|
制作步驟
材料： 辣椒面,、熟花生、熟白芝麻,、花椒,、八角,、香葉、蔥,、生姜,、蒜、鹽,、雞精,、油、清水 步驟： 1.辣椒碎中放入一些清水和食鹽拌勻,。 2.花生用保鮮袋裝好,，用搟面杖壓碎。 3.鍋中倒入油,，小火將花椒,、八角、香葉小火炸2-3分鐘后撈出,。 4.撈出花椒,、八角、香葉,，再放入蔥,、蒜、姜片小火炸2-3分鐘后撈出,。 5.放入白芝麻和花生碎,，炸2-3分鐘之后，倒入辣椒碎,。 6.小火,，慢熬至辣椒碎中的水分蒸發(fā)。 |
|
|
來自： sxxzwzkjgxr > 《涼菜》
