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脆皮炸鮮奶 全程圖解

 昵稱1893592 2011-10-01

脆皮炸鮮奶成品圖

把牛奶、粟粉,、糖放鍋里調(diào)成無粉粒的奶漿,，用中慢火攪拌煮至濃稠凝固，熄火,。

倒入容器里抹平,，放冰箱冷藏成凍奶糕（可放急凍室時(shí)間會(huì)快點(diǎn)）

凍奶糕切成小長方塊。

自發(fā)粉用3/4杯水,、少許鹽和油調(diào)成脆漿,，將奶糕沾滿脆漿。

用中火炸至表皮金黃即可瀝油上碟,。

脆皮炸鮮奶

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