一、技術(shù)簡介

中藥材因產(chǎn)地不同,，所含有效成分也不同,，對(duì)藥物的功效有著一定的影響。因土壤,、氣候,、陽光(光照),、水質(zhì)等自然條件的差異，可影響藥材的品質(zhì),、有效成分及藥效,，所以自古以來強(qiáng)調(diào)地道中藥材。地道中藥材是在藥材最適宜生態(tài)區(qū)域,、最佳環(huán)境條件下所生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)中藥材,，其藥用有效成分含量較高，藥理功效比較顯著,。藥材不同于一般的農(nóng)產(chǎn)品,，因此藥材的栽培應(yīng)更加注重安全、衛(wèi)生,、無污染,。無公害栽培是藥材栽培最基本的要求。推廣中藥材無公害栽培技術(shù)是發(fā)展藥材產(chǎn)業(yè)的基本前提和出發(fā)點(diǎn),。通過對(duì)藥材產(chǎn)地環(huán)境,、栽培技術(shù)、管理措施,、加工方法等的嚴(yán)格控制和不斷改良,，實(shí)現(xiàn)藥材的無公害、無殘留,、安全,、有效，提高人民群眾健康水平,，提高廣大藥農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益,。

中藥材無公害栽培技術(shù)在甘肅部分藥材產(chǎn)區(qū)已有應(yīng)用，系列技術(shù)在地區(qū)間品種間的應(yīng)用還很不平衡,，在示范規(guī)模,、推廣范圍上還有很大差距。

二,、栽培規(guī)程

1,、產(chǎn)地選擇

無公害中藥材產(chǎn)地應(yīng)選擇在生態(tài)條件良好，遠(yuǎn)離污染源,，并具有可待續(xù)發(fā)展能力的最佳農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域,。前茬以豆類、油菜,、馬鈴薯,、玉米及小麥最佳，忌根類藥材連作,。氣候條件,，應(yīng)選擇藥材品種所需最佳氣候區(qū)域,。土壤條件，選土層深厚,、疏松肥沃,、排水良好、灌溉便利的黑壚土,、麻土和黃麻土種植,。

2、種子與品種

（1）種子質(zhì)量,。要求純度≥80%,，凈度≥80%，含水量,、發(fā)芽率達(dá)到該藥材品種的優(yōu)良等級(jí),，外觀具本品種色澤，無霉變,。當(dāng)歸禁用“火藥籽”,。

（2）品種選擇。當(dāng)歸選擇岷歸,。黨參選擇紋黨、潞黨,。柴胡選擇北柴胡,、南柴胡。黃紅芪選擇蒙古黃芪,、膜莢黃芪,、米倉紅芪。大黃選擇掌葉大黃,。黃連選擇川黃連,。甘草選擇烏拉爾甘草。

（3）種子處理,。播前除去雜質(zhì),、秕籽、霉變,、蟲傷等種子,。一般播種前應(yīng)采用溫水浸種催芽，待種子露白后播種,。柴胡,、黃（紅）芪、黃連種子需要沙藏處理,。黃連種子必須保持新鮮濕潤,。

3,、播種育苗

育苗地選擇陰涼潮濕，日照時(shí)間短,，光線弱且斜射,，遮蔭條件良好。選坡度≤25度的二陰坡地,，土層深厚肥沃的生荒地最好,。

（1）播種。當(dāng)歸在芒種,、夏至前（6月上旬）,。黨參春播在3～4 月土壤解凍后，秋播在10月土壤封凍前進(jìn)行,。黃芪在土壤解凍至清明前播種,。播種量根據(jù)藥材品種、種子出苗率等適時(shí)適地掌握,。

（2）苗床管理,。出苗后，待苗齊且苗高達(dá)適宜苗齡時(shí),，及時(shí)松土,，拔除雜草。黃連育苗床要求遮陰,。

（3）起苗貯藏,。當(dāng)歸、大黃需要起苗貯藏,，時(shí)間在寒露前后,。起出的苗子，去掉葉子,，扎成小把,，稍晾干，運(yùn)回進(jìn)行越冬貯藏,。當(dāng)歸苗貯藏常用有兩種方法：窖藏（濕藏）和干藏（坑栽子）,。

4、定植移栽

（1）整地作壟,。當(dāng)歸一般起壟栽培：壟寬60～80cm,，壟高23cm，壟距33cm,。黨參一般采用平畦,，黃芪一般采用高畦。

（2）時(shí)間,。當(dāng)歸移栽以春栽為主,，一般春分開始,，清明大栽，谷雨掃尾,。黃芪,，春季驚蟄至清明之間。紅芪,，秋季入冬前,。大黃春播苗當(dāng)年秋季或次年春定植，秋播苗次年秋定植,。

當(dāng)歸移栽方法有兩種：直栽和斜栽,。當(dāng)歸栽植密度保苗數(shù)均一般為6000～7000株/666.7m²。

5,、田間管理

（1）出苗不全時(shí)及時(shí)補(bǔ)苗,；苗高5cm以上時(shí)，結(jié)合第一次中耕間苗,；苗高8cm時(shí)按品種株距要求定苗,。

（2）施肥種類。藥材允許使用的肥料種類包括堆肥,、漚肥,、廄肥、沼氣肥,、綠肥,、作物秸稈肥、泥炭,、餅肥等農(nóng)家肥和商品有機(jī)肥,、有機(jī)復(fù)合肥等,?；拾ǖ省⒘追?、鉀肥,、硫肥、鈣肥,、鎂肥及復(fù)合（混）肥等,。禁止使用硝酸鹽類無機(jī)肥料，未腐熟的人畜糞尿,，未獲準(zhǔn)登記的肥料產(chǎn)品和未經(jīng)無害化處理的城市生活垃圾等,。

（3）施肥方式?；式Y(jié)合整地深翻施肥,，提倡使用炕土,，并混以化肥。追肥種類和用量依據(jù)藥材品種需肥特性和藥材田間生長情況靈活掌握,，但收獲前30天內(nèi)不得追施無機(jī)肥,。

（4）當(dāng)歸要及時(shí)拔除“起苔”的植株，以免與正常株?duì)帄Z養(yǎng)分,。中耕除草要求淺鋤,，細(xì)鋤多次。黃連根莖分枝多,，要每年培土,，促進(jìn)根莖發(fā)育。

（5）藥材栽培不提倡使用激素,。限制施用除草劑,。

6、病蟲害防治

以農(nóng)業(yè)和物理防治為基礎(chǔ),，加強(qiáng)生物防治,，按照病蟲害的發(fā)生規(guī)律，科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù),，有效控制病蟲危害,。采取剪除或拔除病蟲株、清除枯葉燒毀或深埋,、科學(xué)施肥,、輪作倒茬、深翻土地后陽光曝曬等措施抑制病蟲害發(fā)生,。利用黃色粘蟲板,、銀灰反光膜、頻振殺蟲燈,、螢光燈,、糖醋液等方法誘殺驅(qū)避害蟲。積極助遷,、保護(hù)利用天敵,。可選擇利用阿維菌素,、高效Bt殺蟲劑,、農(nóng)抗120、農(nóng)用鏈霉素等生物藥劑防治病蟲,。加強(qiáng)病蟲害的預(yù)測預(yù)報(bào),，根據(jù)防治對(duì)象的生物學(xué)特性和危害特點(diǎn)，做到有針對(duì)性的適時(shí)用藥，鼓勵(lì)使用生物源農(nóng)藥,、礦物源農(nóng)藥和低毒有機(jī)合成農(nóng)藥,，有限度地使用中毒農(nóng)藥，禁止使用劇毒,、高毒,、高殘留農(nóng)藥。

7,、采挖和初加工

采挖藥材的生育年齡依據(jù)品種確定,。采挖時(shí)間多在秋季，當(dāng)?shù)厣喜咳~片由綠變黃,、干枯萎蔫時(shí),，先割去地上部莖葉，曝曬幾天,，再挖出根,。采后抖凈泥土，置于通風(fēng)陰涼場所,，待水分散失,。當(dāng)歸、大黃,、黃連需要熏制干燥,。一般用慢火烘烤，切忌土炕焙干或大火燒烤,。將已干制藥材分級(jí),，按級(jí)分別捆扎包裝，貯藏保管,。

藥材加工要達(dá)到其特有的形狀,、大小、色澤,、表面特征,、質(zhì)地、斷面特征及氣味等感官性狀,。

1.1　三,、注意事項(xiàng)

應(yīng)特別注意避免藥材加工過程人為造成二次污染,。