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81、多食葉酸防中風(fēng),。同型半胱氨酸能引起動脈硬化,，葉酸可降低它的水平，保護(hù)心血管系統(tǒng),。葉酸屬b族維生素,，存在于柑橘、西紅柿,、綠葉菜,、豆類及谷物中。
82,、春日養(yǎng)肝正當(dāng)時,。鴨血可養(yǎng)肝保肝，菠菜則滋陰潤燥,、舒肝養(yǎng)血,，推介菠菜鴨血好靚湯：鴨血100克、菠菜300克,，煮熟調(diào)味,，飲湯吃料，每3日1次,。 82,、梅雨季節(jié)，婦女易發(fā)白帶增多等慢性炎癥,，可用白扁豆250克炒黃研末,，每日2次，每次6克,，米湯送服,，有除濕止帶之效。這種方法對急性炎癥療效欠佳,。 83,氣候多變,，易使人血壓增高,，頭痛頭暈失眠,。生活碎碎念：土豆,、芋頭、茄子等食品高鉀低鈉,，不妨多吃,，因鉀鹽可利尿，利于改善心肌收縮力,，輔助降壓,。 84,女人四十，請喝冬瓜薏米祛斑湯,。瘦豬肉6兩,，冬瓜1斤，薏米1兩,，陳皮1小塊,，加水煲2小時。去濕清熱,、解毒除斑,，長期飲用對蝴蝶斑、黃褐斑有效,。 85,、春季藥補(bǔ)以益元?dú)鈴?qiáng)免疫為主，人參為首選,，可用人參（生曬參,、花旗參均可）10克切碎，瘦肉100克,，鹽少許燉服,，隔天一次。健脾益肺,、寧身安神,。 86,豆制品并非多多益善！因為過量攝入黃豆蛋白質(zhì)可抑制鐵吸收,，引起缺鐵性貧血,，出現(xiàn)不同程度疲倦、嗜睡等癥狀,。建議：每天攝入1－2兩即可,。 87、女生數(shù)理成績差,，可能與缺鐵有關(guān),。缺鐵可影響與大腦學(xué)習(xí)有關(guān)的酶的活性,，導(dǎo)致注意力不集中，記憶力減退,。動物內(nèi)臟,、畜禽血、豆類皆為鐵的良好來源,。 88,、冷暖無常，喘咳又發(fā),，推介食療：黑芝麻15克,、核桃仁20克、百合20克,、甜杏仁15克,，米100克，熬粥分2次服,。補(bǔ)腎納氣,，潤肺化痰，長者尤宜,。（2005-10-9至此） 90,、告訴您肌膚年輕的秘密：多吃豆類、谷類,，其富含胱氨酸和色氨酸,，可防皮膚粗糙；常吃豬蹄,、動物筋腱和豬皮,，其富含膠原蛋白和彈性蛋白，可增肌膚彈性,。 91,、美膚料理：薏仁豬肚湯，薏苡仁30克,、豬肚1個,，同煲一到兩個小時，下鹽調(diào)味即可,。美容功效：潤滑皮膚,、使肌膚細(xì)嫩，并可修復(fù)疤痕性皮膚,，除水腫,。 92.翠荷清粥，解暑有功：粳米150克、鮮荷葉一張撕碎煮粥,，能清熱解暑,、涼血止血。早期中暑頭昏痛,、惡心欲嘔,、腹脹、不思飲食,、鼻出血時,，服此粥奏效,。 93.控制體重,，別具"醬"心！沙拉醬,、各種加油辣椒醬中含隱性脂肪,，□烤料理中美味的醬汁，更是熱量驚人,。需要keep住美好體態(tài)的您,，記住少吃點(diǎn)啊。 94.冬瓜含鈉低,，含鉀高,，可利尿。美味冬瓜湯：用骨頭煲湯,，水滾后,，加杞子、紅棗,、姜片適量,，再煲一小時，加去皮冬瓜,，煲熟,。高血壓、腎病浮腫患者尤宜,。 95.清心茶粥醒脾胃,！做法：茶葉一小撮，約9克,，加水煮至滾沸,，去渣，入粳米若干,，熟后加糖或鹽調(diào)味即可,。對暑天困倦、消化不良、大便不暢療效尤佳,。 96.解暑飲料,，我有酸梅湯情結(jié)：烏梅50克泡半小時，煮1刻鐘后加桂花5克,，再煮2分鐘取汁,，糖、鹽調(diào)味,，可清暑開胃,、生津止渴、利小便,。冷藏后喝更佳 97.冰西瓜,，消暑不消炎。食過多冰西瓜,，易刺激咽喉引起咽炎或牙痛,，還可傷脾胃致消化不良，老年人尤甚,。建議：冷藏溫度應(yīng)在15攝氏度,，時間不超2小時。 98.冰西瓜,，消暑不消炎,。食過多冰西瓜，易刺激咽喉引起咽炎或牙痛,，還可傷脾胃致消化不良,，老年人尤甚。建議：冷藏溫度應(yīng)在15攝氏度,，時間不超2小時,。 99.暑濕天時，食欲不振,，飲三花清暑湯,。制法：白菊花、金銀花,、雞蛋花各20克,，開水沖泡代茶飲，還可加適量冰糖調(diào)味飲,。此湯有清暑濕,、解熱毒之功效。 100.暑濕天時,，食欲不振,，飲三花清暑湯,。制法：白菊花、金銀花,、雞蛋花各20克,，開水沖泡代茶飲，還可加適量冰糖調(diào)味飲,。此湯有清暑濕,、解熱毒之功效。 101.夏日涼茶王：大青葉,、白茅根,、魚腥草、金銀花,、淡竹葉各20克加水煮沸（沸后小火）20分鐘后離火加白糖飲,，暑天咳嗽，咽喉炎飲佳,，且清熱利尿,。 102.清心茶粥醒脾胃！做法：茶葉一小撮,，約9克，加水煮至滾沸,，去渣,，入粳米若干，熟后加糖或鹽調(diào)味即可,。對暑天困倦,、消化不良、大便不暢療效尤佳,。 103.跳出肥胖陷阱-飲食過甜,。薯類、藕粉,、果醬,、蜂蜜、麥乳精,、果汁等甜食應(yīng)節(jié)制,。因為這類食品中含大量糖（碳水化合物），在體內(nèi)易轉(zhuǎn)化為脂肪儲存,。 104,、中醫(yī)美容：杷葉9克，菊花6克,，生石膏15克,。布包水煎1小時，再加梗米60克煮粥，日服1次,，連服15天,。清瀉肺熱，對痤瘡,、粉刺,、皮膚刺癢有效。 105.香菇－血管健康衛(wèi)士,！因其所含的香菇嘌呤可降低血清膽固醇,，防止動脈硬化和血管變性；此外,，香菇含極為豐富的多糖,，能增強(qiáng)和提高免疫能力。 106."紅眼病"襲人,，桑菊茶預(yù)防：菊花10克,、桑葉10克、龍井茶5克,，用開水沖泡20分鐘后,，代茶飲之。此方能疏風(fēng),、清熱,、明目，讓紅眼病走開,！ 107.吃冷藏熟食謹(jǐn)記加熱,！某些細(xì)菌在0攝氏度以下仍能滋生，食用未加熱的冷藏食品,，可能發(fā)生腹痛,、惡心嘔吐、厭油膩,、乏力,、腸麻痹等"電冰箱腸炎"癥狀。 108.盛夏濕疹"湊熱鬧",，薏米健脾滲濕顯功效,！做法：[綠豆、薏苡仁各30克,，煮至爛熟,，加適量白糖調(diào)味即可。每天1劑,，分次服用,，連服5-7劑,。 109.減肥"貼"，呈給您：決明子100克,、炒山楂15克,、陳皮10克、甘草2克,，用6碗水煎煮開,，再文火煮3分鐘，即倒出,，日用1貼,。如腹瀉，請隔日服,。 110.夏食茄子有益心血管,！茄子不但味美營養(yǎng)高，且富含維生素p,，紫茄尤甚,，可降血壓、降膽固醇,。而茄子性寒,，秋后更甚，體質(zhì)虛寒者宜少吃一點(diǎn),。 111.夏日泥鰍,，祛濕佳肴。泥鰍補(bǔ)中氣,，祛濕邪，是皮膚濕疹小兒之藥食佳品,。食法：鮮泥鰍數(shù)條,，去頭尾五臟，燉湯,。注：曾有食用泥鰍過敏史者勿食,。 112.防慢性腸炎發(fā)作從飲食開始：排氣增多時應(yīng)少吃蔗糖及土豆、紅薯,、白蘿卜,、南瓜、牛奶,、黃豆等易產(chǎn)氣食物,，不吃生冷、堅硬食物以及刺激性強(qiáng)的調(diào)味品,。 113.桑菊綠豆飲－眼睛"防火墻",！桑葉,、杭菊各15克，綠豆,、夏枯草各60克,，三碗水煎至一碗，加白糖適量飲用,，每日2次,。用于熬夜上火所致的眼紅赤痛。 114.瘦豬肉其實也"肥",，因為其隱性脂肪含量達(dá)28％,，所以有心血管、高血脂疾患的人,，應(yīng)限制瘦豬肉的攝入,，以免加重病情，另,，也可用禽肉,、魚肉替代。 115.品味清翠絲瓜,，享受"涼爽"夏日,。絲瓜性甘涼，味苦微甘,。具有清火祛濕,、涼血解毒、清熱化痰等作用,。切塊煮湯,，色綠湯鮮，是治療濕疹的最佳食品之一,。 116.瘦豬肉其實也"肥",，因為其隱性脂肪含量達(dá)28％，所以有心血管,、高血脂疾患的人,，應(yīng)限制瘦豬肉的攝入，以免加重病情,，另,，也可用禽肉、魚肉替代,。 117.暑天如何防中風(fēng),？一注意居室陰涼、通風(fēng),，活動應(yīng)在清晨或傍晚進(jìn)行,；二要及時飲水,，最好分次飲淡鹽綠豆湯或粥，保證充足血容量,；三飲食要清淡,、少油膩 118.兒童夏日開胃寶典：均衡飲食，及時補(bǔ)充水和鹽分,；用山楂,、麥芽各9克煎水分服，或用雞內(nèi)金,、炒麥芽各9克,、生甘草3克煎作茶飲，皆可令孩子食欲大增,。 119.牛奶營養(yǎng)豐富,，但喝后口干、便秘,，是“熱氣”作怪嗎,？非也！牛奶鈣含量偏高,，易引起體內(nèi)細(xì)胞脫水而致熱氣癥狀,。多喝水或把牛奶沖稀一些即可解決問題 120.減皺抗衰老，靈芝豬蹄湯,。靈芝20克,、豬蹄1對、蔥姜適量,，燉至豬蹄熟爛,。靈芝能提高免疫力，健膚抗衰老,；豬蹄含膠原蛋白,，有減輕皺紋的功效。 121.百合化粥,，潤滑肌膚。取鮮百合30克（干者15克）,，粳米50克,，冰糖適量。粳米煮成粥,，再入百合,、冰糖，煮5分鐘即成,。夏日常飲,，養(yǎng)陰清熱靚肌膚,。 122.常吃核桃，長壽有理：享有"長壽果"美稱的核桃,，富含馬亞油酸,、亞麻酸等不飽和脂肪酸，能降低膽固醇,，防治心血管?。缓颂胰手械谋崮茏柚鼓懡Y(jié)石形成并促使其溶解和排泄,；而中醫(yī)認(rèn)為核桃能補(bǔ)肺益腎,，有助治療哮喘?？燹D(zhuǎn)發(fā)給您尊敬的師長保健康哦,。 123.益母蛋為青春止痛！益母草克,，玄胡20克,，雞蛋2個，加水同煮至蛋熟后去殼,，再放回鍋中煮20分鐘即可,，飲湯吃蛋。有通經(jīng)止痛,、補(bǔ)血潤膚之功效,。 124.果蔬榨汁，營養(yǎng)流失,。因為果蔬中的纖維素,、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)難被榨出，而這些營養(yǎng)物質(zhì)缺乏就易引起便秘,，甚至誘發(fā)肥胖,、高血脂、糖尿病等,。建議：每日吃1個鮮橙和適量西芹,，可攝入豐富維c和纖維素，既美白肌膚又預(yù)防便秘,。 125."二子"延年茶：枸杞子,、五味子各6克洗凈，放入碗內(nèi)搗碎后加入適量白糖,，再用沸水沖泡當(dāng)茶飲用,。可補(bǔ)虛益陰,，適用于老年骨質(zhì)疏松癥輔助治療,。 126.暑氣逼人,，咽干口苦、口舌生瘡,，西瓜皮,、薏米、葛根配制解暑湯助您"滅火",。用法：上述原料各30-60克煎湯,，全家共飲，每周1-2次,。 127.護(hù)眼錦囊：煮湯煲粥時加30克黑豆,，改善女性視疲勞。因此癥常與維生素缺乏相關(guān),，黑豆富含維b1,，可健脾補(bǔ)腎，常食能增強(qiáng)眼內(nèi)肌調(diào)節(jié)力,，改善眼疲勞,。 128.保密年齡的方法：蛋1個、桂圓肉干10克,，泡入水6-7分滿的碗中,，可加冰糖調(diào)味，蒸5-8分鐘即可,。秋日常食,，可補(bǔ)氣血，益心氣,，安神美容保青春,。 129.美味潤腸荸薺丸：用荸薺500克，煮熟搗爛,，加豆粉擠成丸子,，油炸后撈起，味鮮滑口,，可消食開胃,，有利腸通便、涼血解毒,、祛痰消食等功效,。 130. 飲牛奶有兩個"不宜"：一不宜空腹飲，否則會加速胃腸蠕動,，造成吸收不良，早上應(yīng)先吃點(diǎn)面包,、糕點(diǎn)等再喝牛奶,，這樣會使?fàn)I養(yǎng)更加平衡,；二不宜同時吃巧克力，因巧克力中的草酸會與牛奶中的鈣結(jié)合成草酸鈣,，阻礙吸收,。《家庭醫(yī)生》建議：日飲奶1杯,，健康又美白,！ 131.杯茶解腰痛：沙苑子10克，洗凈搗碎后,，用沸水沖泡,。常代茶飲，有補(bǔ)益腎臟,、強(qiáng)壯腰身的效果,，且尤宜防治老年骨質(zhì)疏松癥所引起的腰痛癥狀。 132."草本"降火效功佳,！虛火牙痛及牙周炎時,，可用生地、茜根各15克,，藕節(jié)30克,，清水煎服。8劑為一療程,，此方效果較優(yōu),，可配合清理牙石作輔助治療。 133.9月菊花開,，摘朵來煲湯,！菊花6克（干品）、胡蘿卜100克,，加調(diào)料煮湯,。此湯含維a豐富，可滋肝,、養(yǎng)血,、明目，菊花清熱解毒,，胡蘿卜養(yǎng)血明目,。 134.多吃蔬菜水果，預(yù)防牙齦出血,。長期缺乏維c,，牙齦組織的毛細(xì)血管脆性增加，滲透性強(qiáng)，比正常人更易出血,。建議：排除其它疾病后多吃蔬菜水果,。 135、《家庭醫(yī)生》“飲食健康”：小學(xué)生脾胃弱,，建議常吃山藥蓮肉粥：淮山15克,，蓮肉10-15克、麥芽20克,，米50克煮粥食,，可健脾祛濕，和胃止瀉,。 136,、防“暈車”絕招：閉目休息，用指甲或筆頭按壓手掌與手臂內(nèi)側(cè)紋往上約4厘米,、前臂兩條肌腱間的凹陷處,，至癥狀消失。 137,、龍舌蘭,、蘆薈能吸收甲醛，杜鵑（黃花杜鵑除外）能除氡氣,，石榴能降低空氣中的含鉛量,。它們都是天然的“空氣過濾器”。 138,、預(yù)防頸肩痛,、頸椎病招數(shù)：避免長時間頭部前傾位注視；低頭伏案,、面對電腦1小時左右變換一次坐姿,；別用下巴夾電話。 139,、終日應(yīng)酬,，切勿使用濃茶解酒。因為濃茶會刺激胃黏膜,，酒后喝濃茶特別容易誘發(fā)胃炎和潰瘍病,。尤其是綠茶，對胃黏膜的刺激性更大,。 140,、經(jīng)常操作鍵盤鼠標(biāo)，易患“鼠標(biāo)手”,。若近期有手指疼痛,、燒灼或麻刺等異常感覺,，極度屈腕30～60秒后出現(xiàn)手指麻木或加重，應(yīng)警惕此癥,，及時就醫(yī),。 141、夫遠(yuǎn)歸,，見妻容顏大進(jìn)，甚喜,。但見妻每日將米煮熟后加入紅棗龍眼姜汁煮至軟爛加蜂蜜食用,。夫怒其烹粥獨(dú)食，妻笑曰：此蜜棗龍眼粥正乃吾之美顏秘方也,。 142,、周末到，《家庭醫(yī)生》為腎虛耳鳴,，血虛眩暈,、月經(jīng)不調(diào)的女性推薦一劑良湯：黑豆30克、紅棗5枚,、塘虱魚半條,，生姜4片，煲湯常服,，有良效,。 143、據(jù)研究,，老年人多吃洋蔥可防多種“心病”,。因為洋蔥富含前列腺素A1，此物質(zhì)可降血脂,、血壓,，對高血壓、冠心病,、動脈硬化癥等疾病有益,。 144、女性飲食：更年期婦女注意肉類,、蔬菜,，粗細(xì)糧互相搭配；多食豆類制品：豆類含鈣,、大豆蛋白和植物雌激素,，可以緩解潮熱、骨質(zhì)疏松等癥狀并補(bǔ)充雌激素,。 145,、兒童飲食,，從護(hù)牙開始：兒童齲齒與吃糖的多少不成正比，即使吃少量的糖,，如果糖在口腔滯留時間長,，也容易致齲齒。所以,，兒童防齲齒,，口腔清潔最重要。 146,、推介一款靚湯去秋燥：豬肺半個,，百合麥冬各30克，蜜棗4個,，加入適量水煲一小時,，下鹽調(diào)味即可，供一家三口飲用,。有清熱養(yǎng)陰,，潤肺養(yǎng)胃功效。 147,、不良飲食習(xí)慣：飯前不宜飲用可樂等碳酸類飲料,。因為碳酸飲料中的小蘇打能降低胃酸濃度，并增加胃腸內(nèi)壓力,，從而影響消化及食欲,。 148、兒童飲食也需纖維,。有一易記公式：兒童年齡＋5＝每天要吃的纖維克數(shù),。關(guān)愛孩子的媽媽可據(jù)此判斷小孩飲食需多少纖維。注意：纖維沒熱量,，過多也不好,。 149、淡茶可以養(yǎng)生,，濃茶不宜多飲,。因為茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合，從而抑制鐵質(zhì)吸收,。特別是女性,，飲用過多易導(dǎo)致缺鐵性貧血。 150,、工作繁忙,，精神緊張，飲食不調(diào),，導(dǎo)致胃痛,、胃脹,、打嗝、胸口翳悶,。怎么辦,？《家庭醫(yī)生》推薦驗方：佛手15克、陳皮5克,、豬肚半個,，煲湯飲用。 151,、美容飲食：西紅柿兩個去皮,、籽，黃瓜一條洗凈,，將它們放進(jìn)榨汁機(jī)中榨汁；每日飲用,，能促進(jìn)皮膚代謝,，色素沉著消退，連續(xù)服用兩個月可使肌膚細(xì)膩白嫩,。 152,、秋冬養(yǎng)陰，推薦靚湯一盅：黃花膠30克,、淮山30克,、枸杞子15克、生姜4片,、烏龜一只煲湯,，食肉喝湯，每周1-2次,，能養(yǎng)陰益精,、補(bǔ)腎壯陽。 153,、飲食誤區(qū)：海鮮佐酒不利健康,。因海鮮為高嘌呤食物，酒能抑制體內(nèi)尿酸排泄,，兩者一起食用可造成血中尿酸增高,，引發(fā)痛風(fēng)。痛風(fēng)患者尤應(yīng)慎重! 154,、向慢性心功能不全老年人介紹一良方：取高麗參末6克,、加米100克，水適量,，共煮為粥約兩碗,，日服1次,。具有強(qiáng)心功效，患此病體弱者尤宜,。 155,、兒童飯前1小時內(nèi)勿吃甜食。因為人體的飽食中樞對糖最敏感,，一點(diǎn)甜味就會使人產(chǎn)生飽的感覺,，若飯前“甜頭”嘗得太多，易使兒童正餐時食量明顯減少,。 156,、防治高血壓、高血脂,、冠心病,，《家庭醫(yī)生》推薦“三英戰(zhàn)呂布粥”：黑、白木耳各10克,，白菊花5克（先煎水去渣留汁）,，與白大米100克共煲成粥。 157,、內(nèi)外夾擊,，殲滅紅腫或化膿型痤瘡：白花蛇舌草30-50克，煎水,，每日一劑,，分兩次服。其渣加水1000毫升,，煲開再涼至溫?zé)?，擦洗患部，每日三次?br> 158,、期末考試在即,，睡不安寧?！都彝メt(yī)生》介紹養(yǎng)心安神粥：酸棗仁60克煮水去渣,，再加茯苓60克、粳米200克,，煮粥食,。注意：有潰瘍病者不宜。 159,、長期素食可造成維生素b12的缺乏,。因為維b12不存在于蔬果中，而只存在于肉,、魚,、蛋,、奶中。它的缺乏可導(dǎo)致惡性貧血,、疲勞,、神經(jīng)損傷及皮膚過敏。 160,、白嫩肌膚,，奶昔打造：木瓜一個，去皮及籽,，切塊,，鮮奶200毫升，攪拌機(jī)中攪拌2分鐘后可喝,。木瓜含黃酮類,、鞣質(zhì)等，常喝能強(qiáng)健脾胃,，美白嫩膚,。
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