陽澄湖和上海實在很近,現(xiàn)在的陽澄湖不僅有肥美的大閘蟹,,更是休閑度假的好去處,。蘇州唯亭鎮(zhèn)陽澄半島,就是這樣一個好地方,。在那里,,你隨意在陽澄湖畔找個草坪,放塊布鋪開躺著,,頂個藍天,,眺望開闊的陽澄湖,安靜又恬美…… 去陽澄半島品嘗大閘蟹是深秋時節(jié)的一大節(jié)目,。在臨6000年草鞋山文化遺址,,有個淺水灣商業(yè)街,,那里有多家特色餐飲店,除了能品嘗到脂膏豐腴,、肉質(zhì)鮮美的大閘蟹外,,更有豐富可口的農(nóng)家菜,不過有個小小的提醒:在這里吃螃蟹購螃蟹要懂得和店家討價還價,。很多人去陽澄湖吃大閘蟹時會心存疑慮,,吃的是否是正宗陽澄湖大閘蟹?唯亭鎮(zhèn)宣傳辦曹主任介紹了唯亭陽澄湖大閘蟹的養(yǎng)殖情況:“陽澄湖的總面積113平方公里,,唯亭鎮(zhèn)占了36平方公里,;陽澄湖大閘蟹一年產(chǎn)量2200噸,唯亭就有800噸,。為確?!ㄎㄍねぁ箝l蟹的優(yōu)良品質(zhì),鎮(zhèn)里對蟹農(nóng)采用科學,、嚴格的管理機制,。” 站在陽澄湖東湖的中心,,遠遠望去是一望無盡的圍網(wǎng),。蟹農(nóng)們說今年大閘蟹的收成要比去年多出一成。為防止外面的蟹被帶到這里來“洗澡”,,然后再冒充陽澄湖大閘蟹欺騙消費者,,在蟹季,唯亭鎮(zhèn)嚴格禁止船只進出,,為確保這一措施落實,,鎮(zhèn)里的巡邏快艇不時地在湖里巡邏,制止其他船只進入東湖,。 望著碧波蕩漾的陽澄湖,,不由讓人想起章太炎夫人湯國梨女士的詩句:“不是陽澄湖蟹好,此生何必住蘇州”,。 劉河
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