血糖偏高的食療粥譜

   降糖粥
　　原料：燕麥100克、南瓜60克,、百合50克,、枸杞10克
　　旁白 把水燒開后放入南瓜、枸杞,、百合,，再次煮沸之后，加入麥片,，只需要短短的三分鐘,，就能做好一碗香氣撲鼻的降糖粥了,。
　　問：這種粥的作用是什么？
　　答：這里面主要是南瓜和百合,，南瓜的降糖作用已經(jīng)得到公認的了,，它既可以當菜用，也可以當主食食用,，另外擁有健脾養(yǎng)胃的功效,，百合具有滋陰清熱的作用，所以這道藥膳具有滋陰清熱降糖的功效,，這里面提到燕麥,，它屬于粗糧的一種，隨著生活方式的改變,，飲食結(jié)構(gòu)變化,，我們叫生活方式病，一些高血壓,、高血脂,、高血糖，患病率越來越高,，燕麥具有降糖的作用,，又可以改善你的飲食結(jié)構(gòu)，不光對高血糖的病人,，合并高血脂高血壓的人群也是非常適合的,。
 
   降壓粥
　　原料：粳米60克、芹菜50克,、枸杞15克,、白菊花15克
　　旁白 把芹菜、枸杞,、白菊花和粳米一次倒進鍋里，這是一款可以水煎代茶飲的東西,，所以粳米可以少放一些,，把粥熬的稀一點，沸水煮開之后,，改用文火繼續(xù)熬半個小時,，別忘了在熬的時候要不斷的攪動，當粥色變綠的時候就可以起鍋飲用了,。
　　問：這款粥里面的選料里面是白菊花,、芹菜、枸杞這三樣東西,，對老年降壓有什么作用,？
　　答：白菊花平肝,、明目的作用，芹菜有降壓的功效,，另外配了一點枸杞子,，具有滋補肝腎的作用，高血壓這個病人,，在中醫(yī)里面,，一般屬于陰虛陽抗，我們打個比方,，剛才我們講到平性體質(zhì)的人屬于陰陽平衡的狀態(tài),，高血壓的病人，兩邊一邊是陰一邊是陽,，陰虛隨著老年人年齡增長,，陰虛的水平下降，另一方面,，陽就上去,，白菊花和芹菜對陽抗的這一面,，枸杞子就對陰虛的一面，這道藥膳既能夠補本,，又能夠平實,。
 
　　紅棗蘆薈粥
　　原料：紅棗適量、蘆薈20克,、粳米100克
　　旁白 把清水燒開之后，放入紅棗,，蘆薈和粳米攪拌均勻,，大火煮沸之后，改用文火繼續(xù)熬半個小時,，當粥比較粘稠了就可以加少許冰糖起鍋，這樣就制作成了一碗色香味俱全的紅棗蘆薈粥了,。
　　問：大棗和蘆薈有什么樣的作用呢？
　　答：大棗包括藥,、食兩方面是非常常用的,，大棗里邊含有維生素,，維C的含量非常高,，另外里面有維生素P的含量,，是水果之冠,，抗衰老和抗氧化非常有作用,，大棗對美容延緩衰老是非常好的。大棗具有健脾養(yǎng)胃,，益氣養(yǎng)血的功效,。另外這道藥膳里面還有蘆薈，蘆薈是有清熱,、排毒的作用,。前一段市場上美容的產(chǎn)品主要的原料也都是蘆薈。所以這個方子,，大棗補益,，蘆薈有排毒功效，互相配合起來比較好,。但是這里面要注意一下,，因為蘆薈泄下的作用比較強，這道藥膳適合偏于熱的體質(zhì)的,，大便干燥一點的,，像平時大便溏泄的病人就不適合了。