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【導(dǎo)語】娃娃菜味道甘甜,，價格比普通白菜略高，營養(yǎng)價值和大白菜差不多，富含維生素和硒,，葉綠素含量較高,，具有豐富的營養(yǎng)價值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素,，也有助于預(yù)防結(jié)腸癌,。 鮑汁娃娃菜
材料:高山娃娃菜300克，水發(fā)花菇50克 調(diào)料鮑汁50克,，濕淀粉5克,，明油15克 做法: 1、娃娃菜洗凈,，一剖為二,，放入沸水中大火汆1分鐘撈出，放入盤中,；花菇洗凈,，放入沸水中大火汆1分鐘，撈出后擺在娃娃菜上,。 2,、鍋內(nèi)放入鮑汁，大火燒開后放入濕淀粉勾芡,，淋明油后出鍋澆在娃娃菜上即可,。 |
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