我這個人不喜歡吃韭菜,，也不能說是討厭吧，反正每次只要吃了韭菜做的東西都會覺得胃不舒服,，但是田家哥,、俺老爹和奶奶都是超級愛吃韭菜，所以我家又會經(jīng)常做韭菜餡的餃子,、餛飩等面食沒辦法,，少數(shù)服從多數(shù)啊。但這個韭菜盒子（龍口土話叫“哈餅”）,，我就可以多吃點,，吃了不難受，不知道這是為什么,？,？？

做法：

燙面團一份（面粉：熱水：涼水=5：2：1）,，80度的熱水燙面,，然后放置5分鐘，再加入涼水揉面成團,，蓋著醒面20分鐘

韭菜洗凈切碎,，雞蛋烙成餅，切碎

韭菜,、雞蛋,、蝦皮拌入鹽、雞精、花生油,，最后加入一大勺香油,，香油多放點才好吃

醒好的面切劑子，搟皮,，現(xiàn)在把餡料攪拌均勻,，就可以包餡

這個盒子包法簡單,，兩邊捏合就可以了

電餅鐺抹油加熱,，放盒子進去煎，中間翻面刷油一次~~~

超級鮮的,，沒有肉能也這么好吃的,，熱熱乎乎，剛出鍋的還有酥脆的皮子,，你還不趕緊滴

在我奶奶家的后院里,，種了兩棵無花果，長得很旺盛,，整個院子都長滿了,，和小鳥爭果子吃的日子可以持續(xù)三個月，11月是最后的果期了,，最后的一盆果子迎來了真正的冬天

想再吃,，就只有等明年了

龍口人就是愛吃面食（點擊小圖看做法）

    白菜大包子                     鮮貝餃子                      青椒餃子  

    捏花邊的菜盒                       餛飩                 野菜大包    

       炒飯燒賣                     冰花煎餃               三角糖包 

      茄子包子                    鮮湯餛飩                 卷心菜包子