|
1.肝是我們?nèi)梭w內(nèi)的長青之樹
肝臟按《易經(jīng)》推理,，屬於巽卦，在五行裡屬木,，在陰陽中為陰中之少陽,，外與春氣,、青色、酸味相應(yīng),。
在中醫(yī)眼裡,，肝對人體有什麼作用呢？
主疏泄：是指肝對人體之氣具有疏通發(fā)泄,、通達條暢的作用,，它主要取決於肝氣生發(fā)、主升的生理特性,。肝的疏泄功能正常,，則氣機調(diào)暢，氣血和調(diào),，經(jīng)絡(luò)通利,，各臟腑組織器宮的活動正常平和。
主藏血：是指肝有貯藏血液和調(diào)節(jié)血量的功能,，由於肝臟的這種功能,，所以人體各部分的生理活動，都與肝有密切關(guān)係,。如果肝臟有病,，藏血功能失常，不僅會引起血虛或出血,，而且還會使身體的其他部位因血液滋養(yǎng)不足而出現(xiàn)病變,。
與膽相表裡：肝為臟，屬陰,，主裡,；膽為腑，屬陽,，主表。肝與膽通過經(jīng)脈的相互絡(luò)屬,，構(gòu)成了表裡相合的關(guān)係,。膽汁來源於肝之餘氣，膽汁的正常排泄及發(fā)揮作用,，全依賴於肝的疏泄功能,。
在體合筋：肝的血液充盈，筋才能得其所養(yǎng),，這樣人體才能運動並且靈活而有力,；如果肝的陰血不足，筋失所養(yǎng),，就要出現(xiàn)手足振顫,、肢體麻木、屈伸不利等癥狀。
在志為怒：肝的剛強之性,，主要體現(xiàn)在肝氣上,，如果肝氣生發(fā)太過，則人急躁易怒,，肝的陰血不足,，也會導(dǎo)致肝的陽氣升泄太過，稍有刺激,，人也容易大怒,。
在液為淚：肝開竅於目，淚從眼出,，如果肝的陰血不足,，就會兩眼肝澀，實質(zhì)上是淚液的分泌不足,；而在肝經(jīng)濕熱等情況下,，很容易出現(xiàn)迎風流淚、眼睛腫痛等疾病,。
其華在爪：爪,，包括指甲和趾甲，肝血充足,，則指甲堅韌明亮,，紅潤光澤；若肝血不足,，則指甲軟薄,，脆裂變形。
在竅為目：肝的經(jīng)脈上聯(lián)於雙目,，所以人的視力有賴於肝氣之疏泄和肝血之營養(yǎng),，如果大家想擁有一雙明亮有神的眼睛，最根本的在於好好保養(yǎng)肝臟,。
肝臟在人體之中的重要地位是不言而喻的,。從易理來看。肝臟對應(yīng)於巽卦,，下面為大家介紹一些得巽木之氣較多的食物以及經(jīng)絡(luò)調(diào)養(yǎng)法,，希望大家可以更好地養(yǎng)護自己的肝臟。
2.雞屬巽卦,，大補虛勞
《本草綱目》中說：「巽,，為風、為雞,。雞鳴於五更者,，日至巽位,，感動其氣而然也。今有風病人食之,，無不發(fā)作,。巽為雞，可信矣,?！蛊渲兄赋觯u屬於巽卦,，而人體之中,，肝臟屬於巽卦，因而雞對於肝臟有很好的保養(yǎng)作用,。
屬於巽卦的雞,，中醫(yī)是常常將它入藥來治療許多頑疾的。
《本草綱目》裡面講了好幾種雞的功效,，這裡我主要為大家介紹養(yǎng)生祛病效果特別好的黃雌雞和烏骨雞,。
黃雌雞就是毛為黃顏色的母雞,，它的肉能補益五臟,，主治傷中消渴、小便淋漓不盡,，惡性痢疾等病癥,。如果您晚上睡覺受涼生病了，吃幾頓黃雌雞,，就能漸漸康復(fù),。女性朋友產(chǎn)後身體虛弱，食欲不振,，可以燉些濃的雞湯來補,，這也是民間自古補養(yǎng)產(chǎn)婦的佳法。另外,，把黃雌雞肉剁碎調(diào)餡,，做成餛飩吃，每天一頓,，效果不錯。
《本草綱目》中還專門記載了一個產(chǎn)婦的食療方,，就是抱一隻黃雌雞處理乾淨後,，把3枚生百合和一些生米放到雞的肚子裡，把口縫合,，然後放入鍋中加入調(diào)味料煮熟,，最後再打開雞的腹部,，取出百合、米飯,，和著汁,、肉一起吃，對產(chǎn)婦特別好,。
雖然,，中醫(yī)所說的黃雌雞特指羽毛為黃顏色的母雞，但平時我們挑選時不必這麼嚴格,，只要是老母雞就可以了,。
烏骨雞,，也就是大家常說的烏雞,，性味甘平。能治消渴,、女性崩中帶下及一切虛損之病,。無論大人小孩兒得痢疾時，都可以煮湯來喝,，也可以和丸藥一起服用,。另外對於脾虛導(dǎo)致的大便滑泄，把一兩豆蔻和兩枚草果放入烏骨雞腹內(nèi)同煮,，空腹來吃,，吃不了幾次就好。
女性有白帶不正常等婦科病時,，用白果,、蓮肉、江米各5錢,、胡椒一錢,，裝在烏骨雞的肚子裡，煮熟後空腹吃,，效果也比吃藥好,。
男子腎虛的，用這個方法也補得起來,。
《本草綱目》)裡面提到的雞,，應(yīng)該是我們現(xiàn)在所說的草雞，也就是吃著糧食和草叢裡的小蟲子自由自在長大的雞,，這種雞的補氣功效最好,。可惜現(xiàn)在城裡面很難買得到了,，不過我們平時作為調(diào)養(yǎng),，用菜市場出售的肉雞也是很好的,。
作為保健或者祛病,，當然最好的方法是煲雞湯,，具體做法：把雞洗淨切塊，加入足量的清水,。先大火煮開,，再變成小火燉。如果您用的是普通的鍋,，一般燉兩小時就可以了,，雞湯燉好之後，加一點鹽調(diào)味,。當然,，如果能燉上5個小時，那麼即使不加任何調(diào)料,，湯都會鮮美無比,。如果大家沒有那麼多的時間，可以用高壓鍋,，嫩雞保壓20分鐘,，老雞保壓30分鐘，打開高壓鍋蓋後,，再重新把鍋中的雞湯煮沸,，這時還可以放入預(yù)先切好的新鮮山藥片，也不需要加其他任何調(diào)料,，只在吃的時候加一點點鹽,，味道之美不用說了。
在每天早晨,，用50毫升雞湯加適量清水,，與適量大米一起熬粥，粥成後加一些切碎的新鮮蔬菜末和鹽,，給您的孩子和父母作早餐,，色香味俱全，他們都會很喜歡吃,。
雞對各種體質(zhì)人的虛弱癥療效都十分好,，不過，我不建議有肝病的朋友常吃,，曾經(jīng)有老中醫(yī)指出,，乙肝患者吃雞會導(dǎo)致轉(zhuǎn)氨酶升高。
3.過春風十里，盡蕎麥青青----您不知道蕎麥也能補肝吧
蕎麥是雜糧中的一種,，三棱，顏色青黃,，我們周圍一般的大超市或雜糧店都有賣的,。用它來和大米一起熬粥或蒸飯，別有一番香味,。
蕎麥味甘,，性微寒，在祛病方面有很老到的療效,。功能主要表現(xiàn)為下氣利腸,，清熱解毒，《本草綱目》中記載它：「降氣寬腸,，磨積滯,，消熱腫風痛，除白濁白帶,，脾積泄瀉」,。
我曾見過一個用蕎麥飯治療慢性腹瀉的醫(yī)案：有一段時間,，一位朋友總是肚子疼,，腹瀉不止，用了各種消食下氣的藥物都不見好轉(zhuǎn),，這種情況持續(xù)了兩個月,，使得他瘦弱不堪。後來,，一位老中醫(yī)給了他一個方子,，就是用蕎麥麵作為主食來調(diào)養(yǎng)。他才吃了三四頓,，腹瀉就痊癒了,。後來他又把這個方子告訴很多腹瀉的人，大家用了都說很有效,。
中醫(yī)裡還有一個簡單的方法，就是用蕎麥麵來治療小兒長癤子,。具體方法是：把蕎麥麵粉和醋調(diào)成糊,，塗在癤子土，每天早上和晚上更換兩次,，一般兩三天就差不多好了,。
蕎麥屬於巽卦，特別補肝,，所以肝不好或肝容易受傷的朋友平時要多吃些蕎麥粥,、蕎麥飯,，對身體的好處是顯而易見的。
4.每天一杯三七花,，保肝救命情無價
我曾經(jīng)在前邊坤卦一章中談到過三七,，指出它是非常名貴的中藥材，以根和莖入藥可以補脾益肝,，在這裡,，我主要談一談三七的花，把它泡水喝,，能防治很多與肝有關(guān)的疾病,。
三七主產(chǎn)於先天巽卦、後天坤卦的西南地區(qū),，同時得巽卦和坤卦之氣,，前面提到三七的根為黑色，得坤土之氣較多,，而三七花色青,，相比之下，得巽卦之氣較多,，所以我們一般人每天用三七的花來泡水喝,，保肝養(yǎng)肝的作用非常好。
假如您有肝風上揚引起的心臟不適,，比如心律不齊,、胸悶、心前區(qū)刺痛,、頻發(fā)性早搏等癥狀,，每天用三七花泡茶喝，十分靈驗,。
曾經(jīng)有一位病人對我說,，10年前的一段時間，他自己感覺煩躁,、心前區(qū)不適,、乏力、失眠,，後來到醫(yī)院做心電圖檢查,，顯示為多源性、頻發(fā)性,、室性,、結(jié)性、房性早搏，之後他服用了奎尼丁,、異搏定等藥物,，雖然能控制癥狀，但停藥後很快就會發(fā)作,。後來,，他聽了一位老中醫(yī)的指導(dǎo)，開始用三七花泡水喝,，每次取3～5克，沖泡後當茶飲用,，堅持了一周,，癥狀明顯改善了，人也變得神清氣爽起來,，一個月後再去檢查,，心電圖顯示一切正常，他特別高興,，就從此堅持每天用三七花泡水喝,，10年了，他身上再也沒有出現(xiàn)過心臟早搏等癥狀,。他又把這個方法介紹給了很多位有心臟不適的病友,，大家喝了都反映很好，也都一直堅持下去,。
在人體之中,，與巽相應(yīng)的是肝系統(tǒng)。肝主疏泄,，負責調(diào)暢氣機,、運化血液，如果肝的疏泄功能異常,，比如肝氣升發(fā)太過,，則氣的下降就來不及，從而形成肝氣上逆的病理變化,，出現(xiàn)頭目脹痛,、心跳加速、胸悶,、心慌等不適,；另外「肝在志為怒」，很多人在生氣之後,，會出現(xiàn)心跳異常,、心律不齊等現(xiàn)象，這也與肝氣的上揚有關(guān)，所以每天用三七花泡水喝,，對這些疾病有很好的防冶作用,。
三七花在一般的中藥店都可以買到,，大家可以買些回來,，每次取3～5克，用開水沖泡後就可以飲用了,。
當然,，如果朋友們有條件自己製作三七茶，那也是很好的,，具體製作方法為採摘新鮮的三七花,，用清水浸泡5～10分鐘，沖漂乾淨,；同時將蒸籠置鍋上,，大火煮至水沸騰，不斷冒熱氣,，這時把三七花放入蒸籠內(nèi)蓋上鍋蓋蒸10分鐘,，關(guān)火，把三七花取出來鋪開,；在陽光下曬1～2天,，使水分蒸發(fā)，以不致黴壞為度,。然後用食品袋封在,、放罩通風乾燥處；喝的時候,，每次取3～5克,，開水沖泡即可。
這道親手製作的三七茶,，送給自己和家人,，喝起來真是能頤養(yǎng)身心呢。
5.太衝,，護肝的最好大穴
太衝是足厥陰肝經(jīng)的原穴,，它是肝經(jīng)上最重要的穴位，防治各類與肝有關(guān)的病有特效,，如兩肋脹痛,、失眠、煩躁,、渾身無力,、食欲不振,、面色晦暗、腰痛,、腹瀉,、遺尿等。
太衝在足背第一,、二趾蹠骨的連接處,，用手指沿拇趾、次趾夾縫向上移動,，感覺到動脈即找到了太衝穴,。
處理太衝穴的方法依然是按摩和外敷穴位。按摩太衝的時候,，手指不容易使上勁兒,，這時可以指關(guān)節(jié)向下稍稍用力，而且按摩的方向一定是要從太衝到行間的位置,，每次按摩3～5分鐘,，兩腳都要按到。外敷穴位的時候,，把人參片放在穴位上,，用折成小塊的醫(yī)用紗布蓋上後，再用醫(yī)用膠布固定,，每12小時更換一次,，隔天貼一次。
有一些朋友平時特別容易發(fā)脾氣,，這其實與肝氣上升過度有關(guān),，所以脾氣暴躁的朋友，平時一定要經(jīng)常按揉這個穴位,，它不僅能保護您的肝,，還能在不知不覺間讓您變成一個好好先生呢。另外,，很多朋友生氣之後會出現(xiàn)很多不適,，如兩肋痛、頭痛,、頭暈等,，這時也要及時處理太衝穴，這些癥狀就會迅速緩解,。
還有一些女性朋友出現(xiàn)痛經(jīng),、月經(jīng)顏色深紅,、經(jīng)期延長、經(jīng)前明顯煩躁不安等不適,，也是肝經(jīng)有熱造成奴,，月經(jīng)來之前一周開始按揉或外敷太衝穴，經(jīng)期結(jié)束時停止,，堅持做兩個星期,，就會發(fā)現(xiàn)種種不適消失了。 |
