有揮發(fā)性物質,，別具芳香,，能增強人的食欲,。芹菜汁還有降血糖作用。經常吃些芹菜,，可以中和尿酸及體內的酸性物質,，對預防痛風有較好效果。
7. 芹菜含有鋅元素,，是一種性功能食品,，能促進人的性興奮，西方稱之為“夫妻菜”,，曾被古希臘的僧侶列為禁食,。泰國的一項研究發(fā)現，常吃芹菜能減少男性精子的數量,，可能對避孕有所幫助,。
營養(yǎng)學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養(yǎng)成分的測試,發(fā)現芹菜葉片中有10項指標超過了莖。其中,葉中胡蘿卜素含量是莖的88倍,維生素C的含量是莖的13倍,維生素B1是莖的17倍,蛋白質是莖的11倍,鈣超過莖2倍,。芹菜葉片的營養(yǎng)價值可不容忽視哦,，下次食用芹菜的時候,記得保留芹菜葉哦！
不過,，芹菜葉再有營養(yǎng),，我家小子也不喜歡吃，這小子不喜歡吃芹菜,，讓他吃芹菜只能包餃子,、包子，不然做在菜里都給你挑出來,。我做的這個芹菜葉雞蛋餅，烙好了用模具切出各種形狀,，讓他很喜歡,，小孩子嗎，就喜歡這些充滿童趣的食物,，而且我還獎勵他,，吃掉這幾組餅，有獎勵,，一組獎勵一本書,，他很高興的就都吃下了。至于切下來的邊角料,，歸我老公享用了！
