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【創(chuàng)意美食專輯】草莓大福

 笑熬漿糊糊 2011-12-26

草莓大福---外面一層軟軟的糯米皮,,進去一點是綿綿的紅豆沙,,最里面才是一顆鮮艷的草莓。紅豆沙只是微微的甜,,草莓帶來的是十分清爽的口感,,鮮艷的顏色,那是“萌”到了極點了,??鞄铣鹊牟葺蟾R黄疸逶≡陉柟庀掳桑?/FONT>

原料:糯米粉,、澄粉,、色拉油、白砂糖,、椰蓉,、豆沙餡、草莓,、清水,。


1. 蒸碗墊上保鮮膜刷少許油備用。


2. 糯米粉、澄粉,、白砂糖倒入容器,,混合均勻,倒入適量水,。


3. 調(diào)成面漿,。


4. 放入蒸鍋蒸約二十分鐘至熟。


5. 待面團放至溫熱,,取出,;取一顆草莓,包上一些豆沙餡,,收口。


6. 再取適量糯米面團包住豆沙,,滾上一層椰蓉即可,。

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