經(jīng)濟(jì)型酒店是指將目標(biāo)客戶鎖定在 中小企業(yè)商務(wù)人士,、休閑及自助游客人,，而房價(jià)較為適中的中小規(guī)模酒店。它是在傳統(tǒng)星級酒店基礎(chǔ)上發(fā)展出來的一種強(qiáng)化客房功能,，弱化附屬設(shè)施及服 務(wù)的新型有限服務(wù)酒店,，一般采取連鎖經(jīng)營方式。它的誕生給酒店業(yè)帶來了新鮮的血液,，但市場研究的相對滯后和經(jīng) 營管理手段的不完善又導(dǎo)致了國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店市場競爭力相對較弱,。

　　一、國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店的主要特點(diǎn)

　　經(jīng)濟(jì)型酒店相對于星級酒店來說是一種創(chuàng)新,， 國內(nèi)市場較常見的有 “如家”,、“錦江之星”、“Motel 168 ”等等,。它們迎合了那些消費(fèi)觀念務(wù)實(shí)且又懂得享受時尚休閑生活的現(xiàn)代人的口味,，因而體現(xiàn)出一些獨(dú)特的魅力。這種酒店的主要特點(diǎn)在于以下幾方面：

　　1 ,、投資較少

　　與星級酒店相比,，經(jīng)濟(jì)型酒店的投資額明顯要少很多。一般而言,，開辦一家經(jīng)濟(jì)型酒店所需房屋建筑面積5000 平方米即可,，投資者可以通過長期租賃房產(chǎn)或進(jìn)行舊房改造，投資額約為1000 萬元左右;如果在空地上興建,，投資費(fèi)用大概為 2000 萬元,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于一家高檔星級酒店的投資費(fèi)用。同時,，酒店在能源,、人工、材料用品等方面高度節(jié)省,，多采取“一人多能”的崗位設(shè)置,。比如在人工一項(xiàng),，星級酒店的客房數(shù)與員工數(shù)的比例通常在 1：1.5 以上,，而經(jīng)濟(jì)型酒店僅為 1：0.5 ,，所以運(yùn)營成本也很低。

　　2 ,、設(shè)施簡化

　　經(jīng)濟(jì)型酒店緊扣酒店的核心價(jià)值——住宿,，以客房產(chǎn)品為靈魂，剪除了其他非必需的服務(wù),，從而大幅度削減了成本,。一般來說，經(jīng)濟(jì)型酒店只提供客房和早餐,，力求在核心服務(wù)上精益求精,，而把餐飲、娛樂,、購物功能大大簡化或取消,。標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)濟(jì)型酒店不設(shè)星級豪華大堂，沒有洗衣房,、游泳池,、娛樂中心，其中心設(shè)施是標(biāo)準(zhǔn)化客房,、停車場和小型餐廳,。

　　3 、價(jià)格經(jīng)濟(jì)

　　在一般的城市,，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店的標(biāo)準(zhǔn)客房訂價(jià)一般每晚在100-200 元之間,。由于設(shè)施精簡、附加服務(wù)弱化,，相比較傳統(tǒng)的星級酒店運(yùn)行成本要低很多;而與低檔的招待所相比,，經(jīng)濟(jì)型酒店又為顧客提供了更加優(yōu)質(zhì)安全的住宿功能?！敖?jīng)濟(jì)”并沒有與“低擋”劃等號,，雖然是一百多元一晚，但卻配備了清潔衛(wèi)生的客房,、四星級標(biāo)準(zhǔn)的床,、“玻璃房”衛(wèi)浴、電視和各種標(biāo)準(zhǔn)洗漱用品,，外加提供早餐,。酒店周圍一般地段繁華交通方便，知名連鎖超市隨處可見,。

　　二,、目前我國經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營中存在的主要問題

　　1 、市場細(xì)分不完全

　　經(jīng)濟(jì)型酒店在中國剛剛起步,，經(jīng)營還很不成熟,。一些民族品牌的酒店,，對目標(biāo)市場的細(xì)分工作不夠細(xì)致和完全， 沒有明確的目標(biāo)市場,。很多經(jīng)濟(jì)型酒店 只是籠統(tǒng)地把自費(fèi)出游和中小商務(wù)客人作為自身的目標(biāo)市場,，這導(dǎo)致了市場重 疊或者過于寬泛， 產(chǎn)品設(shè)計(jì)沒有層次感,，面對不同細(xì)分市場的需求時產(chǎn)品和服務(wù)的針對性不夠強(qiáng),。

　　2 、相關(guān)人才缺乏,、服務(wù)非標(biāo)準(zhǔn)化

　　國內(nèi)培養(yǎng)的大部分酒店經(jīng)理人都是為大酒店“訂做”的,，而在專業(yè)的中小 酒店管理方面，人才比較匱乏,，甚至連專門的教材都很少,。經(jīng)濟(jì)型酒店的人才需求旺盛，人才供給卻相對有限,。此外,， 標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)對于很多經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店來說是一個巨大挑戰(zhàn)，因?yàn)槭紫纫稽c(diǎn)是目前行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)處在空缺狀態(tài)中,。服務(wù)只有標(biāo)準(zhǔn)化了,，服務(wù)的質(zhì)量才能統(tǒng)一，并有所保障,。