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養(yǎng)生必知:紅棗食療法 教你怎么吃最補(bǔ)人(圖)

 春風(fēng)5 2011-12-08

養(yǎng)生必知:紅棗食療法 教你怎么吃最補(bǔ)人(圖)

導(dǎo)語:養(yǎng)生必知:紅棗食療法 教你怎么吃最補(bǔ)人(圖),。俗話說,“一日吃三棗,,一輩子不顯老”,。紅棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。中醫(yī)認(rèn)為,,棗能補(bǔ)中益氣,、養(yǎng)血生津。紅棗食療有幾種方法,?每一種做法有一種主效,,你們吃對(duì)了么?

養(yǎng)生必知:紅棗食療法 教你怎么吃最補(bǔ)人(圖)

養(yǎng)生必知:紅棗食療法 教你怎么吃最補(bǔ)人(圖)

鮮棗維生素含量更豐富,;但是它有時(shí)令性,,不能常買到,而且多吃可能傷害消化功能,。干棗雖然維生素含量下降,,但鐵含量升高,而且其營養(yǎng)更易吸收,,更適合食療,這里介紹幾種大棗的食療做法,。

實(shí)驗(yàn)證明,,每天給肝功能差的人喝大棗水,,持續(xù)1周能增加人體血清蛋白,近而達(dá)到保肝排毒的功效,。

紅棗泡水,,養(yǎng)肝排毒

紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化,,如果整顆沖泡,,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再?zèng)_泡,。

還要注意的是,,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高,,用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C,。

紅棗泡茶,補(bǔ)氣護(hù)嗓

紅棗炒黑后泡茶喝,,可治療胃寒,、胃痛。

如果再放入桂圓,,就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了,,適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人,。

紅棗熬湯,,止咳潤肺

唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,,可止咳潤肺,。

材料:銀耳:20克(大約半朵),紅棗:20顆,,冰糖:60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)

做法:把銀耳放在清水中發(fā)開,,摘去蒂頭,撕成小塊,,與紅棗,、冰糖一起放到鍋里,加水6碗,,大火煮開后,,改用文火再煮半個(gè)小時(shí),即可熄火,。
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