所有的植物自有一種光華,，人類無能執(zhí)掌它的內(nèi)心，只好用自己的心情去闡釋,，這是一種詭秘的一廂情愿,。

    《詩經(jīng)》里的植物，可以使人們更容易想象我們遠(yuǎn)古文明生成的場所：心里的一愛一恨,、容顏里的一顰一笑,、山風(fēng)里的一呼一吸、雪雨中的一飄一落,，雖然已經(jīng)相隔差不多兩千五百年,，但似乎因著這層閱讀的心路歷程，使我對生活于其中的家鄉(xiāng)土地,、山川河流,，突然間覺得比之眼前所看的，要更為厚重,，更為縹緲,，更為神秘。

    艾蒿,、飛蓬,、薺菜、旱柳,、桑陌,、白楊、芍藥、郁李,、桃花,、臘梅、古柏……這些在《詩經(jīng)》里面或清明或朦朧的植物,，將很多曾經(jīng)熟悉的美麗推到我們面前,，原來我們已經(jīng)忘記了它們很久，原來我們的童年曾經(jīng)十分富有,。

　　　　　　
《周南.關(guān)雎》

關(guān)關(guān)雎鳩,，在河之洲。
窈窕淑女,，君子好逑,。

參差荇菜,，左右流之,。
窈窕淑女，寤寐求之,。

求之不得,，寤寐思服。
悠哉悠哉,，輾轉(zhuǎn)反側(cè),。

參差荇菜，左右采之,。
窈窕淑女,，琴瑟友之。

參差荇菜,，左右芼之,。
窈窕淑女，鐘鼓樂之,。

　　　　　　
　 “參差”兩字,，“寤寐”兩字，到是大有深意,，有不解的味道,。其實(shí)包含了和諧的意思，其中沒說的話,，就是要懂得自己,，敏悟萬物，然后順著自然的情勢而行,。
　　　　　　
　　最好的詩,，就是和諧簡練的大白話，情話同樣如此。
　　　　　　
　　荇菜是水環(huán)境的標(biāo)識物,，荇菜所居,，清水繚繞，污穢之地,，荇菜無痕,。“高潔”二字,，高到未必,，潔卻是當(dāng)?shù)纳系摹,！额伿霞矣?xùn)》里有:“今荇菜是水有之,黃華似莼,。”的句子,，也是訓(xùn)導(dǎo)族人,，行世要有清澈之心。
　　　　　　
　　荇菜能不能吃,，就不知道了,，在古人眼里，若窈窕淑女般的,，想來是可以能吃的吧,！

【學(xué)名】Nymphoides peltatum (Gmel.) O. Kuntze
或Limnanthemum nymphoides Hoffmgg. et Link.

【別名】杏菜（莕菜），水荷葉,，鳧葵

【分類】龍膽科Gentianaceae（一說睡菜科Menyanthaceae）,，荇菜屬（莕菜屬）。

產(chǎn)地與習(xí)性
【產(chǎn)地】荇菜是荇菜屬中分布最廣的植物,，從溫帶的歐洲到亞洲的印度,、中國、日本,、朝韓等地區(qū)都有它的蹤跡,。

　　中國分布廣泛，荇菜在江南水鄉(xiāng)?？梢姷?，分布在水溝池塘等淺水處。

【習(xí)性】水生植物,。喜陽光充足的環(huán)境,，淺水或不游動的水池，喜肥沃的土壤,。喜陽耐寒,，對土壤要求不高所以易栽培,，因其葉小，盆栽蒔養(yǎng)也很別致,。

形態(tài)
　　多年生水生植物,，枝條有二型，長枝匍匐于水底,，如橫走莖,；短枝從長枝的節(jié)處長出。

　　葉柄長度變化大,，葉卵形,，長3至5公分，寬3至5公分,，上表面綠色,，邊緣具紫黑色斑塊，下表面紫色,，基部深裂成心形,。葉柄長度變化大，葉卵形,，長3至5公分,，寬3至5公分，上表面綠色,，邊緣具紫黑色斑塊，下表面紫色,，基部深裂成心形,。

　　花大而明顯，是莕菜屬中花形最大的種類,，直徑約2.5公分長,，花冠黃色，五裂,，裂片邊緣成須狀,，花冠裂片中間有一明顯的皺痕，裂片口兩側(cè)有毛,，裂片基部各有一叢毛,，具有五枚腺體；雄蕊五枚,，插于裂片之間,，雌蕊柱頭二裂?；ù蠖黠@,，是荇菜屬中花形最大的種類，直徑約2.5公分長，花冠黃色,，五裂,，裂片邊緣成須狀，花冠裂片中間有一明顯的皺痕,，裂片口兩側(cè)有毛,，裂片基部各有一叢毛，具有五枚腺體,；雄蕊五枚,，插于裂片之間，雌蕊柱頭二裂,。

　　果實(shí)和種子也是莕菜屬中較特別的一個種類,，果實(shí)扁平，種子也是扁平狀且邊緣有剛毛,；而同屬的其它種類果實(shí)為橢圓體,，種子則為透鏡狀。果實(shí)和種子也是荇菜屬中較特別的一個種類,，果實(shí)扁平,，種子也是扁平狀且邊緣有剛毛；而同屬的其它種類果實(shí)為橢圓體,，種子則為透鏡狀,。

繁殖栽培
【繁殖】可用分株、扦插或播種法繁殖,。
　　多用分株和扦插法繁殖,。分株于每年3月份將生長較密的株叢分割成小塊另植；扦插繁殖也容易成活,，它的節(jié)莖上都可生根,，生長期取枝2-4節(jié)，扦于淺水中,，二周后生根,。

【栽培】荇菜在水池中種植，水深以40厘米左右較為合適,，盆栽水深10厘米左右即可,。以普通塘泥作基質(zhì)，不宜太肥,，否則枝葉茂盛,，開花反而稀少。如葉發(fā)黃時,，可在盆中埋入少量復(fù)合肥或化肥片,。平時保持充足陽光,，盆中不得缺水，不然也很容易干枯,。

盆栽視盆的大小和植株擁擠情況,，每2-3年要分盆一次。冬季盆中要保持有水,，放背風(fēng)向陽處就能越冬,。

用途
【園林用途】用于裝點(diǎn)池面，雅致盎然,。

【其它用途】莖可供食用,。

　　蘇恭說"荇菜生水中，葉如青而莖澀,，根甚長,，江南人多食之?！币嗳胨?。

藥材介紹
性    味  甘、冷,，無毒,。

成    分 含蛋白質(zhì)，脂肪,，維生素B1、C,有機(jī)酸,。

功    用  利小便,，治消渴，搗汁服,，療熱毒

癰疽瘡癤 鮮草搗爛外敷。

毒蛇咬傷 全草搗爛敷傷處,。

小兒便閉 荇菜15克,，酪漿草9克,。  

莼菜

詩經(jīng)《魯頌.泮水》

    思樂泮水，薄采其芹,。魯侯戾止,，言觀其旂,。其旂茷茷,，鸞聲噦噦,。無小無大，從公于邁,。
　　思樂泮水，薄采其藻,。魯侯戾止,，其馬蹻蹻。其馬蹻蹻,，其音昭昭,。載色載笑，匪怒伊教,。
　　思樂泮水,，薄采其茆。魯侯戾止,，在泮飲酒,。既飲旨酒，永錫難老,。順彼長道,，屈此群丑。
　　穆穆魯侯,，敬明其德,。敬慎威儀，維民之則,。允文允武,，昭假烈祖。靡有不孝,，自求伊祜,。
　　明明魯侯，克明其德,。既作泮宮,，淮夷攸服。矯矯虎臣,，在泮獻(xiàn)馘,。淑問如皋陶，在泮獻(xiàn)囚,。
　　濟(jì)濟(jì)多士,，克廣德心,。桓桓于征,，狄彼東南,。烝烝皇皇，不吳不揚(yáng),。不告于讻,，在泮獻(xiàn)功。
　　角弓其觩,，束矢其搜,。戎車孔博，徒御無斁,。既克淮夷,，孔淑不逆。式固爾猶,，淮夷卒獲,。
　　翩彼飛鸮，集于泮林,，食我桑黮,，懷我好音。憬彼淮夷,，來獻(xiàn)其琛,。元龜象齒，大賂南金,。

　　思樂泮水,，薄采其茆——《魯頌.泮水》。茆：莼菜
　　　　　　
　　農(nóng)事詩里,，能見到輕盈的手,，去采天底下綠瑩瑩的好物件，就會癡想,。古之魯國,，今之山東地，思樂一片山水,，有薄采之手，說明生活是輕快的,，有妙趣,，叫人想來，該是好生活,。好生活不完全由富貴憑持,，得乎心態(tài),。
　　　　　　
　　《植物學(xué)》的資料里，介紹莼菜,為睡蓮科水生宿生草本植物,自古以來就被視為蔬菜中的珍品,以嫩莖葉供食用,，還是抗癌癥的佳品,。莼菜，以杭州莼菜和四川的西昌莼菜為佳品,。從我找的圖片里看,，好象以前吃過，究竟真的吃過沒有,，自己卻不能肯定下來,。
　　　　　　
　　想想《詩經(jīng)》里薄采莼菜的那雙手，對這種蔬菜里的佳品到止不住的有些神往了,。
　　　　

    莼菜或作菁菜,，學(xué)名Brasenia schreberi，屬睡蓮科的一種水草,，國家Ⅰ級重點(diǎn)保護(hù)野生植物（國務(wù)院1999年８月４日批準(zhǔn)）,。中國黃河以南所有沼澤池塘都有生長，尤其以江蘇的太湖,，蘇北的高賓湖,，以及杭州的西湖等地生產(chǎn)為多。采其尚未透露出水面的嫩葉食用,，是一種地方名菜,，古人所謂"莼鱸風(fēng)味"中國的"莼"，就是指的這個菜,，亦作藥用,。

《性奈》甘、寒,，無毒,。

成分  葉的背面分泌一種類似瓊脂 (洋菜）的粘液，在末透露出水面的嫩葉,，此種粘液更多,。又含蛋白質(zhì)、脂肪,、多縮戊糖,、沒食子酸等。

功用  止嘔,，止瀉痢,，消炎解毒。

[胃病,，嘔吐翻胃(包括慢性胃炎,，胃潰瘍,，胃癌等）]

鮮莼菜與鮮鯽魚同煮食(宜清淡一些，不要太咸）,。亦有單用藥菜煮食治療胃癌,，獲得滿意療效的報道。

[高血壓]

鮮莼菜加冰糖適量燉服,。

[癰疽疔腫,，頭上熱癤，無名腫毒]

鮮莼菜,，鮮大青葉適量,，一起搗爛，加白糖再搗如泥,，敷于患部,，干即更換。同時,，另用溫黃酒送服此藥半杯,，一日2次。

莼菜為睡蓮科植物藥菜BraseniaschreberiGmel. 的嫩莖葉,，又名蒪菜,、

馬蹄菜、湖菜等,，多年生宿根水生草本植物,。鮮美滑嫩,，為珍貴蔬菜之一,。

它含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物,，脂肪,、多種維生素和礦物質(zhì),。主產(chǎn)于浙

江、江蘇兩省太湖流域,，4 月下旬至10 月下旬采摘帶有卷葉的嫩稍,。莼菜具

有清熱，利水,、消腫,、解毒的功效。治熱痢,、黃疽,、癰腫、疔瘡?！夺t(yī)林纂

要》載“除煩，解熱,，消痰”,。莼菜性寒，不可多食和久食,。

　　【食療作用】

　　1．清熱解毒,，殺菌消炎 莼菜的粘液質(zhì)含有多種營養(yǎng)物質(zhì)及多縮戊糖，有較好的清熱解毒作用,，能抑制細(xì)菌的生長,，食之清胃火，瀉腸熱,，搗爛外敷可治癰疽疔瘡,。

　　2．防癌抗癌 莼菜粘液中的多糖，對實(shí)驗(yàn)動物某些腫瘤有抑制作用,，將加入癌瘤毒遺傳基因的B淋巴細(xì)胞和致癌物一起培養(yǎng)后,，再把莼菜中的成分摻入，結(jié)果發(fā)現(xiàn)其對癌瘤毒的活化性有較強(qiáng)的抑制作用,。

　　3．防治貧血,、肝炎 莼菜中含有豐富的維生素B12，它是細(xì)胞生長分裂及維持神經(jīng)細(xì)胞髓鞘完整所必需的成分,，臨床上可用于防治惡性貧血,、巨幼細(xì)胞性貧血、肝炎及肝硬化等病癥,。

　　4．益智健體 莼菜中含有豐富的鋅,，為植物中的“鋅王”，是小兒最佳的益智健體食品之一,，可防治小兒多動癥,。

　　5．增強(qiáng)機(jī)體免疫功能 莼菜含有一種酸性雜多糖，它不僅能夠增加免疫器官——脾臟的重量,，而且能明顯地促進(jìn)巨噬細(xì)胞吞噬異物,，是一種較好的免疫促進(jìn)劑，可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,，預(yù)防疾病的發(fā)生,。

　　【保健食譜】

　　1．莼菜羹 莼菜250克，冬筍25克,，香菇20克,，榨菜絲15克。將莼菜去雜物，洗凈切段,；冬筍,、香菇、榨菜分別切絲,；鍋中放入鮮湯,，燒沸加入冬筍絲、香菇絲,、榨菜絲,，同煮至沸，再加入莼菜,，湯沸后加鹽,，出鍋后淋上麻油即成。此羹鮮美清淡,，味道可口,，具有止嘔、止瀉痢,、消炎解毒的功效,，可作為胃及十二指腸潰瘍、胃痛,、嘔吐,、高血壓以及胃癌等病癥患者的輔助食療菜肴。

　　2．莼菜鯽魚羹 鮮鯽魚4條（重約5O0克）,，藥萊150克,，蔥、姜,、蒜末各10克,。將鯽魚去腮、內(nèi)臟,、鱗,，洗凈；莼菜去雜,，洗凈切小段,；魚放鍋內(nèi)，加水適量,，煮熟撈出,，拆下魚肉，魚湯倒出待用,；鍋內(nèi)放豬油燒熱,，下入蔥,、姜、蒜煸香,，放入魚肉,、莼菜、醬油,、白糖,、精鹽、魚湯燒至入味,，用濕淀粉勾芡，出鍋裝碗,，淋入麻油即成,。此羹質(zhì)地濃稠細(xì)嫩，咸鮮清香,，可為人體提供豐富的營養(yǎng)成分,，具有清熱利水，消腫的功效,。適用于身體瘦弱,，消化不良，乳汁少,，乏力,，黃疸，癰腫,，營養(yǎng)不良性水腫等病癥,。

　　3．西湖莼菜湯　 瓶裝西湖莼菜1瓶，熟筍,、西紅柿,。水發(fā)香菇各50克，姜末適量,。藥萊瀝去鹵汁,，倒入碗中用沸水泡過后，瀝干水分,；水發(fā)香菇,、熟筍切成絲，西紅柿洗凈切成片條,；炒鍋放油,，燒至五成熱，放人姜末偏炒至油熱姜香,，加入鮮湯,、香菇絲,，燒沸后放人筍絲、莼菜,、西紅柿,，加入味精、料酒,，燒至人味,，淋上麻油，裝人大湯碗,。此楊清香鮮美,，味道可口，具有降血脂,，降血壓,，抗癌等功效?？勺鳛楦哐?，高血壓，癌癥,，冠心病等體虛患者的營養(yǎng)輔助食療湯菜,。

　　4．涼拌莼菜鮮莼菜500克，姜,、蔥,、蒜末各20克。將莼菜洗凈,，入開水鍋中體熟,，撈出漏勺瀝水，然后放碗內(nèi),，加入精鹽,、味精調(diào)勻，再加蔥,、姜,、蒜末及香油拌勻，裝人平盤即成,。此菜爽滑脆嫩,，香鮮酸辣，具有健脾開胃,，潤腸通便的功效,，適宜于胃呆脾滯，不欲飲食,，大便不爽者食用,。

　　【注意事項(xiàng)】莼菜性寒而滑,，多食易傷脾胃，發(fā)冷氣,，損毛發(fā),，故不宜多食。

　　【文獻(xiàn)選錄】

　　《齊民要術(shù)》：“魏,，性純而易生,。種以淺深為候，水深則莖肥而葉少,，水淺則莖瘦而葉多,。其性逐水而滑，故謂之藥菜,，并得葵名,。”

　　《日華子本草》：“治熱疽,，厚腸胃，安下焦,，解百藥毒,。”

　　《醫(yī)林纂要》：“除煩,，解熱,，消疾?！?/P>

　　《本草匯言》：“藥菜涼胃療疽,，散熱痹之藥也。此草性冷而滑,，和姜醋作羹食,，大清胃火，消酒積,，止暑熱成痢,。”

　　【文化欣賞】

　　唐·白居易：“猶有路鱸魚莼菜興,，來春或擬往江東,。”

　　宋·蘇軾：“若問三吳勝事,，不唯千里莼羹,。”

　　宋·陸游：“店家菰飯香初熟,，市擔(dān)莼絲滑欲流”,；“小艇湘湖自采部’,，“攜友菜采湘湖路”。

　　宋·徐似道,?！痘ǜ罚骸扒Ю锊徒z未下鹽，北游誰復(fù)話江南,?？蓱z一著秋風(fēng)味，錯被旁人舌本參,?！?/P>

　　元·黃復(fù)生?！遁徊恕罚骸氨蝗死C滿水仙裳,，地軸天機(jī)不敢藏。水谷冷纏瓊縷滑,，翠鈾清綴玉絲香,。江湖美味牽情久，京絡(luò)思?xì)w引興長,，欲剪吳松縫不得,，謾拖秋思繞詩腸?！?/P>

　　清·宋革,。《摸魚兒·莼》：“露葵生處春洲遠(yuǎn),，翠葉紫莖鋪水,。輕摘起，見說道,，參差荇菜渾難比,。”

　　歷史典故：據(jù)《晉書·張翰傳》載,，齊王眼周辟張翰為大司馬東曹椽,，在洛陽。張翰因見秋風(fēng)起,，乃思吳中莼菜,、莼菜、鱸魚膾,，說：“人生貴得適志：何能羈官數(shù)千里以要名爵乎,？”遂命駕而歸、后人常用“莼羹鱸膾”為辭官歸鄉(xiāng)的典收,。又據(jù)《世語新說·言語》：王武子問陸機(jī)江南有什么東西可以與北方羊酪相比,，陸機(jī)答復(fù),，“有千里莼羹，但未下鹽豉耳,?！碑?dāng)時人譽(yù)為名對。

　　民間諺語：“摘老菱當(dāng)心觸刺,，采藥菜當(dāng)心滑脫”,。意指做任何事情都應(yīng)小心謹(jǐn)慎才好。 

《國風(fēng)·衛(wèi)風(fēng)·伯兮》

伯兮朅兮,，邦之桀兮,。伯也執(zhí)殳，為王前驅(qū),。

自伯之東,，首如飛蓬。豈無膏沐,？誰適為容,！

其雨其雨，杲杲出日,。愿言思伯,，甘心首疾。

焉得諼草,？言樹之背。愿言思伯,，使我心痗,。

注釋

丈夫久役不歸，妻子懷念遠(yuǎn)人的抒情詩,。

朅（音切）：英武高大,。殳（音書）：古兵器，杖類,。長丈二無刃,。

膏沐：婦女潤發(fā)的油脂。

杲（音稿）：明亮的樣子,。諼草：萱草,，忘憂草。背：北,。指北堂,。痗（音妹）：憂思成病。

自伯之東,，首如飛蓬,。豈無膏沐,，誰適為容?！缎l(wèi)風(fēng).伯兮》
　　　　　　
　　女為悅己者容,，所愛的不在時，心里黯然,，發(fā)如篷草,，也沒有心思去整理。古人寫情之深,，從姿容里,，能尋出情何以堪的哀傷來。
　　　　　　
　　飛蓬,，學(xué)名狼尾蒿,，西北鄉(xiāng)下似乎也是這么叫的，飛蓬其實(shí)取的是種子在風(fēng)里的姿勢,。此草,，生命力極強(qiáng)，長遍大江南北,，是隨處得生,，隨處得長的樣子。
　　　　　　
　　剛要離開長安的李白,從山東漫游歸來的杜甫,。偶相聚,，又相遠(yuǎn)時，詩仙送給詩圣的詩：飛蓬各自遠(yuǎn),且盡手中杯! 道出了千古文人的命運(yùn)：為精神的魂靈獻(xiàn)祭自己,，離了物欲的河流,，飛蓬也就是必然的生命狀態(tài)了。但這兩句詩里,，既有滄桑,，更有豪情，為我所喜歡,。
　　　　　　
　　長在自然里的飛蓬是再簡單平凡不過的植物,，我既沒有從中體會到愛的堅(jiān)貞，也沒有看出人心上的澀苦,，我默然看它的時候,，不知道，它的葉面上還藏了上古《詩經(jīng)》里的愛情,，以及命運(yùn)之無常和不得把握的蒼涼況味,。讀到此處，才算是懂得一點(diǎn)。

植物·飛蓬
Erigeron acer L
類別: 多年生草本
主要性狀: 株高40-90CM,。葉互生,，匙形至披針形，白綠色,，具翅葉柄,。頭狀花序傘房狀簇生，徑約3.5CM,，花色有藍(lán)、桃紅和白色等,。
分布地區(qū): 原產(chǎn)美國西部,。
習(xí)性特點(diǎn): 陽性，耐寒,，土壤要求排水良好,。
繁殖方法: 種子、分株
應(yīng)用: 可布置于花境,、花壇或叢植籬旁,、山石前，也可作切花,。
【藥 名】：飛蓬
【來 源】：為雙子葉植物藥菊科植物飛蓬的花,。
【功 效】：發(fā)汗解表。
【主 治】：用于溫?zé)岵　?BR>【性味歸經(jīng)】：辛,，涼,。肺經(jīng)。
【用法用量】：內(nèi)服：煎湯,，3一9克,。
【動植物資源分布】：分布于吉林、遼寧,、內(nèi)蒙古、河北,、山西,、陜西、寧夏,、甘肅,、青海、新疆,、四川,、西藏。
【考 證】：始載于《東北植物檢索表》,。
【中藥化學(xué)成分】：全草含揮發(fā)油,。  

古人筆下的飛蓬
「飛蓬」：「蓬草之不理者,，葉散生，遇風(fēng)輒拔而旋,?！埂掇o源》
「風(fēng)飄蓬飛，載離寒暑,?！共苤病端凤L(fēng)詩》
「魯哀公曰：秋蓬惡其本根，美其枝葉,，秋風(fēng)一起,，根本拔矣?！埂墩f苑》
「轉(zhuǎn)蓬離本根,，飄飖隨長風(fēng)?！共苤病峨s詩》
「圣人見飛蓬轉(zhuǎn)而知為車,。」《淮南子．說山訓(xùn)》
「上古圣人,，見轉(zhuǎn)蓬始知為輪,。」《續(xù)漢書．輿服志》
「蓬生麻中,，不扶而直,。」《荀子．勸學(xué)篇》
「蓬」是蓬草,，俗稱「飛蓬」,。其根類竹根，枝葉似楊柳,，盤盤旋旋,。蓬草根短淺易斷，秋季枯干后,，由于體輕,，遇風(fēng)根斷，隨風(fēng)而走,，所以有「秋蓬惡本根」的說法,。「轉(zhuǎn)蓬」是指蓬草團(tuán)隨風(fēng)旋轉(zhuǎn)飛舞,，據(jù)說古人也因見其風(fēng)中之姿而觸發(fā)制車輪的靈感,。蓬草慣性向橫蔓生，但若生長在麻園中，因黃麻棵棵挺直,，蓬草為了陽光和露水,，會依附黃麻挺直向上生長，所以說「蓬生麻中,，不扶而直,。」荀子以蓬草依附黃麻而生,，說明環(huán)境對人的影響,。
在中國文學(xué)里，「飛蓬」一詞有「野外飄零,、身不由己」的象征意義,，蘊(yùn)含著無奈、哀愁與悲嘆,。李白在送別杜甫時慨嘆
「飛蓬各自遠(yuǎn),，且盡手中杯」?！兜豕艖?zhàn)場文》里用「蓬斷草枯,，凜若霜晨」來營造戰(zhàn)后沙場的悲涼氣氛。

周南·漢廣

南有喬木,，不可休息,。漢有游女，不可求思,。漢之廣矣,，不可泳思。江之永矣,，不可方思,。

翹翹錯薪，言刈其楚,。之子于歸,，言秣其馬。漢之廣矣,，不可泳思,。江之永矣，不可方思,。

翹翹錯薪，言刈其蔞,。之子于歸,。言秣其駒。漢之廣矣，不可泳思,。江之永矣,，不可方思。

蔞蒿（蘆蒿）
　　　　
　　翹翹錯薪,，言刈其蔞,；之子于歸，言秣其駒,。--《周南.漢廣》
　　　　
　　這是《漢廣篇》里,，癡情漢子寫到對岸漢水的女子，可惜不能接近她而寫的幾句話,。把高大的灌木做了柴草,，把綠綠的蔞蒿割倒了聚掄起來。把馬兒啊,，喂的飽飽的,，以便能夠有機(jī)會去接讓人時刻記掛的人。讀這樣的文字,，并且明白了這些文字里的意思,，覺得，這是先秦時代的精品小散文了,。然而,，古人的高妙處在于，他們表達(dá)愛的時候,，不遮遮掩掩,，而是用淳樸的方式，直接往心里去,。
　　　　
　　蔞蒿,，竟然是喂馬的草，而馬兒的腳步是走向愛戀女子的,。非常神奇的意境,，真的很神奇，竟然可以這么間接又直率的表達(dá)了神秘的愛這個字,。
　　　　
　　作為菊科的蔞蒿,，很早就是人們桌上的涼拌菜，蘇軾詩里云：竹外桃花兩三枝,春江水暖鴨先知,。蔞蒿滿地蘆芽短,。正是河豚欲上時。河豚肉里有毒,，而萎蒿則是解河豚之毒除蘆芽之外的佳品,。
　　　　
　　見到圖片,，才很親切的認(rèn)的出來，我小時候也是吃過蔞蒿的,，只不過沒有河豚之香,，是由外婆在開水了滾過，用鹽麻了,，滴上菜油,，當(dāng)做山野菜來吃的。
　　　　
　　讀這些簡妙的文字,，漸漸覺得,，天下絲縷莖葉，都有說不盡的暗語藏在里面的,，我們只是要有從中去找的能力就夠了,。

蔞蒿為菊科植物蔞蒿AremisiaselengensisTurcz 。嫩莖葉,、根狀莖,，又名蘆蒿、水艾,、水蒿等,，多年生草本植物。嫩莖葉可涼拌,、炒食,。根狀莖腌漬。

蔞蒿每百克嫩莖葉含水分82 克,，蛋白質(zhì)3.7 克,，脂肪0.7 克，碳水化合物9 克,，胡蘿卜素4.35 毫克,，維生素B0.3 毫克，尼克酸1.3 毫克,，維生素C23 毫克,，還含有多種礦物質(zhì)。民間用于治療急性傳染性肝炎,，效果很好,，無副作用。

李時珍《本草綱目》草部第十五卷記載：萎蒿“氣味甘無毒,，主治五臟邪氣,、風(fēng)寒濕痹、 補(bǔ)中益氣,、長毛發(fā),、令黑,、療心懸、少食常饑,、久服輕身、耳聰目明,、不老”,。自古以來，蔞蒿都是江淮地區(qū)民眾在荒年,，青黃不接之季的度命之物,，宋代詩人蘇東坡即有“蔞蒿滿地芒芽短，正是河豚欲上時”之名句,，食蔞蒿之習(xí)古已有之,。 隨著人民生活水平的提高，越來越多的人們已充分認(rèn)識到食物的保健作用,，中國蒿茶更是集食用與藥用一身的養(yǎng)生保健佳品,，素有“江淮一寶”之稱。簍篙,，中醫(yī)稱之茵陳,。農(nóng)諺有“三月茵陳四月蒿，五月六月當(dāng)柴燒”之說,。純野生蔞蒿茶是以香蔞尖為原料,，采用當(dāng)代科技手段，針對現(xiàn)代人生理機(jī)能的特點(diǎn),，精心研制的產(chǎn)品,，本品的原料，只在每年清明節(jié)前后,，人工采集于天然無公害灘涂,，尤顯其珍稀。其具有以下特點(diǎn)：一,、富含硒,、鋅、鐵等多種微量元素硒是人體極為重要的微量元素,，缺硒可引發(fā)肝,、心、腦,、胃等四十多種疾病,。鋅具有補(bǔ)腦、防衰老的功效,。普通植物中硒的含量極少,，鋅,、鐵的含量也不高，蒿茶中硒,、鋅,、鐵等微量元素的含量很高。二,、人體“凈化劑” 蒿茶具有傳統(tǒng)茶葉所不可比擬的特點(diǎn)——久泡無垢,。您只需作個簡單的實(shí)驗(yàn)，就可直觀領(lǐng)悟其魅力：取一只透明的玻璃杯,，泡上一杯蒿茶,，即使過了若干天后，杯壁依然潔凈如新,，而傳統(tǒng)茶葉,，泡不到一夜工夫，杯壁就會留下茶垢,。正如本草綱目中“久服輕身”的記載,，經(jīng)常飲用可以清除體內(nèi)垃圾,減少多余脂肪，降低血壓,，降低血脂,，增強(qiáng)免疫能力。三,、人體“保護(hù)神” 現(xiàn)代社會,，酒幾乎成了人們表達(dá)情感的工具，可是喝酒可引發(fā)腦退化,，肝腫大,，胃潰瘍，性無能等多種疾病,。蒿茶具有解酒護(hù)肝,，養(yǎng)胃健脾的功效。如果您在每次飲酒前,，中,，后的任何時間段，飲一杯濃淡適宜的中國蒿茶,，定會大大緩解酒精對您身體的損害,，宛如您身體的“保護(hù)神”。此外,，蒿茶不僅能喝而且能吃,。無論是老人，還是孩子,，您飲用了中國蒿茶汁液后,，喝剩的茶葉,，可直接食用，補(bǔ)充您體內(nèi)的多種營養(yǎng)成份,。經(jīng)常飲用能起到明目,、生發(fā)、黑發(fā),、降壓,、降脂、消炎,、解熱及防癌等功效。

多年生草本植物,，葉子互生,，有柄，羽狀分裂,，背面密生灰白色細(xì)毛,，花冠筒狀，淡黃色,。
 

國風(fēng) 召南 采蘋

于以采蘋,？南澗之濱。于以采藻,？于彼行潦,。
于以盛之？維筐及筥,。于以湘之,？維锜及釜。
于以奠之,？宗室牖下,。誰其尸之？有齊季女,。

5.蘋 （大萍或白萍）
　　　　
　　于以采蘋,？南澗之濱；于以采藻,？于彼行潦,。——《召南.采蘋》
　　　　
　　古人祭祀前,，采萍,，采藻，行走在水邊,，是什么原因呢,？在遠(yuǎn)古的農(nóng)業(yè)時代里,，水邊，也許正是祭祀的佳處,，水邊才是一切生命繁盛的開始,。而萍，正是水邊繁盛水草里,，被吟唱的祭祀者看到眼里的那種幸運(yùn)的植物,。
　　　　
　　蘋（既大萍）是利用無性繁殖來繁衍下一代,母株會從水面下之走莖生出無性芽,而長成新個體。從圖片上看,，纖細(xì),，柔美，深藏著勃勃生機(jī),，在自然的風(fēng)里,，平凡的不言不語。
　　　　
　　俗語叫做田字草的正是此物,，從先秦的詩里一直嫩到今朝,，其水靈靈的狀態(tài)一直不減當(dāng)年。

(《吳普本草》)

【異名】賓草(《山海經(jīng)》),，大萍(陶弘景),，芣菜(《本草拾遺》)，四葉菜(《卮言》),，田字草,、破銅錢(《綱目》)，四眼菜(《分類草藥性》),，四葉草(《天寶本草》),，夜合草(《廣州植物志》)，水對菜(《陸川本草》),，夜關(guān)門(《重慶草藥》),，水草頭、水金花頭,、野連菜,、十字草、夜里串,、夜爬山(《上海常用中草藥》),，水羚羊、四瓣蓮船(《浙江民間常用草藥》),，水浮錢,、四蝶草、四面金錢草(《福建中草藥》)。

【來源】為蘋科植物蘋的全草,。

【植物形態(tài)】蘋
多年生草本,。根狀莖匍匐泥中，細(xì)長而柔軟,，不實(shí)葉具長柄,，長7～20厘米，葉柄頂端有小葉4片,，十字形,，對生，薄紙質(zhì),；小葉倒三角形,，長與寬1～3厘米，先端渾圓,，全緣,，葉脈叉狀，下面淡褐色,，有腺狀鱗片。孢子果斜卵形或圓形,，長2～4毫米,，被毛，于葉柄基部側(cè)出,，通常2,、3個叢集，柄長1厘米以下,，基部多少毗連,；果內(nèi)有孢子囊群約15個，每個孢子囊群具有少數(shù)大孢子囊,，其周圍有數(shù)個小孢子囊,。孢子期：夏秋。
生于靜止淺水里,。常見于水池或稻田中,。溫帶及亞熱帶均有分布。

【采集】春,、夏,、秋均可采收。

【性味】甘,，寒,。

①《綱目》："甘，寒滑，無毒,。"

②《食物本草匯纂》："味辛酸,，寒，無毒,。"

③《醫(yī)林纂要》："甘咸,，寒滑。"

【功用主治】清熱,，利水,，解毒，止血,。治風(fēng)熱目赤,，腎炎，肝炎,，瘧疾,，消渴，吐血,，衄血,，熱淋，尿血,，癰瘡,，瘰疬。

①《本草拾遺》："搗絞取汁飲,，主蛇咬毒入腹,，亦可敷熱瘡。"

②《醫(yī)林纂要》："除煩,，解熱,，消痰，行水,。"

③《分類草藥性》："治婦女紅崩白帶,，月經(jīng)不調(diào)，退火消腫,。"

④《天寶本草》："清心解熱,，去火毒。治螬疳,，敷瘡,，撥云散霧。"

⑤《陸川本草》："涼血,，止血,。治吐血,，衄血，血熱,。"

⑥《南寧市藥物志》："治熱淋,。"

⑦《四川中藥志》："治火眼紅腫，牙齦疼痛,，熱淋尿血,，除瘰疬、痔瘡和癰腫,。"

⑧《泉州本草》："清熱解毒,，利水消腫，退癀定痛,，行氣逐瘀,。治水腫腳氣，熱癤瘡毒,，跌打扭傷,，蟲螫咬傷及癰疔腫。"

【用法與用量】內(nèi)服：煎湯,，鮮者1～2兩(大劑量3～5兩),；或搗汁。外用：搗敷,。

【選方】①治風(fēng)火赤眼,，腎炎、水氣腳腫,、肝炎：田字草三錢至一兩,。煎服,。(《上海常用中草藥》)

②治瘧疾：鮮田字草三至五兩,。發(fā)作前三小時水煎服；或用鮮全草揉細(xì),，發(fā)作前數(shù)小時塞鼻,。(《浙江民間常用草藥》)

③治消渴：蘋(暴干)，栝樓等分,。以人乳為丸,。(《本草拾遺》)

④治吐血：鮮田字草二兩，鴨肝一只,。共搗爛,，開水燙熱頓服。(《陸川本草》)

⑤治熱瘡,，腫毒：鮮蘋葉一握,。洗凈并搗勻，敷患處，日換兩次,。(《福建民間草藥》)

⑥治婦女陰道紅腫：四葉草五兩,。煎水兌白糖服。(《重慶草藥》)

⑦治疔瘡：鮮田字草搗爛外敷,，每日換一次,。(《浙江民間常用草藥》)

⑧治毒蛇咬傷：一鮮田字草全草適量，加雄黃末三錢,，搗敷傷口周圍,。二田字草(鮮全草)二至三兩，搗絞汁,。冷開水送服,，渣敷傷處。(《福建中草藥》)

⑨治外傷腰痛：先將鮮蘋全草六錢至一兩,，和醋同炒,，然后酌加水煎，溫服,。(《福建民間草藥》) 

野有死麋

野有死麋,，白茅包之。

有女懷春,，吉士誘之,。

林有樸樕，野有死麋,。

白茅純束,，有女如玉。

舒而脫脫兮,，無感我棁兮,，無使犬也吠。

　　　　　　
　　野有死麋,，白茅包之,。有女懷春，吉士誘之,。--《召南.野有死麋》
　　　　　　
　　獵人用白茅包起射殺的麋鹿,，以表自己對自然饋贈的虔誠；懷春的女子,，有男子來調(diào)著情事,，兩情相悅，是生命里永遠(yuǎn)最動人的畫面,。
　　　　　　
　　很奇怪,，讀這樣的文字,，眼前就會有一個奇妙的圖景，一個死生自滅,，生機(jī)昂然的世界,，四季的變化濃縮到很短的時間里，男歡女愛都讓人無限的歡暢,。
　　　　　　
　　想著這是先秦以前,，我們祖先心里的詩，心里會有一點(diǎn)訝然,。埋入土里死去的生命,，和懷春女子癡迷的一雙眼睛，象音樂一樣的在自己身處的時間里,，產(chǎn)生了一種清澈的音樂感,。這是很奇妙的一種感受。
　　　　　　
　　一個美國求學(xué)的朋友,，在她的游記里,，記述了她駕車在美國南方高速公路上趕路趕的累了，將車停在路邊的金色的陽光里,，眼前小河流淌,，白茅在風(fēng)里輕輕搖擺，從背包里取出《詩經(jīng)》,，讀幾首《國風(fēng)》的情景,。她說，那一刻,，她覺得有看不見的故鄉(xiāng)的音律響起來,，自己似乎從陽光和拂面的風(fēng)里飄起，飄到黃河岸邊,，正聽著江聲浩蕩,，看著眼前青草蔓長……
　　　　　　
　　好，現(xiàn)在來說白茅吧,，古代,，白茅是潔白和柔順的象征,，閉上眼睛,，可以想象一個潔白、柔順的女子,，陪著你在秋涼的河岸長堤上散步,，這是一種溫暖。嫩茅,，又稱“荑”,，自古美人玉手,，稱為“柔荑”，該是又白又嫩的了,！
　　　　　　
　　想到杜甫的《茅屋為秋風(fēng)所破歌》：
　　　　　　
　　八月秋高風(fēng)怒號,，卷我屋上三重茅。
　　　　　　
　　茅飛渡江灑江郊,，高者掛罥長林梢,，下者飄轉(zhuǎn)沉塘坳。
　　　　　　
　　滄桑的歲月,，一個人的心里,，卻思慮山河歲月的甘苦，掛懷天下寒士的襟懷,。直覺得這白茅,，輕的飄上九霄，重的直戳在人心里,。

白茅
 種中文名：白茅
種拉丁名：Imperata cylindrica (Linn.) Beauv.
種別名  ：茅針,、茅根
科中文名：禾本科
科拉丁名：Gramineae
屬中文名：白茅屬
屬拉丁名：Imperata

國內(nèi)分布：產(chǎn)于遼寧、河北,、山西,、山東、陜西,、新疆等北方地區(qū),；生于低山帶平原河岸草地、沙質(zhì)草甸,、荒摸與海濱,。
國外分布：分布于非洲北部、土耳其,、伊拉克,、伊朗、中亞,、高加索及地中海區(qū)域,。模式標(biāo)本采自法國南部。
命名來源：(本草經(jīng)集注)[Ess.Agrost : 165. 1812]
中國植物志：10(2):031
形態(tài)特征：多年生,，有長根狀莖,。葉片條形或條狀披針形。
分布：各地
生境：林地
繁殖方式：分株
習(xí)性：陽生
藥用部位：根狀莖
藥用功能：涼血止血
藥用主治：涼血止血

又稱茅,，禾本科白茅屬多年生草本,，春季先開花，后生葉子,，花穗上密生白毛,。根莖可以吃,，也可入藥，葉子可以編蓑衣,。

也為害茶園,、桑園、果園,、橡膠園和苗圃等的旱地惡性雜草,。廣泛分布于熱帶至溫帶地區(qū)，中國普遍發(fā)生,。該屬有10種,，中國有1種。株高25～80厘米,；須根,；莖節(jié)上有長柔毛；根狀莖長,，葉片主脈明顯,，葉鞘邊緣與鞘口有纖毛；圓錐花序分枝緊密,；小穗基部密生銀絲狀長柔毛,，穎果成熟后，自柄上脫落,。適應(yīng)性強(qiáng),，耐蔭、耐瘠薄和干旱,，喜濕潤疏松土壤,，在適宜的條件下，根狀莖可長達(dá)2～3米以上,，能穿透樹根,，斷節(jié)再生能力強(qiáng)。采用草甘膦,、茅草枯等除草劑,，在枝節(jié)抽穗期進(jìn)行葉面噴霧效果較好，也可結(jié)合種植綠肥覆蓋地表,，進(jìn)行綜合治理,。 

國風(fēng) 王風(fēng) 黍離

彼黍離離，彼稷之苗,。行邁靡靡,，中心搖搖,。知我者,，謂我心憂,；不知我者，
謂我何求,。悠悠蒼天,，此何人哉？
彼黍離離,，彼稷之穗,。行邁靡靡，中心如醉,。知我者,，謂我心憂；不知我者,，
謂我何求,。悠悠蒼天，此何人哉,？
彼黍離離,，彼稷之實(shí)。行邁靡靡,，中心如噎,。知我者，謂我心憂,；不知我者,，
謂我何求。悠悠蒼天,，此何人哉,？

　　彼黍離離，彼稷之苗,。行邁靡靡,，中心搖搖。知我者,，謂我心憂,；不知我者，謂我何求,。悠悠蒼天,，此何人哉！——《王風(fēng).黍離》
　　　　
　　“不讀《詩經(jīng)》,，不知萬物有靈,。”以前聽一個敬重的人說的這些話,，只是溺懂而已,，今天深感,，才算有所懂得，懂得而心生嘆息,，心里生氣繚繞而不能絕,。
　　　　
　　黍有《王風(fēng)》之歌，始有千年不朽,。黍若有靈,，便是和人同生共滅了。
　　　　
　　忍不住長嘆一聲：知我者,，謂我心憂,；不知我者，謂我何求,。浩雀當(dāng)鳴,，以求同音，人心悲歌,，覓的是個知己,，千年而有同嘆的，是因?yàn)橥?fù)一個永恒孤獨(dú)的背影,。這就有了“黍離之悲”,，有了千古人心的滄涼滋味。
　　　　
　　黍在自然里,，是一把沉甸甸的穗子,，以春來青苗而依風(fēng)搖搖，以熱暑時分而迎風(fēng)彎腰,。小時候,，記的外婆燉的金黃色的小米粥，坐在炕頭上,，一勺一勺的延著黑瓷碗邊瓢著來喝,，全沒想到，我喝的,，不僅是自然之實(shí),，而且也有悲蒼靈歌的繚繞生氣。
　　　　
　　一黍一搖,，一生一知,。知我者，謂我心憂,；不知我者,，謂我何求？

    黍類是禾本科一類種子形小的飼料作物和谷物。亞洲或非洲可能在4000多年前就已有栽培,。一般株高0.3至1.3米（珍珠黍可高達(dá)1.5至3米）,。穗狀或總狀花序，也有圓錐花序,。除珍珠黍外,，種子脫粒后谷殼不脫落,，去皮后常呈奶油白色,。黍類在亞洲很多地區(qū)、俄羅斯和西非是重要的糧食作物,。在美國和西歐主要作為牧草或用來制干草,，但在中世紀(jì)的歐洲也作為主要谷物。黍類有很多種,，如珍珠黍（是印度和非洲的普通糧食,，適于貧瘠干燥土壤）、掃帚黍（在美國作為飼料,，在亞洲和東歐供食用）,、谷子（也稱小米或粟，北美和歐洲西部作為干草種植,，在中國等亞洲國家是重要糧食作物）,、指黍（南亞和非洲部分地區(qū)的重要糧食作物）、日本黍（種植于日本和美國,，用于制干草）等等,。黍類碳水化合物含量高，蛋白質(zhì)含量約6%至11%,，脂肪約1.5%至5%,。黍類味濃，不能制膨松面包,，主要用于小面包干及做粥或飯,。世界年產(chǎn)量約3000噸，主要生產(chǎn)國是印度,、中國,、尼日利亞和俄羅斯。

黍
shǔ
<名>
(形聲,。從禾,雨省聲,。本義:植物名。亦稱“稷”,、“糜子”)
古代專指一種子實(shí)叫黍子的一年生草本植物 [broomcorn millet],。其子實(shí)煮熟后有粘性,可以釀酒、做糕等
黍,禾屬而黏者也?！墩f文》,。按,今北方謂之黃米。
天子乃以雛嘗黍,?！抖Y記·月令》。注:“黍火谷,?！?BR>黍白薌合?！抖Y記·曲禮》
無食我黍,。——《詩·魏風(fēng)·碩鼠》
止子路宿,殺雞為黍而食之,?！墩撜Z·微子》
又如:黍離(喻覆沒;衰敗。西周亡后,周大夫過故宗廟官室,只見滿目黍離,十分荒涼);黍酒(用黍釀制的酒);黍醅(同黍酒);黍月霍(一種雜有黍米的肉羹);黍谷生春(比喻厄運(yùn)有了好的轉(zhuǎn)機(jī))
糜稷一類草本植物 [panic grass]
麥行千里不見土,連山?jīng)]云皆種黍,?！巍ね醢彩逗笤S行》
古時建立度量衡的依據(jù) [base]
舟首尾長約八分有奇,高可二黍許?！队莩跣轮尽の簩W(xué)洢·核舟記》
黃米做的飯 [millet]
其鑲伊黍,。——《詩·周頌·良耜》
又如:殺雞為黍

國風(fēng) 鄭風(fēng) 有女同車

有女同車,，顏如舜華,。將翱將翔，佩玉瓊琚,。彼美孟姜,，洵美且都。
有女同行,，顏如舜英,。將翱將翔，佩玉將將,。彼美孟姜,，德音不忘。

　　有女同車,，顏如舜華,。將翱將翔，佩玉瓊琚,。彼美孟姜,，洵美且都,。——《鄭風(fēng).有女同車》
　　　　
　　所謂美女,，是個什么樣子呢,？顏如木槿，這是意識里可以呼吸的膚色,，感覺里帶著露的花,。體態(tài)輕盈優(yōu)美，幾預(yù)迎風(fēng)翱翔,，仙女也就這個樣子了吧,！晶瑩佩玉隨風(fēng)叮當(dāng)，舉手投足,，無不幽雅賢淑,，這是懂得人心,，懂得萬物的氣象,。古人眼里的美女，今人眼里,，似乎不完全是這樣了,。
　　　　
　　木槿，所謂“舜”者,，朝開幕謝,，瞬間之榮，來去匆匆,。這是用憐惜的手,，來挽著身邊難得一遇的美艷的花；用愉悅的心,，和美麗的人,，同看一方風(fēng)景,；用意識里的話,，把美麗的人的身、形,、意永遠(yuǎn)的記在心底,。和舜華之女同車，永遠(yuǎn)都是一件快樂的事吧,！
　　　　
　　植物里的木槿花,，是仲夏夜的夢之花,，朝開幕謝,，卻并不憂傷,，似乎迎著純凈的陽光,，含有歡喜,，似乎朝幕不是一舜,，而是幾十個日日夜夜的循環(huán)。艷麗的花融在綠葉里,，和諧有致，是以高潔之姿，坐在你身旁的,。生活里,，有幸遇到木槿女子,，一路或者一車同行的,，一定要面朝晴天曠海,，胸畫十字，默默祈愿,，讓這樣的好運(yùn)長久相隨著你，因?yàn)槟鹃壤锊刂牟粌H有現(xiàn)實(shí)里一瞬間,，記憶里長久遠(yuǎn)的美麗，還有我們時常期盼的永存幸福的祈禱,。
　　　　
　　　　
　　植物里的大美女，也是《詩經(jīng)》里的大美女,。

木槿
 【學(xué)名】Hibiscus syriacus L．

【其他標(biāo)準(zhǔn)名稱】英文名Hibiscus

【別名】白飯花,、籬障花、雞肉花,、朝開暮落花

【原產(chǎn)地】中國和印度,。

【科屬】錦葵科 （MaLvaceae） ，木槿屬

【分布】  原產(chǎn)東亞,，全國各地均有栽培,，通常作為綠籬或觀賞用。

【形態(tài)特征】為錦葵科木槿屬落葉灌木或小喬木,。株高3－6米,，莖直立，多分枝,，稍披散,，樹皮灰棕色，枝干上有根須或根瘤,，幼枝被毛,，后漸脫落。單葉互生,，在短枝上也有2－3片簇生者,，葉卵形或菱狀卵形,，有明顯的三條主脈，而常3裂, 基部楔形, 下面有毛或近無毛, 先端漸尖, 邊緣具圓純或尖銳鋸齒,，葉柄長2—3厘米；托葉早落,。花單生于枝梢葉腋,，花瓣5,，花形有單瓣、重瓣之分,，花色有淺藍(lán)紫色,、粉紅色或白色之別，花期6－9月,。蒴果長橢圓形,，先端具尖嘴,，被絨毛,，黃褐色,，基部有宿存花萼5裂,，外面有星狀毛。蒴果5室，種子三角狀卵形或略為腎形而扁,，灰褐色?！?/P>

【生長習(xí)性】喜溫暖濕潤氣候，喜肥沃壤土,，宜陽光充足，也稍耐蔭,，耐干旱,，耐濕，耐瘠薄土壤,，抗寒性較強(qiáng),。

【栽培】
　　
　　木槿管理比較粗放, 耐修剪,，是抗煙塵, 抗氟化氫等有害氣體的極好植物, 也是美化,、綠化,、凈化空氣的好樹種,。在天旱時適當(dāng)澆水, 生長旺季稍施稀薄液肥即可, 每年只稍作修剪, 使之通風(fēng)透光就行,。

　　生長期保持土壤濕潤,。春季萌芽前施肥1次，6-10月開花期,，施磷肥2次,。通過修剪來控制株形和樹姿,。移植宜在落葉后進(jìn)行,。

【繁殖】

　　常用扦插和播種繁殖,，以扦插為主,，多在早春或梅雨季節(jié)進(jìn)行, 秋末冬初也可, 均極易生根成活,。尤其是在母株根基部培上土, 讓其多生發(fā)枝條, 待芽條長１～２年后, 帶部分根挖取移栽, 更易成活扦插，春季發(fā)芽前,，剪取枝條20-25厘米長，插于沙床,，約30天生根,。播種，單瓣木槿結(jié)種后干藏至翌春播種,，播后約20天發(fā)芽,。

【病蟲害及其防治】

　　　常見葉斑病和銹病危害，用65%代森鋅可濕性粉劑600倍液噴灑,。蟲害有蚜蟲,、粉虱和金龜子危害，以蚜蟲為主,，也有尺蠖和卷葉蛾,，可用40%氧化樂果乳油1000倍液噴殺。

【應(yīng)用】
 
    木槿盛夏季節(jié)開花,，開花時滿樹花朵,，花色天公共場所花籬、綠籬及庭院布置,。墻邊,、水濱種植也很適宜,。
    
    木槿分布廣泛，在湖南,、湖北一帶,，盛行槿籬，用木槿做綠籬,，是開花的籬障,，別具風(fēng)格。蘇州農(nóng)村中也常以槿籬作圍墻,，年年編織,，非常堅(jiān)固，也很美觀,。在北方常在公路兩旁成片成排種植,，不僅增強(qiáng)了公路兩旁的景觀，還起了防塵的作用,。在公園的景點(diǎn),、海邊的綠地、家居小院,、隔離空間的綠籬等,，都可大量選栽木槿。它還是保護(hù)環(huán)境的先鋒,，環(huán)保工作者測試出,，木槿是抗性強(qiáng)的樹種，它對二氧化硫,、氯氣等有害氣體具有很強(qiáng)的抗性,，同時又有滯塵的功能。
  
    木槿花含肥皂草甙,，系一種黃酮甙,，并含異牡荊素。此外,，尚含有皂甙及粘液質(zhì),。根含鞣質(zhì)和粘液質(zhì)。種子含脂肪油,。木槿花清熱涼血,，解毒消腫。治痢疾,、痔瘡出血,、白帶、瘡癤癰腫,、燙傷,。根清熱解毒,，利水消腫，止咳,。治咳嗽,、肺癰、腸癰,、痔瘡腫痛,、白帶、疥癬,。根皮和莖皮可清熱利濕，殺蟲止癢,。治痢疾,、脫肝、陰囊濕疹,、腳癬等,。果實(shí)稱“朝天子”，可清肺化痰,，解毒止痛,。治痰喘咳嗽、神經(jīng)性頭痛,、黃水瘡,。

《國風(fēng)·衛(wèi)風(fēng)·伯兮》

伯兮朅兮，邦之桀兮,。伯也執(zhí)殳,，為王前驅(qū)。

自伯之東,，首如飛蓬,。豈無膏沐？誰適為容,！

其雨其雨,，杲杲出日。愿言思伯,，甘心首疾,。

焉得諼草？言樹之背,。愿言思伯,，使我心痗。

愛的使者---萱草
　　　　
　　焉得諼草,，言樹之背,。愿言思伯,，便我心痗?！缎l(wèi)風(fēng).伯兮》
　　　　
　　先秦到至今,，萱草最初落在人心上的是一個女子思念遠(yuǎn)方愛人的一點(diǎn)相思，愛而不能相見,，只能背靠著秋樹,，對著空落的天空喃喃傾訴，長久之間,，竟生出愛的病癥來,，這是古來癡情的樣子，無論是應(yīng)對古代的倫常戒律,，還是今時欲望浮泛的道德影子,，這種情態(tài)總會讓人感動，因?yàn)閻壑娜丝偙葻o愛的人要來的幸福,，癡情的人總要比在愛里飄忽不定的人來的更為安然,。
　　　　
　　《詩經(jīng)》里的諼草，指的便是萱草,，朱子注的詩經(jīng)里,，解“諼”為忘憂之意，所以萱草又有忘憂草的美名,。愛,，卻又沒有辦法和愛人相見，而生的瑣碎還要繼續(xù),，為了心態(tài)放的平和,，只有忘憂才能做到，這可能是朱子的意思了吧,。不管對錯,，這都是我的猜測。然而,，我卻愛著萱草,，喜歡它叢生的劍葉和奔放的花，有雪青的,，鵝黃的,，憤紅的……不是單純的顏色使我產(chǎn)生聯(lián)想，而是從中看出幾千年的愛浮在陽光和煙塵中間,，讓人想起人心上背負(fù)的憂郁和一點(diǎn)癡迷的堅(jiān)定的目光,。這是很周全的愛的樣子。
　　　　
　　在1907年五月,，美國維吉尼亞的安娜喬薇斯,，在其母親的逝世追悼會中,，獻(xiàn)上一束康乃馨象徵母親花之前，萱草早已是中國的母親花,。在一些特殊的時間里,，給母親獻(xiàn)上一束花，在舊日中國并不是通行民間的習(xí)俗,，但是,，懂得母親，并將自然之堅(jiān)韌,、柔和寬博連接于神圣的母性,，在中國的厚重文化里早已經(jīng)有了記述。在今日信息一體化的世界里,，在母親節(jié)給深愛的母親獻(xiàn)一束康乃馨,，似乎是個溫暖的表達(dá)，卻很少有人懂得獻(xiàn)上一束萱草,，從歷史的傳承中，按照一個生在這片土地上的中國人的自信,，來讓這份愛更符合中國千年文化的特質(zhì),。
　　　　
　　然而，萱草,，難道不是愛之花么,，相思之愛，親子之愛,，萱草都是愛的使者,。
　　　　
　　記得一篇寫的極凄美的文字，見著文章作者的名字里有一個“萱”字,，在這份凄美之外,，卻又突然感覺到一點(diǎn)愛的氣息，竟然懷著溫暖的心,，再去品讀文章里飄渺而又堅(jiān)定的情緒?，F(xiàn)在想起來，這些應(yīng)該都是萱草的功勞了,。
　　　　

學(xué)名：Hemerocallis fulva L.

屬： 萱草屬Hemerocallis 

產(chǎn)地分布 世界：自歐洲南部經(jīng)亞洲北部直至日本,。
國內(nèi)：晉,魯,豫,陜,黑,蒙,蘇,浙,贛,湘,鄂,川,黔,閩,臺,粵,桂,滇,藏
主分布區(qū)（世界范圍）：長江流域

形態(tài)特征
　　多年生宿根草本。具短根狀莖和粗壯的紡錘形肉質(zhì)根,。葉基生,、寬線形、對排成兩列,，寬2－3cm,，長可達(dá)5Ocm以上,，背面有龍骨突起，嫩綠色,。

　　花葶細(xì)長堅(jiān)挺,，高約60－100cm，著花6－10朵,，呈頂生聚傘花序,。初夏開花，花大,，漏斗形,，直徑lOcm左右，花被裂片長圓形,，下部合成花被筒,，上部開展而反卷，邊緣波狀,，桔紅色,。 花期6月上旬－7月中旬，每花僅放一天,。

　　蒴果,，背裂，內(nèi)有亮黑色種子數(shù)粒,。果實(shí)很少能發(fā)育,，制種時常需人工授粉。

生長習(xí)性
　　性強(qiáng)健,，耐寒,，華北可露地越冬。適應(yīng)性強(qiáng),，喜濕潤也耐旱,，喜陽光又耐半蔭。對土壤選擇性不強(qiáng),，但以富含腐殖質(zhì),，排水良好的濕潤土壤為宜。

繁    殖
　　春秋以分株繁殖為主,，每叢帶2一3個芽,， 施以腐熟的堆肥，若春季分株,，夏季就可開花,，通常3一5年分株一次。

　　播種繁殖春秋均可。春播時,，頭一年秋季將種子砂藏,，播后發(fā)芽迅速而整齊。秋播時,，9一10月露地播種,，翌春發(fā)芽。實(shí)生苗一般2年開花,。

　　現(xiàn)多倍體萱草需經(jīng)人工授粉才能結(jié)種子,，采種后立即播于淺盆中，遮蔭,、保持一定濕度,，40~60天出芽，出芽率可達(dá)60－80%,。待小苗長出幾片葉子后6月份移栽露地,，行株距2O×l5cm，次年7一8月開花,。

栽培管理
　　萱草雖適應(yīng)性強(qiáng),，在干旱、潮濕,、貧瘠土壤均能生長,，但生長發(fā)育不良，開花小而少,。因此，生育期（生長開始至開花前）如遇干旱應(yīng)適當(dāng)灌水,，雨澇則注意排水,。每年施追肥兩次，入冬前施一次腐熟有機(jī)肥,。

　　分株一年后需注意除草,，隨著植株長大可減少次數(shù)。

　　作地被植物時幾乎不用管理,。
 
觀賞應(yīng)用    
花色鮮艷,，栽培容易，且春季萌發(fā)早,，綠葉成叢極為美觀,。園林中多叢植或于花境、路旁栽植,。萱草類耐半蔭,，又可做疏林地被植物。

其它應(yīng)用
　　花蕾可作蔬菜，稱“金針菜”,、“黃花菜”,，常用干制品；但以同屬其它種如黃花菜,、北黃花菜應(yīng)用較多,。

　　葉、根入藥,，詳見后,。

植物統(tǒng)稱
　　萱草亦為萱草屬植物統(tǒng)稱，自然種類約20種,，我國有8種,。

主要品種:
黃花萱草(金針菜)H. flava
　　　原產(chǎn)中國，葉片深綠色帶狀,，長30一6Ocm,，寬0.5－1.5cm。拱形彎曲,?；?~9朵，花檸檬黃色,，淺漏斗形,，花草高約125cm，花徑約9cm,?；ɡ贋橹?黃花菜"，可供食用,。

黃花菜(黃花)H. citrina
　　葉較寬,，深綠色，長75cm,，寬1.5~2.5cm,，花序上著生花多達(dá)30 朵左右，花序下苞片呈狹三角形;分布我國北方各省,。

大花萱草H. middendo
　　葉長30~45cm,，花序著花2一4朵，黃色,、有芳香,，花長8~ lOcm，花梗極短,，花朵緊密,，具大形三角形苞片。

童氏萱草H. thunbergh
　　葉長74cm，花葶高12Ocm,，頂端分枝著花12~24朵,，杏黃色，喉部較深,，短漏斗形,，具芳香。  
 
　　萱草類花卉雖原主產(chǎn)我國,，但長期以來改良不多,。1930年代以后，美國一些植物園,、園藝愛好者收集中,、日等國所產(chǎn)萱草屬植物，進(jìn)行雜交育種,，現(xiàn)品種已達(dá)萬種以上,，成為重要的觀賞及切花花卉，也是百合科花卉中品種最多的一類,。

　　英文中稱萱草為“虎百合”（Tiger Lily,，這也是卷丹的英文名）。

中藥材
葉：
　　萱草為百合科植物萱草Hemerocallis fulva L. 嫩葉,，又名金針菜葉,。

　　萱草嫩葉每百克含水分75 克，胡蘿卜素4.47 毫克,，維生素Cll4 毫克,，還含有蛋白質(zhì)、脂肪,、碳水化合物,、礦物質(zhì)等。

　　萱草性味甘涼,，具有利濕熱、寬胸,、消食的功效,。治胸膈煩熱、黃疸,、小便赤澀,。《本草綱目》載“消食,，利濕熱,。”

根：
【簡介】百合科萱草屬植物萱草Hemerocallis fulva L.和黃花菜H. flava L.，以根入藥,。夏秋采挖,，除去殘莖、須根,，洗凈泥土,，曬干。

【性味與歸經(jīng)】甘,，涼,。

【功能與主治】清熱利尿，涼血止血,。用于腮腺炎,，黃疸，膀胱炎,，尿血,，小便不利，乳汁缺乏,，月經(jīng)不調(diào),，衄血，便血,。外用治乳腺炎,。

【用法與用量】2～4錢，外用適量,，搗爛敷患處,。

【備注】

（1）下列同屬植物的根亦供藥用。檸檬萱草Hemerocallis citrina Baroni,；褶葉萱草（連珠炮,、下奶藥）Hemerocallis plicata Stapf；北黃花菜（鹿蔥）Hemerocallis lilioasphodulus L.,；紅萱（小萱草）Hemerocallis minor Mill,。

（2）萱草根，有些種具有毒性,，服過量可致瞳孔擴(kuò)大,，呼吸抑制，甚至失眠和死亡,，因此必須加以謹(jǐn)慎,，要在醫(yī)師指導(dǎo)下使用，以免發(fā)生事故,。

萱草文化
中國的母親花——萱草
　　早在康乃馨成為母愛的象征之前,，我國也有一種母親之花,，它就是萱草花。
　　萱草在我國有幾千年載培歷史,，萱草又名諼草,，諼就是忘的意思。最早文字記載見之于《詩經(jīng)·衛(wèi)風(fēng)·伯兮》："焉得諼草,，言樹之背",。朱熹注曰："諼草，令人忘憂,；背,，北堂也。"
　　另一稱號忘憂（忘憂草）,，來自《博物志》中："萱草,，食之令人好歡樂，忘憂思,，故日忘憂草,。"詩經(jīng)疏稱："北堂幽暗，可以種萱",；北堂即代表母親之意,。古時候當(dāng)游子要遠(yuǎn)行時，就會先在北堂種萱草,，希望母親減輕對孩子的思念,，忘卻煩憂。唐朝孟郊《游子詩》寫道："萱草生堂階,，游子行天涯,；慈母倚堂門，不見萱草花,。"王冕《偶書》"今朝風(fēng)日好,，堂前萱草花。持杯為母壽,，所喜無喧嘩,。"歷代文人也常以之為詠吟的題材，曹植為之作頌,，蘇東坡為之作詩,，夏侯湛為之作賦，一一的點(diǎn)出萱草在生活中的地位,。

關(guān)于萱草的詩詞：

萱草 明 高啟

幽花獨(dú)殿眾芳紅，臨砌亭亭發(fā)幾叢,。
亂葉離披經(jīng)宿雨,，纖莖窈窕擢薰風(fēng),。

佳人作佩頻朝采，倦蝶尋香幾處通,。
最愛看來憂盡解,，不須更釀酒多功。

萱草 唐 李咸用

芳草比君子,，詩人情有由,。
只應(yīng)憐雅態(tài)，未必解忘憂,。
積雪莎庭小,，微風(fēng)蘚砌幽。
莫言開太晚,，猶勝菊花秋,。

萱草 宋 蘇東坡

萱草雖微花，孤秀能自拔,。
亭亭亂葉中,，一一芳心插。

萱 唐 李嶠

徒步尋芳草,，忘憂自結(jié)叢,。
黃英開養(yǎng)性，綠葉正依籠,。
色湛仙人露,，香傳少女風(fēng)。
還依北堂下,，曹植動文雄,。

萱草 宋 蘇轍

萱草朝始開，呀然黃鵠嘴,。
仰吸日出光,，口中爛如綺。
纖纖吐須鬣,，內(nèi)冉隨風(fēng)哆,。
朝陽未上軒，粲粲幽閑女,。
美女生山谷,，不解歌與舞。
君看野草花,，可以解憂悴,。

萱草 宋 朱熹

春條擁深翠，夏花明夕陰,。
北堂罕悴物,，獨(dú)爾淡沖襟,。

對萱草 唐 韋應(yīng)物

何人樹萱草，對此郡齋幽,。
本是忘憂物,，今夕重生憂。
叢疏露始滴,，芳余蝶尚留,。
還思杜陵圃，離披風(fēng)雨秋,。

詠常季庭前萱草 清 姚永概

階前忘憂草,，乃作貴金花。
六出向我笑,，須端綴粟芽,。
君持杯謂我，所憂胡瑣瑣,。
酌酒對此花,，自計(jì)未為左。
我思植瑤草,，灌以醴泉流,。
枝葉日茂美，佩之百疾瘳,。
世間閑草木,，那得解余愁。
斯言儻不遂,，愿逐廬遨游,。

《國風(fēng)·王風(fēng)·采葛》

彼采葛兮，一日不見,，如三月兮,！

彼采蕭兮，一日不見,，如三秋兮,！

彼采艾兮，一日不見,，如三歲兮,！

注釋:

情人相思之詞。一說朋友相念,。

蕭：植物名,。蒿的一種，即青蒿,。有香氣,，古時用于祭祀,。三秋：通常一秋為一年，后又有專指秋三月的用法,。這里三秋長于三月，短于三年,，義同三季,。

　　　　
　　彼采蕭兮，一日不見,，如三秋兮,。--《王風(fēng).采葛》
　　　　
　　艾蒿不具妖嬈的形體和芳菲的花，但在古時,，越是由淺綠到暗綠里長的長久,，在祭祀的眼里就會越具神性，而被放到社稷,、宗廟的供桌上,。可見神也是不喜絢爛嫵媚的浮華,，想要在樸拙清雅里醒神靜坐的,。
　　　　
　　愛人之間，相隔一日,，卻好象分離了已經(jīng)今年（三秋,，這里當(dāng)九個月的時間來理解）。昨日依依分別后,，每一步都變成了一天,，每一刻都成了夜晚，今日里相見時,，四季嚴(yán)寒酷暑都已經(jīng)輾轉(zhuǎn)難眠過了,，酸甜苦辣也已經(jīng)折磨過了人心?！耙蝗詹灰?，如三秋兮?！焙芪苄腋５恼f這樣的話時,，仿佛相對的是兩雙淚眼。這是艾蒿的本性么,？所謂的相思豆是艷麗的紅色,，卻藏著灼人的毒性，而千年不言不語的相思草---艾蒿,，淡淡的綠,，輕微的香,，遍地里旺盛的無聲無色的長。這或許是世界的本相吧,！
　　　　
　　西北家里,，艾蒿被稱做蒿蒿草，從初春長到末秋時,，用曬干的淺灰色的細(xì)枝擰成草繩,，老人們用來做抽旱煙的火廉子，多出的草繩,，存放到來年蚊蟲紛飛的季節(jié),，點(diǎn)著了，掛在門眉上,，一點(diǎn)淡輕煙霧里的焚香,，既驅(qū)蚊，又避邪,。粉刺子癢的身上起小疙瘩時,，外婆用曬干的艾蒿熬的水，擦到病痛處,，病痛的地方就如神手拂過,，一覺醒來，病痛全部消無?，F(xiàn)在,，驅(qū)蚊和除癢，早不用這樣的土法子了,，這些回憶里的鄉(xiāng)間舊事想起來只是心里覺得有些歡喜,。
　　　　
　　初夏艾蒿的細(xì)碎葉子正毛茸茸的嫩，摘下來,，可以是飯桌上很美味的一道野菜,。這是聽過，沒有吃過的事情,。和艾蒿有關(guān)的菜,，只吃過一次韓國人的艾蒿豬肉丸子，是幾年前的事了,。點(diǎn)這個菜,，即不是為了對韓國風(fēng)味的好奇，和豬肉丸子也無關(guān),，只是在菜單里見到有那么一點(diǎn)艾蒿的綠在,，細(xì)細(xì)的品，想到“彼采蕭兮，一日不見,，如三秋兮,，”這道菜吃過，而能記到現(xiàn)在,，是《王風(fēng),。采葛》里的一點(diǎn)意趣。

艾草
 拼音：ài   róng

【物種名稱】 艾草 
【別    名】 冰臺,、遏草,、香艾、蘄艾,、艾蒿、艾﹑灸草﹑醫(yī)草﹑黃草﹑艾絨
【拉丁學(xué)名】 Artemisia princeps
【英文名稱】 Asiatic wormwood 
【科屬分類】 菊科, 艾屬
【出處】魯迅 《故事新編·非攻》：“ 墨子讓耕柱子用水和著玉米粉,，自己卻取火石和艾絨打了火,，點(diǎn)起枯枝來沸水?！?BR>【形態(tài)特征】
        多年生草本,，地下根莖分枝多。株高45～120厘米,，莖直立,，圓形有棱，外被灰白色軟毛,，莖從中部以上有分枝,，莖下部葉在開花時枯萎；中部葉不規(guī)則的互生,，具短柄,；葉片卵狀橢圓形，羽狀深裂,，基部裂片常成假托葉,，裂片橢圓形至披針形，邊緣具粗鋸齒,，正面深綠色,，稀疏白色軟毛，背面灰綠色,，有灰色絨毛,；上部葉無柄，頂端葉全緣,，披針形或條狀披針花,，頭狀花序，無梗，多數(shù)密集成總狀,，總苞密被白色綿毛,；邊花為雌花，7～12朵,，常不發(fā)育,，花冠細(xì)弱；中央為兩性花,，10～12朵,。花色因品種不同,，有紅色,、淡黃色或淡裼色。瘦果長圓形,，有毛或無毛,。
【藥用特性】
        艾草與中國人的生活有著密切的關(guān)系，每至端午節(jié)之際,，人們總是將艾置于家中以“避邪”,，稈枯后的株體泡水熏蒸以達(dá)消毒止癢，產(chǎn)婦多用艾水洗澡或熏蒸,。艾草性味苦,、辛、溫,，入脾,、肝、腎,?！侗静菥V目》記載：艾以葉入藥，性溫,、味苦,、無毒、純陽之性,、通十二經(jīng),、具回陽、理氣血,、逐濕寒,、止血安胎等功效，亦常用于針灸,。故又被稱為“醫(yī)草”,，現(xiàn)在臺灣正流行的“藥草浴”,，大多就是選用艾草。 全草有調(diào)經(jīng)止血﹑安胎止崩﹑散寒除濕之效,。治月經(jīng)不調(diào)﹑經(jīng)痛腹痛﹑流產(chǎn)﹑子宮出血, 根治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎﹑頭風(fēng)﹑月內(nèi)風(fēng)等,。因它可削冰令圓，又可炙百病,，為醫(yī)家最常用之藥?，F(xiàn)代實(shí)驗(yàn)研究證明，艾葉具有抗菌及抗病毒作用,；平喘,、鎮(zhèn)咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用,；鎮(zhèn)靜及抗過敏作用,；護(hù)肝利膽作用等。艾草可作“艾葉茶”,、“艾葉湯”,、“艾葉粥”等食譜，以增強(qiáng)人體對疾病的抵抗能力,。艾草具有一種特殊的香味，這特殊的香味具有驅(qū)蚊蟲的功效,，所以,，古人常在門前掛艾草，一來用于避邪,，二來用于趕走蚊蟲,。
長期使用艾草葉的副作用：如果揮發(fā)油(香味成分)使用過多,對神經(jīng)會有抑制。
【其他使用方法】
        在詩經(jīng)時代,，艾草就已經(jīng)是很重要的民生植物,。一般用于針灸術(shù)的"灸"。所謂針灸其實(shí)分成兩個部份,。"針"就是拿針刺穴道,，而"灸"就是拿艾草點(diǎn)燃之后去薰、燙穴道,，穴道受熱固然有刺激,，但并不是任何紙或草點(diǎn)燃了都能做為"灸"使用。艾草的氣味肯定也同時發(fā)揮了一定的作用,。
【染料作用】可以做天然植物染料使用,。艾草染色還具有功能性作用,。
【分布】
        主要分布于亞洲東部，如朝鮮半島、日本,、蒙古,。我國的東北、華北、華東,、西南以及陜西及甘肅等均有分布。其適應(yīng)性強(qiáng),，普遍生長于路旁荒野,、草地。只要是向陽而排水順暢的地方都生長,，但以濕潤肥沃的土壤生長較好,。

【栽培要點(diǎn)】
      目前郎溪縣生產(chǎn)的艾草都是通過加工后出口日本，該國用作食用,。生長主要以采收鮮嫩株頭及嫩葉為目的,。生產(chǎn)中主要以根莖分株進(jìn)行無性繁殖，但也可用種子繁殖,。一般進(jìn)行種子繁殖在3月份播種,，根莖繁殖在11月份進(jìn)行。畦寬1.5米左右,，畦面中間高兩邊低似“魚背”型,，以免積水，造成病害,。播種前要施足底肥,，一般每667米2施腐熟的農(nóng)家肥4000千克，深耕與土壤充分?jǐn)r勻,，排后即澆一次充足的底水,。
      每年3月初在地越冬的根莖開始萌發(fā)，4月下旬采收第一茬,，每公頃每茬采收鮮產(chǎn)品11250～15000千克,，每年收獲4～5茬。每采收一茬后都要施一定的追肥,，追肥以腐熟的稀人畜糞為主,，適當(dāng)配以磷鉀肥。生產(chǎn)中要保持土壤濕潤,。企業(yè)收購合同價為每千克0.65元,，一般農(nóng)戶每公頃純收入達(dá)22500 元左右。郎溪縣生產(chǎn)的艾草經(jīng)加工的成商品艾及艾草茶出口日本,。該縣有較多的崗地,，因其生產(chǎn)水稻取水困難，所以在崗地生產(chǎn)艾草一方面提高了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入,，同時也增加了土地植被,，具有一定的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益,。
      郎溪縣艾草生產(chǎn)已有十年歷史，現(xiàn)有品種6個,，生產(chǎn)面積100公頃,。根據(jù)企業(yè)發(fā)展的需要，現(xiàn)擬再建200公頃的艾草生產(chǎn)基地,，擴(kuò)大加工流水線,，以達(dá)到擴(kuò)大日本市場和國內(nèi)部分市場的需要。
首先準(zhǔn)備好糯米干粉,，磨得越細(xì)越好,，艾草準(zhǔn)備多些，芝麻,、花生適量,，豬油適量，黃片糖和白糖適量,，柚子樹葉或者芭蕉葉若干,。
　   艾草用清水洗凈后，入大鍋里煮開,，其間加一點(diǎn)點(diǎn)蘇打粉一起同煮,，這樣可以使艾草容易煮爛，煮好艾草好,，撈出再用清水洗凈,，然后擠干水分備用。
　   把花生和芝麻洗凈后,，分別入鍋里炒香，然后放入攪拌機(jī)攪碎備用,，黃片糖切碎加入花生芝麻餡里,，再加入適當(dāng)?shù)呢i油和白糖，攪拌均勻后,，制成艾糍粑的餡備用,。
　   用適量的黃片糖放入鍋中煮成水狀，然后把糯米粉置入大盆,，加入黃糖水及處理過的艾草,，一起搓揉，盡量揉久些,，以便艾草能充分的和糯米粉攪拌均勻,，水不可一次加太多，慢慢加入,，因?yàn)榘菀矌в兴?，揉好的面?yīng)該不干不濕,，就象做包子似的面那么樣便可。
　   抓一團(tuán)面,，揉圓后,，在中間挖開個洞，裝入芝麻花生餡,，然后輕輕包好,，再揉搓一下成圓形狀，蒸籠里墊上柚子葉,，把做好的艾糍粑外表抹上一層花生油,，然后輕輕置于柚子葉上，置爐上旺火蒸20分鐘即可,。

艾絨
　灸法所用的主要材料,。由菊科植物艾蒿的干葉制成。其色澤灰白,，柔軟如絨,，易燃而不起火焰，氣味芳香,，適合灸用,。根據(jù)加工程度的不同有粗細(xì)之分，粗者多用于溫針或制作艾條,，細(xì)者多用于制作艾炷,。質(zhì)地以陳年者為佳。

冰臺
艾的別名,。見《爾雅·釋草》,。《本草綱目》：“陸佃《埤雅》云：《博物志》言削冰令圓,，舉而向日,，以艾承其影則得火。則艾名冰臺,，其以此乎,？”意指將冰塊做成凸鏡可于日光下聚光取火，艾承其下,，故名,。

該物種為中國植物圖譜數(shù)據(jù)庫收錄的有毒植物，其毒性為全草含揮發(fā)油,，對皮膚有刺激,，可使局部發(fā)熱、潮紅,，皮膚吸收后則使肢體末稍神經(jīng)麻痹,；口服對咽喉及腸胃道有刺激,，產(chǎn)生咽喉部干燥、胃腸不適,、惡心,、嘔吐等反應(yīng)，并有頭暈,、耳鳴,、四肢震顫、痙攣,、譫妄,、驚厥、甚至癱瘓,。艾中毒能引起肝臟細(xì)胞的代謝障礙,，出現(xiàn)黃疸型肝炎。艾油能延長戊巴比妥鈉睡眠時間,，大劑量對心臟有抑制作用,，小鼠灌胃LD50為2．47ml/kg，腹腔注射LD50為1．12m1／kg[17],。艾葉藥用不得超過10g,，對人致死量為100g