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蔬菜施肥技巧
| | 葉菜類蔬菜：是指主要以鮮嫩的葉片,、葉柄或嫩莖為產(chǎn)品的速生性蔬菜,，如白菜、青菜,、莧菜,、菠菜和芹菜等。該類蔬菜種植密度高,，根系分布較淺,，對(duì)土壤速效養(yǎng)分要求迫切而敏感，一旦養(yǎng)分供應(yīng)不足,，則葉片生長(zhǎng)緩慢變黃,。施肥方法應(yīng)以追肥為主，營(yíng)養(yǎng)元素以速效氮肥為主,，一般在苗期和每收獲一茬產(chǎn)品后,，隨即追肥一次，促進(jìn)下茬植株葉片迅速生長(zhǎng),，每畝追施尿素8～10公斤或腐熟人糞尿500公斤,，條施或逐株澆灌，以利于植株盡快吸收利用,。
根莖類蔬菜：是指以肥大的肉質(zhì)直根為產(chǎn)品的蔬菜,。如蘿卜、蕪菁,、根芹菜,、根用芥菜等。該類蔬菜進(jìn)入產(chǎn)品器官形成旺盛期后,，葉片生長(zhǎng)便逐漸停止,，施肥應(yīng)以基肥和早期追肥為主，摻入少量速效氮和鉀肥,，并應(yīng)在苗期或定植后,，迅速早施追肥。先畝施尿素4～6公斤或人糞尿300～400公斤,，促進(jìn)植株早發(fā)快長(zhǎng),。然后，在產(chǎn)品器官形成初期,，每畝穴施磷鉀肥6～8公斤,，借以莖葉內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)迅速向生殖器官轉(zhuǎn)移，從而達(dá)到高產(chǎn),。此時(shí)根外噴施1％～2％的尿素水溶液1～2次（每隔5～7天一次）,，還可延長(zhǎng)葉片功能不致早衰。
果菜類蔬菜：是指生長(zhǎng)期較長(zhǎng),，要開(kāi)花結(jié)果的蔬菜,，如茄果類、豆類和瓜類蔬菜等,。該類蔬菜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)同步進(jìn)行,，時(shí)間較長(zhǎng)，所需三大元素（氮,、磷,、鉀）較多，施肥應(yīng)以基肥和全程追肥為重,，營(yíng)養(yǎng)元素以氮,、磷、鉀為主,。做到基肥足,、追肥早、結(jié)實(shí)期花肥重為原則,，并在每收獲一茬果實(shí)后,，立即追施一次速效氮肥，促進(jìn)下茬果實(shí)迅速形成,、膨大,。如果同時(shí)噴施防落素、保果靈,、細(xì)胞分裂素等,，增產(chǎn)效果會(huì)更好,。
蔬菜施肥還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1.不可反復(fù)施用硫銨,。在酸性土壤或堿性菜田中,，若連續(xù)多次施用硫銨,，會(huì)使酸性土壤變得更酸,，堿性土壤出現(xiàn)板結(jié),，這樣會(huì)使蔬菜生長(zhǎng)不良,，產(chǎn)量下降,。
2.不宜過(guò)施普鈣,。菜田連年施用大量過(guò)磷酸鈣,，尤其是每畝施用量超過(guò)40公斤,，會(huì)嚴(yán)重影響蔬菜的生長(zhǎng)發(fā)育,，使蔬菜易枯、早衰,，生長(zhǎng)不良,，產(chǎn)量降低，品質(zhì)變劣一般畝施15～20公斤為好,。
3.不宜缺水施碳銨,。碳銨極不穩(wěn)定,，易揮發(fā),，在菜田施用碳銨時(shí)不論作基肥還是追肥都應(yīng)在菜地濕潤(rùn)的情況下進(jìn)行深施，施后立即覆土,。如遇干旱天氣,，可對(duì)水潑施或施后澆水,，提高肥料利用率,。 |
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