芹菜保鮮

　　少量的芹菜一時(shí)吃不完，可除去黃葉,、爛葉,，束成小捆，放入比芹菜植株稍長(zhǎng)的無(wú)毒聚乙烯塑料袋中,，松扎袋口,，放在低溫陰涼處貯存，及時(shí)檢查換氣,，可保鮮數(shù)日,。

　　白菜保鮮

　　秋冬可用無(wú)毒塑料袋貯藏白菜。室內(nèi)溫度過(guò)低時(shí),，可用塑料袋將整棵白菜套住并扎上袋口,；如果溫度在0℃以上時(shí)，可用塑料袋將白菜從上部套住,，不用扎口,，根朝下戳在地上即可。

　　西紅柿保鮮

　　選綠熟期的西紅柿,，置于陰涼處預(yù)冷,，剔除傷病蟲(chóng)果，將其裝入聚乙烯塑料薄膜袋中,。每袋約裝3～5公斤,，扎緊袋口貯存,，在28℃～30℃的溫度下，能貯存10～15天,；在12℃～17℃的溫度下,，可貯存15～20天；在10℃～12℃溫度下,，可以貯存20～30天,。貯存期間，應(yīng)每隔3～4天解開(kāi)袋口,，進(jìn)行換氣,。

　　黃瓜保鮮

　　將剛摘下或買(mǎi)回的鮮嫩、無(wú)傷的黃瓜,，裝入小塑料食品袋中,，每袋裝1～1.5公斤，松扎袋口,，放在室內(nèi)陰涼處,，夏季可貯藏4～7天，秋,、冬季室內(nèi)溫度較低時(shí),，可貯藏8～15天。樂(lè)樂(lè)