米醋蘿卜菜的做法詳細介紹

菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜 感冒食譜 便秘食譜 清熱解毒食譜 高脂血癥食譜 冠心病食譜 動脈硬化食譜
口味：酸咸味      工藝：腌

米醋蘿卜菜的制作材料：

主料：白蘿卜250克
調(diào)料：醋30克,花椒1克,鹽2克,香油1克

教您米醋蘿卜菜怎么做，如何做米醋蘿卜菜才好吃

小帖士-健康提示：
1. 蘿卜味甘、辛,，入肺,、胃、大腸經(jīng),，可以順氣消食,，止咳化痰，降燥生津,，清涼止渴,，散瘀解毒，通利二便,，是不可多得的保健良藥,。民間有“冬吃蘿卜夏吃姜,，一年四季保安康”的說法。近幾年來,，國內(nèi)外研究發(fā)現(xiàn),，白蘿卜可以降低血脂、軟化血管,、穩(wěn)定血壓,，能夠防治高脂血癥、脂肪肝,、冠心病,、動脈硬化等疾病。國外不少國家對蘿卜的應(yīng)用與開發(fā)已取得不少成果,，各種蘿卜飲料異軍突起,。
2. 蘿卜可炒、燉,、腌制,，食用方便。脾虛便溏,、大便不成形,、胃腸蠕動亢進的病人應(yīng)該慎用，或加入少量生姜之后再食用,。
3. 辛涼解表,，消食解毒。
4. 用于治療便秘,、高脂血癥,、脂肪肝、冠心病,、動脈硬化等,，也可用于預(yù)防流行性感冒。

小帖士-食物相克：
白蘿卜：白蘿卜忌人參,、西洋參同食,。