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[秸稈飼料發(fā)酵技術(shù)] 發(fā)酵秸稈蛋白質(zhì)可以提高多少

 富硒幫富硒食品 2011-11-05

 發(fā)酵秸稈蛋白質(zhì)可以提高多少 

微生物在秸稈發(fā)酵中,,只能轉(zhuǎn)化一部分的非蛋白氮成為真蛋白氮,,轉(zhuǎn)化率一般在30%左右,比如:加入的非蛋白氮為1%(相當(dāng)于蛋白含量6.25%),,發(fā)酵后,轉(zhuǎn)化為真蛋白的,,只有0.3%(相當(dāng)于1.875%),即因?yàn)槲⑸镛D(zhuǎn)化的原因提高了蛋白含量1.875%,。當(dāng)然,這個(gè)作用也不可小看的,,蛋白質(zhì)提高1.875%就是一個(gè)相當(dāng)大的成就了,,對(duì)牛羊養(yǎng)殖的作用也是相當(dāng)大的。


      秸稈微生物發(fā)酵處理,,可以提高秸稈飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,這包括改善蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu),,改造蛋白質(zhì),,提高蛋白質(zhì)和碳水化合物的消化吸收率,,對(duì)非蛋白氮進(jìn)行轉(zhuǎn)化等,可以大大提高秸稈的適口性,,從而提高采食量達(dá)40%以上,,粗纖維經(jīng)發(fā)酵后,變得更為蔬松柔軟,,易被牲畜所消化,綜合上述,,發(fā)酵秸稈可以提高經(jīng)濟(jì)效益40%以上。

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