| 中國(guó)各地過(guò)年習(xí)俗 北京過(guò)年有段諺語(yǔ)：“(農(nóng)歷十二月,，即臘月)廿三(日)糖瓜兒粘,；廿四(日)掃房日；廿五(日)糊窗戶,；廿六(日)燉大肉,；廿七(日)殺公雞；廿八(日)把面發(fā),；廿九(日)蒸饅頭,；三十(日)晚上熬一宿；大年初一扭一扭,?！? 農(nóng)歷正月初五這一天叫“破五”,，不到“破五”不能用生米做飯。正月初七日稱“人日”,、“人勝節(jié)”，或曰“七元”,。春節(jié)期間,，北京人愛(ài)逛廟會(huì)，大鐘寺廟可以敲永樂(lè)大鐘,，白云觀廟會(huì)可以摸石猴,、打金錢(qián)眼，廠甸廟會(huì)可飽覽古玩,、字畫(huà),、字帖、珠寶,、翡翠等稀奇玩意兒和高蹺,、太平鼓、小車(chē)會(huì),、五虎棍等花會(huì)表演,。 上海臘月廿四為“灶神”上天奏事之日，故廿三之夜,，家家戶戶要“送灶”,、“祭灶”，慶新年由此拉開(kāi)序幕,。臘月廿五為諸神下界之日,。按傳統(tǒng)，各家各戶里里外外撣塵掃除,。廿六至廿九,，家家戶戶開(kāi)始磨粉、包湯圓,、制年糕,，準(zhǔn)備新的衣帽鞋，并且買(mǎi)春聯(lián),、年畫(huà)和“門(mén)神”,。除夕之夜，各家長(zhǎng)幼齊集戶內(nèi),，在燈火下團(tuán)坐一起同吃年夜飯,，故名“合家歡”。年夜飯后,，圍爐守歲,。至天微明，男女老少皆穿上新衣新帽新鞋，在堂上拜天祭祖,。然后少幼齊向家長(zhǎng)拜年,，家長(zhǎng)向小孩散給年前已準(zhǔn)備好的壓歲錢(qián)。 臺(tái)灣稱除夕為“二九暝”,、“三十暝”,，依農(nóng)歷十二月的大小而別?！瓣浴奔礆q暮之意,。天色未晚之前，家家準(zhǔn)備供品,，像甜橘,、甜米果(年糕)、“春飯(盛得尖尖的米飯上插上剪紙的春字)”,、“壓歲錢(qián)”等,。還在大門(mén)后面豎放兩根連須帶葉的甘蔗，叫“長(zhǎng)年蔗”,。吃年夜飯“圍爐”時(shí),，八仙桌下安放新炭爐和一把新葵扇，扇上和爐上貼有紅紙書(shū)寫(xiě)的“春”和“?！弊?。年夜飯過(guò)后便是守歲。進(jìn)入初一,，人們就集合老少,，用紅白米糕來(lái)敬祀神明，祭拜公媽(即祖公祖婆),，然后燃放鞭炮,，以迎春接福。 香港除夕,，家家戶戶在一起吃團(tuán)年飯,。團(tuán)年飯的多數(shù)菜名都含有吉利的意思。吃過(guò)團(tuán)年飯后,，人們通常會(huì)到年宵市場(chǎng)去逛花市,。大年初一，人們開(kāi)始正式慶祝新年,，貼春聯(lián)(揮春),、年畫(huà)，舞龍,，舞獅等,，還會(huì)走親友拜年,。 澳門(mén)年俗別有風(fēng)情?！爸x灶”是澳門(mén)保存下來(lái)最傳統(tǒng)的中國(guó)年俗之一,。臘月二十三日送灶神，澳門(mén)人謂之“謝灶”,。澳門(mén)人過(guò)年從臘月二十八開(kāi)始,。除夕夜，守歲和逛花市是澳門(mén)人辭舊迎新的兩件大事,。守歲是打麻將，看電視,，敘舊聊天,；澳門(mén)在年宵興辦花市，多是桃花,，水仙,、盆竹、盆橘,，花開(kāi)富貴,，兆示著新年的美好前程。春節(jié)(大年初一)這天,，澳門(mén)人講究“利市”,，以示吉利?！袄小本褪羌t包,，這天老板見(jiàn)到員工，長(zhǎng)輩見(jiàn)到晚輩,，甚至已婚人見(jiàn)到未婚人都得“利市”,。澳門(mén)人把大年初二叫作“開(kāi)年”，要吃“開(kāi)年”飯,，必備發(fā)菜,、生菜、鯉魚(yú),，意在取其生財(cái)利路,。 |
|
|
