香菜是一種人們常常食用的香料類蔬菜,具有發(fā)汗透疹,,消食下氣,,醒脾和中的功效;主治麻疹初期,,透出不暢及食物積滯、脫肛,、胃口不開等病癥,。中醫(yī)認為,香菜能辟一切不正之氣,,有溫中健胃的作用,。寒性體質(zhì)的人適當吃一些香菜可以緩解胃部冷痛、消化不良,、麻疹不透等癥狀。
然而,,容易患感冒的人,,卻應該避免食用香菜。因為此類人常存在不同程度的氣虛,,而香菜味辛能散,,多食或久食,會耗氣,、損精神,,進而引發(fā)或加重氣虛,引起感冒更加頻繁,。 除了反復感冒外,,氣虛者還常表現(xiàn)為多汗、倦怠,、乏力等不適,,上述氣虛癥狀明顯者,最好少吃或不吃香菜,。產(chǎn)后,、病后初愈的病人也經(jīng)常存在一定程度的氣虛,因而也應對香菜“敬而遠之”,。 雖然常感冒的人要和香菜“劃清界限”,,但身體壯實、體質(zhì)較好,、偶爾感冒的人卻可以用它來治療感冒,。 中醫(yī)在臨床上治療風寒感冒時,常用些辛溫解表的中藥,,而香菜正好有這樣的作用,。風寒感冒病人可取香菜9克、蔥白10克,,水煎加糖調(diào)味后服用,。除此以外,,脾胃虛寒的人適度吃些香菜也可起到溫胃散寒、助消化,、緩解胃痛的作用,,可在煮粥時放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生姜,,在即將出鍋時撒入香菜末,,做成香菜粥來喝。 因食用油膩食物積滯后造成胃痛的人,,也可以請香菜來“幫忙”:取新鮮香菜50—100克,,洗凈搗爛取汁服用,可有效緩解胃痛,。 香菜雖好,,也要因人因時而異。醫(yī)生在線專家提醒:香菜有損人精神,、對眼不利的缺點,,故不可多食、久食,。 |
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