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慢性支氣管炎藥膳

 云天953 2011-12-04

                                        慢性支氣管炎藥膳
    【原料】豬肺500克,、梗米100克、薏苡仁50克,、料酒,、蔥、姜,、食鹽,、味精各適量。

  
    【做法】將豬肺洗凈加水適量,,放入料酒,,煮至七成熟,撈出切成丁,同淘?xún)舻拇竺?、薏苡仁一起入鍋?nèi),,并放入蔥、姜,、食鹽,、味精,先置急火上燒沸,,然后改文火煨燉,,米熟爛即可。 
  
    【用法】可當(dāng)飯吃,。經(jīng)常食用效果顯著,。
  
    【作用】補(bǔ)脾肺、止咳,。適用于慢性支氣管炎,。
  
    【評(píng)注】豬肺是補(bǔ)肺佳品,主要作用是清熱潤(rùn)肺,,對(duì)陰虛肺熱所致的慢性支氣管炎效果不錯(cuò),。薏苡仁健脾化痰,二藥配伍共奏止咳化痰之功效,。注意豬肺不宜與白花菜同服,。

 

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