韭菜主要病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù) 為害韭菜的病蟲(chóng)害主要以韭蛆為主的蔥蠅（蔥蛆)、韭菜潛葉蠅等蚊蠅類(lèi),、蚜蟲(chóng),、灰霉病兩蟲(chóng)一病為主。其發(fā)生動(dòng)態(tài)是：夏秋兩季露天生長(zhǎng)期以蟲(chóng)害韭蛆,、芽蟲(chóng)為害為主體，扣棚期間,，尤其是低溫高濕條件下以灰霉病發(fā)生為主,。兩蟲(chóng)一病若不采取積極有效技術(shù)措施，及時(shí)防治,，常導(dǎo)致設(shè)施韭菜缺苗斷壟,，株體瘦弱，葉薄色淡,，品質(zhì)變差,，嚴(yán)重影響優(yōu)質(zhì)韭菜產(chǎn)品的形成和產(chǎn)量的提高，大幅廈降低其商品價(jià)值,。 一,、 病蟲(chóng)害的綜合預(yù)防技術(shù)： l、合理輪作倒茬,。最后一年韭菜收獲后,，清除韭菜根株，種植瓜類(lèi)或茄果類(lèi)2～3年,，避免與蔥蒜連作,，可起到避病防蟲(chóng)效果。 2、選擇優(yōu)質(zhì)抗病良種,，婦中韭二號(hào),、克霉1克、79 l雪韭等,。 3,、充分發(fā)酵腐熟 有機(jī)肥，借熱力殺死藏匿在 有機(jī)肥中的蟲(chóng)源病菌,。既可增強(qiáng) 有機(jī)肥肥效,，又可減輕蚊蠅害蟲(chóng)向菜田趨近發(fā)生。 4,、露天期,，8月份以前在不影響韭菜養(yǎng)苗的前提下，盡可能創(chuàng)造韭菜表層土壤干燥的環(huán)境,，阻止韭蛆等蠅類(lèi)害蟲(chóng)的孵化和成蟲(chóng)羽化,，使其失水干死，從而減輕其發(fā)生為害． 5,、8~9月份露天期,，追施相當(dāng)于尿素2—3倍的碳銨,，借助氨水濃烈氣味殺韭蛆幼蟲(chóng)和驅(qū)避成蟲(chóng)產(chǎn)卵,。 6,、扣棚期間,，尤其是翌年2—3月份,，第二刀,、第三刀韭菜生長(zhǎng)期,，適時(shí)通風(fēng)排濕,，創(chuàng)造韭菜葉片干爆環(huán)境,，有利于韭菜生長(zhǎng)而不利于灰霉病的發(fā)生流行（注：通風(fēng)時(shí)嚴(yán)防掃地風(fēng)）,。 7,、二,、三刀韭菜生長(zhǎng)中期,，實(shí)行葉面噴施,，增強(qiáng)其抗病免疫能力,。 8,、扣棚前，韭菜割除后,，清潔田園,，深埋處理廢棄殘株，防止?fàn)€秧殘株招引蚊蠅和潛藏病菌,，切斷病蟲(chóng)來(lái)源,。 9、嚴(yán)禁用殘株敗韭,、爛秧填塞渠道或攔水灌溉。 二,、病蟲(chóng)害防治技術(shù) 1,、韭菜灰霉病 危害癥狀：有兩種癥狀表現(xiàn),，一種是先在葉上產(chǎn)生白色或灰白色橢圓形或梭形小斑點(diǎn),，重時(shí)病斑連篇,，濕度大時(shí)病斑表面產(chǎn)生灰色霧層。另一種是葉尖,、葉梢開(kāi)始變黃褐色迅速擴(kuò)展至半葉或全葉發(fā)病腐爛,。也有時(shí)由收割刀口處向下發(fā)病，初時(shí)水浸狀,，后呈污綠色,，并有褐色輪紋，病斑多呈半圓形至V字形。迅速向下發(fā)展,，最后全葉爛光。濕度大時(shí)病部表面密生灰色絨毛狀霧層,。 農(nóng)業(yè)防治：頭刀韭菜生長(zhǎng)中期,，二,、三刀韭菜生長(zhǎng)前期進(jìn)行防治,。即：12月中旬,、2月上中旬,、3月上中旬,，當(dāng)病株率為l～5％時(shí)就要立即適時(shí)用藥,。主要采取噴霧和煙霧相結(jié)合的辦法,，才能完全有效控制此病，達(dá)到最佳防效,。每刀韭菜生長(zhǎng)期噴霧和煙霧防治各一次,。噴霧時(shí)水溫達(dá)到15~20℃，畝噴藥液量30公斤,。 A,、噴霧法： a、50％速克靈可濕性粉劑l 000~1500倍,；b,、50％農(nóng)利靈可濕性粉劑l000~1 500倍；c,、50％撲海因可濕性粉劑1000~1500倍,；d、80％多菌靈可濕性粉劑600倍,；e,、70%甲基托布津可濕性粉劑500倍；f、40％施佳樂(lè)懸浮劑1000倍,。 噴霧時(shí)每刀收獲后越早越好。 B,、煙霧法：大棚中于傍晚日落后均勻點(diǎn)燃煙霧劑,，煙霧微粒彌散擴(kuò)展到棚室所有空間、土壤,、植株,，不僅能起高效殺菌防病效果．而且煙霧微粒可吸附空氣中的水氣,，創(chuàng)造韭菜生長(zhǎng)葉片干燥環(huán)境,。施藥后必須密封棚室。 a,、1 0％速克靈煙霧劑200～250g／畝(次),；b、45％百菌清煙劑250g／畝(次),、c,、煙霧彈(集速克靈，百菌清優(yōu)勢(shì)于一體)200—350g／畝(次) 2,、疫病 危害癥狀：韭菜各部位都表現(xiàn)癥狀,，尤為假莖和鱗莖受害最重。葉片呈暗綠色水漬狀,，最初半片葉下折,，隨即全葉逐漸變黃軟腐。濕度大時(shí)病部產(chǎn)生白色稀疏霧狀物,。假莖受害時(shí),，呈水漬狀淺褐色軟腐，葉鞘容易脫落,，潮濕時(shí)病部葉長(zhǎng)出灰白色稀疏的霧層,。鱗莖受害時(shí)，頸部呈水漬狀淺褐色腐爛,，縱切莖可見(jiàn)內(nèi)部呈淺褐色,，生長(zhǎng)受抑制，影響植株儲(chǔ)藏養(yǎng)分,。很少發(fā)生新根,，長(zhǎng)勢(shì)明顯減弱。 農(nóng)業(yè)防治措施：培育健壯的根株,，收割茬次不易太多,，精細(xì)整地防積水。夏季養(yǎng)根子期間，遇到雨澇容易發(fā)病,。所以在防治上要及時(shí)排除積水,，加強(qiáng)中耕為主，發(fā)現(xiàn)中心病株及時(shí)用藥防治,。常用的藥劑：40%三乙磷酸鋁150~200倍液,、或50%甲霜酮600倍液、58%甲霜靈,、錳鋅或64%的殺毒礬400倍液,、或72.2%普力克水劑800倍液、或60%琥.乙磷鋁500倍液,，隔十天一次,，連防2~3次。 3,、銹病 危害癥狀：在葉片上產(chǎn)生紡錘形或橢圓形隆起的橙黃色小苞斑,，后期出現(xiàn)黑色小苞斑。 綜合防治及藥劑防治：輪作,，增施磷鉀肥和農(nóng)家肥,，適當(dāng)稀植，加強(qiáng)透光,，盡量低割,。噴灑45%微粒硫磺膠懸劑400倍液。初期用15%三唑酮1500倍液,；或25%敵力脫乳油3000倍液,；或97%敵銹納粉劑300倍液。隔十天一次,，連防1~2次,。 4、枯萎病 農(nóng)業(yè)措施：露地養(yǎng)好根,，避免徒長(zhǎng),；熱雨后灌井水降溫；對(duì)倒伏的韭菜要及時(shí)處理,。 藥劑防治：可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液或58%甲霜靈錳鋅500倍液各5~7天噴一次,，連噴2~4次。 5,、韭菜白絹病 危害癥狀：韭菜須根,、根莖及假莖均可受害。根部及根狀受害后軟腐,，失去吸收功能,，導(dǎo)致地上部分萎焉變黃，逐漸枯死。假莖受害后軟腐,，外葉首先枯黃,，并從病部脫落，重者整個(gè)莖桿軟腐死亡,。所有的患病部位均產(chǎn)生白色絹絲狀菌絲,，中后期菌絲集結(jié)成白色的小菌核。在高溫潮濕條件下,，病株及其周?chē)乇矶伎擅黠@見(jiàn)到白色菌絲及菌核。 發(fā)病條件：病菌以菌絲遺留在土中或病殘?bào)w上越冬,。第二年氣溫回升后在適宜溫度條件下萌發(fā),，產(chǎn)生菌核絲，從地下須根,、根狀莖或假莖的地表處侵入,，形成中心病株，再向四周擴(kuò)散,。田間的主要傳播途徑有雨水,、灌溉水、施肥等,。新種植區(qū)的初侵染源主要來(lái)自種籽中混入的小菌核,，老種植區(qū)的初侵染源主要來(lái)自土中菌核。據(jù)連續(xù)幾年的調(diào)查,，6~8月大雨后的高溫條件下發(fā)病最重,。 防治方法：發(fā)病初期可選用15%粉銹寧1000倍液噴霧植株基部，隔10天一次,，共2~3次,。此外，50%利克菌可濕性粉劑1份加細(xì)土100~200份混勻,，撒在病部根莖處,，20%甲基立枯磷乳油1000倍液，7~10天一次,，可防1~2次,。采用生物方法防治韭菜白絹病，具體方法是：用培養(yǎng)好的哈茨木霉0.45千克加50千克細(xì)土,，混勻后撒在病株基部,，并適當(dāng)覆土，保持一定濕度,，以利木霉生長(zhǎng)繁殖,，木霉在生長(zhǎng)過(guò)程中可以抑制白絹病的生長(zhǎng)，木霉還可分泌一種物質(zhì)殺死白絹菌絲體，從而有效地控制病害的發(fā)展,。 6,、蚜蟲(chóng) 的防治：應(yīng)常年防治，重點(diǎn)在6—8月,，晴天下午5—6時(shí)噴藥,，畝施藥液量30~40公斤。主要選用以下農(nóng)藥,，防治4~ 6次,，每l 5—20天一次。 a,、滅殺斃(2 1％增效氰馬乳油)6000倍,； b、40％氰戊菊酯6000倍： c,、20％滅掃利乳油2000倍,； d、2．5％功夫乳油4000—5000倍,； e,、1．8％愛(ài)福丁3 000倍； f,、2．5％天王星乳油3000倍,； g、科諾四季紅(1 0~20/畝)2500～3000倍,。 7,、遲眼蕈蚊(韭蛆)為主的蚊蠅類(lèi)害蟲(chóng)防治： A、噴霧：防治成蟲(chóng)及幼蟲(chóng),。2月中上旬,、3月上旬、4月下旬,、6月中旬,、7月下旬、1 0月中旬,，共6次,，防治時(shí)，以每天上午9~l 1時(shí)和下午4~6時(shí)為宜,，上下午噴藥應(yīng)相互結(jié)合,。選用上述藥劑及濃度a、b,、c,、d,、e、f進(jìn)行噴霧,。35%賽丹乳油2000倍,。 B、灌根：8月中下旬至9月上旬一次,，l 0月下旬至1 I旬上旬一次,，共兩次。每次畝用50％辛硫磷乳油500～750ml,。稀釋倍數(shù)2500倍,。 三、病蟲(chóng)防治注意事項(xiàng)： 1,、絕對(duì)禁止施用高毒高殘留農(nóng)藥,，如，甲胺磷,、水胺硫磷、甲基異柳磷,、“三九一一”,、氧化樂(lè)果、呋喃丹,、甲基對(duì)硫磷,、喹硫磷、久效磷,、磷胺,、地蟲(chóng)磷、速滅殺,、滅多威等,。 2、實(shí)行輪換用藥,，最好一種藥一年內(nèi)用一次,，最多不超過(guò)兩次。 3,、施藥必須用高效低毒,、低殘留，易分解的安全農(nóng)藥,。施藥時(shí)做到適時(shí),、準(zhǔn)確，均勻細(xì)致,。 韭菜主要病蟲(chóng)害防治 為害韭菜的主要病害有疫病,、枯萎病,、灰霉病、細(xì)菌性軟腐病,、白絹病,、病毒病、銹病及生理性黃葉(白葉)和干尖,，主要蟲(chóng)害為韭蛆,。 疫病：又名爛韭菜,，6～8月份高溫多雨條件下,，從苗期到移栽后大田生長(zhǎng)期均可發(fā)病，以假莖和鱗莖受害最重,。 識(shí)別要點(diǎn)：葉片多從中下部開(kāi)始,，葉尖出現(xiàn)一些針尖大小的黃圓點(diǎn)病斑，最后成片感染,，葉片枯黃,、干死。潮濕時(shí),，病部產(chǎn)生稀疏灰白霉,。假莖呈水漬狀淺褐色軟腐，也長(zhǎng)灰白霉層,。鱗莖根盤(pán)部呈水漬狀的淺褐色至暗褐色腐爛,。 防治要點(diǎn)：用58％瑞毒錳鋅可濕性粉劑400～500倍液，或72％杜邦克露可濕性粉劑700倍液,，或72％霜霉威水劑800倍液灌根或噴霧或蘸韭根移栽,。 枯萎病：俗稱(chēng)“塌韭菜”,，夏季高溫季節(jié),，雨后暴晴時(shí)可能在2—3個(gè)小時(shí)內(nèi)突然爆發(fā)。 識(shí)別要點(diǎn)：夏季高溫季節(jié),，雨后驟晴時(shí),，葉片中部或接觸地面的葉尖部出現(xiàn)水燙狀，嚴(yán)重時(shí)所有的葉片都出現(xiàn)此癥狀,，繼而完全枯死,。發(fā)病的根株雖可萌發(fā)新株，但有時(shí)萌發(fā)的新株仍繼續(xù)發(fā)病,。 防治要點(diǎn)：用75％百菌清可濕性粉劑600倍液,，或58％甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液，或50％撲海因可濕性粉劑1000倍液噴霧,。 灰霉?。褐饕獮楹θ~片,，高溫高濕的棚室發(fā)生多，多在春節(jié)后收完第二刀韭菜后嚴(yán)重發(fā)生,。病葉伴有霉味,。 識(shí)別要點(diǎn)：白點(diǎn)型和干尖型初在葉片正面或背面生白色或淺灰褐色小斑點(diǎn)，致使全葉或半葉焦枯,。濕腐型發(fā)生在溫度大時(shí),，枯葉表面密生灰色至綠色茸毛狀物，伴有土霉味,，葉上不產(chǎn)生白點(diǎn),。 防治要點(diǎn)：用50％速克靈1500 倍液，或50％撲海因可濕性粉劑1000倍液等噴霧,。 細(xì)菌性軟腐?。河纸泻诟。话銤穸却蠡蛟馐軆?a name="baidusnap4">害的冬季保護(hù)地發(fā)生,?？山o韭菜生產(chǎn)造成極大威脅，重茬的地塊發(fā)病明顯偏重,。 識(shí)別要點(diǎn)：葉鞘呈水漬狀軟腐,，有黏液溢出，腥臭味,，濕度大時(shí)也不長(zhǎng)霉層。腐爛由外向內(nèi)發(fā)展,。須根,、鱗莖受害后呈黑褐色，有臭味,。葉片出現(xiàn)地上的新老葉片同時(shí)干尖變黃,，斑呈灰白色、半透明狀,，最后整株連片死亡,。 防治要點(diǎn)：在防治韭蛆的前提下，用77％可殺得500倍液,，或用高錳酸鉀1000倍液,，或農(nóng)用鏈霉素2500倍液灌根。 白絹?。阂?—8月,，高溫潮濕條件下易發(fā)病，新種植區(qū)主要來(lái)自種子中混入的小菌核,。 識(shí)別要點(diǎn)：根部及根狀莖受害后軟腐,，地上部萎蔫變黃,，枯死。假莖受害后軟腐,，外葉枯黃或從病部脫落,，重者整個(gè)莖稈軟腐倒伏死亡，病部均產(chǎn)生白色絹絲狀茵絲,。 防治要點(diǎn)：噴灑15％三唑酮可濕性粉劑1000倍液或20％甲基立枯磷乳油1200倍液,。 病毒病：春季發(fā)芽或生長(zhǎng)時(shí)開(kāi)始顯癥,，高溫干旱蚜蟲(chóng)發(fā)生時(shí)發(fā)病重,。 識(shí)別要點(diǎn)：生長(zhǎng)緩慢，葉片變窄或披散,，葉色褪綠,，沿中脈形成的變色黃帶呈條狀，后葉尖黃枯,，發(fā)病重的植株矮小或萎縮,，最后枯死。 防治要點(diǎn)：重點(diǎn)防治蚜蟲(chóng),。噴灑5％菌毒清可濕性粉劑400倍液,，或 O．5％抗毒劑1號(hào)水劑300倍液，或20％毒克星可濕性粉劑500倍液,。 黃葉(白葉)和干尖：生理性病害,，是棚室或露地栽培韭菜經(jīng)常發(fā)生的現(xiàn)象?；蛞蜷L(zhǎng)期大量施用糞肥和硫酸銨,、過(guò)磷酸鈣等肥料導(dǎo)致土壤酸化，或發(fā)生亞硝酸氣體為害,，致葉尖變白枯死,，施用易揮發(fā)氮肥，施肥過(guò)淺,，施肥方法不當(dāng)會(huì)發(fā)生氨害,，韭菜新老葉片上部均呈灰白色，受害長(zhǎng)短整齊一致,?；蛴龅蜏乩浜騼龊υ斐砂准饣驙€葉，或因硼素過(guò)剩,，葉尖干枯等,。 識(shí)別要點(diǎn)：心葉或外葉褪綠后葉尖開(kāi)始變成茶褐色，后漸枯死,，致葉片變白或葉尖枯黃變褐,。 防治要點(diǎn)：有針對(duì)性地找出原因,，對(duì)癥下藥。此外,，要施用酵素菌漚制的堆肥或腐熟有機(jī)肥,，適量深施氮肥，每畝每次追施尿素不超過(guò)30公斤,；盡量不追施氨水,、碳酸氫銨等易揮發(fā)氮肥；有機(jī)肥腐熟深施,，禁止地表撒施氮肥和未經(jīng)腐熟人畜糞尿,。施肥后及時(shí)澆水，減少氨氣揮發(fā),，必要時(shí)施用促豐寶,、惠滿豐、復(fù)合微肥等,，防止發(fā)生缺素癥,。對(duì)于棚室栽培，要加強(qiáng)溫濕度管理,，溫度不宜過(guò)高過(guò)低,。 此外，干旱亦可導(dǎo)致韭菜葉片萎蔫下垂,，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)葉尖青干枯萎,。要及時(shí)補(bǔ)充水分。當(dāng)土壤中鹽分含量過(guò)高時(shí)澆大水洗鹽,。 葉面噴灑農(nóng)藥濃度過(guò)大或攪拌不勻時(shí),，會(huì)使葉片出現(xiàn)分布均勻的白色圓形斑點(diǎn)；棚室內(nèi)使用煙劑施藥集中時(shí)會(huì)形成葉片青枯狀干尖,，并以施藥點(diǎn)為中心點(diǎn)片塊分布；杜邦巨星,、克闊樂(lè)等除草劑可使韭菜葉片形成白色藥害斑,；草甘磷等除草劑可抑制韭菜新根生長(zhǎng)，造成葉片枯黃,。因此使用藥量要適當(dāng),，噴藥前要攪勻。棚內(nèi)使用煙劑時(shí)盡量在傍晚多點(diǎn)施藥,。使用除草劑時(shí)對(duì)癥限量使用,。雜草萌動(dòng)前，每畝可用50％撲草凈100克,，或用33％施田補(bǔ)100毫升,，加水60公斤噴灑地面,；雜草萌動(dòng)后可用12．5％蓋草能60毫升稀釋1000倍噴灑雜草葉面，防治禾本科雜草,。 銹?。褐饕獮楹θ~片和花梗，溫暖濕度高發(fā)病重,，春末夏初開(kāi)始發(fā)生,，秋季為害最重。 識(shí)別要點(diǎn)：開(kāi)始在葉表皮上產(chǎn)生出紡錘形或橢圓形隆起的橙黃色小皰斑,，周?chē)唿S色暈環(huán),，后擴(kuò)展為大皰斑，表皮破裂后,，散出橙黃色夏孢子堆粉末,，葉的兩面均可染病。 防治要點(diǎn)：噴灑15％粉銹寧可濕性粉劑1500倍液,，或97％敵銹鈉可濕性粉劑300倍液,，或25％敵力脫乳油3000倍液。 韭蛆：又叫韭菜蛆,、根蛆,。露地一年發(fā)生2～6代，4月下旬至5月上旬是韭蛆為害的一個(gè)高峰期,，10月上旬是另一個(gè)為害高峰期,。 為害要點(diǎn)：幼蟲(chóng)先取食韭菜葉鞘基部的嫩莖上端，春秋兩季為害韭菜嫩莖,，根基腐爛,，地上部分生長(zhǎng)細(xì)弱，葉片枯黃萎蔫下垂,，最后韭葉 枯黃而死,；夏季高溫時(shí)向下移動(dòng)，蛀入鱗莖取食,，嚴(yán)重時(shí)鱗莖腐爛,，整墩枯死。 防治要點(diǎn)：在成蟲(chóng)羽化盛期(4月中下旬,、6月上中旬,、7月中下旬、8～10月中旬),，上午9～10時(shí),，用10％菊馬乳油2000倍液，或20％溴氰菊酯乳油2000倍液，或2．5％功夫乳油2000～4000倍液噴霧,。在幼蟲(chóng)為害盛期(5月上旬,、6月中旬、7月中下旬,、10月中下旬),，如發(fā)現(xiàn)葉尖變黃變軟，并逐漸向地面倒伏時(shí),，用48％樂(lè)斯本乳油2000倍液,，或75％辛硫磷乳油500倍液，或90％晶體敵百蟲(chóng)1000倍液,，或20％韭蛆凈1000倍液灌根,。 防治韭菜的病蟲(chóng)害，除了及時(shí)識(shí)別其初期癥狀,，搞好化學(xué)防治外,，最主要的要搞好田間管理，采取農(nóng) 業(yè)綜合防治手段,。如選用抗病品種,，選擇排灌方便的地塊，施足充分腐熟的有機(jī)糞肥,，增施磷鉀肥,。注意與蔥、蒜類(lèi),、茄子,、青椒、番茄等茄科類(lèi)蔬菜作物輪作2～3年,。深挖排水溝和支溝,，做到溝溝相通，雨住田干,，澆水科學(xué),，選晴天澆水，不能大水漫灌,，有了病株時(shí),，要控制澆水，保護(hù)地栽培一定要放風(fēng)排濕,。加強(qiáng)雨季的田間管理，及時(shí)清理爛葉雜草,，雨季控制澆水,，注意及時(shí)排澇。每降一場(chǎng)雨，要及時(shí)進(jìn)行“澇澆園”,，降低土壤溫度,，減輕病害的發(fā)生。對(duì)倒伏或有倒伏趨勢(shì)的韭菜要進(jìn)行搭架支撐等合理處理,。 |
