鄉(xiāng)村旅游是到鄉(xiāng)村去了解一些鄉(xiāng)村民情、禮儀風(fēng)俗等,。也可以觀賞當(dāng)時(shí)種植的一些鄉(xiāng)村土產(chǎn)（水稻,、玉米,、高粱,、小麥等）、果樹(shù),、小溪,、小橋及了解它們故事。旅游者可在鄉(xiāng)村（通常是偏遠(yuǎn)地區(qū)的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村）及其附近逗留,、學(xué)習(xí),、體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活模式的活動(dòng)。該村莊也可以作為旅游者探索附近地區(qū)的基地,。

1.鄉(xiāng)村旅游的起源
　　西班牙學(xué)者Rosa Marý´a Yagu¨e Perales （2001）將鄉(xiāng)村旅游分為傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游（Homecoming or Traditional Rural Tourism）和現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游（Modern Rural Tourism）兩種,。
　　傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游出現(xiàn)在工業(yè)革命以后，主要源于一些來(lái)自農(nóng)村的城市居民以“回老家”度假的形式出現(xiàn),。雖然傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游對(duì)當(dāng)?shù)貢?huì)產(chǎn)生一些有價(jià)值的經(jīng)濟(jì)影響,，并增加了城鄉(xiāng)交流機(jī)會(huì)，但它與現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游有很大的區(qū)別,，主要體現(xiàn)在：傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)主要在假日進(jìn)行,；沒(méi)有有效地促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展,；沒(méi)有給當(dāng)?shù)卦黾泳蜆I(yè)機(jī)會(huì)和改善當(dāng)?shù)氐慕鹑诃h(huán)境。實(shí)際上,，傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游在世界許多發(fā)達(dá)國(guó)家和發(fā)展中國(guó)家目前都廣泛存在,，在中國(guó)常常把這種傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游歸類于探親旅游。
　　現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游是在20世紀(jì)80年代出現(xiàn)在農(nóng)村區(qū)域的一種新型的旅游模式,，尤其是在20世紀(jì)90年代以后發(fā)展迅速,，旅游者的旅游動(dòng)機(jī)明顯區(qū)別于回老家的傳統(tǒng)旅游者。現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游的特征主要表現(xiàn)為：旅游的時(shí)間不僅僅局限于假期,；現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游者充分利用農(nóng)村區(qū)域的優(yōu)美景觀,、自然環(huán)境和建筑、文化等資源,；現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)不僅僅表現(xiàn)在給當(dāng)?shù)卦黾恿素?cái)政收入,，還表現(xiàn)在給當(dāng)?shù)貏?chuàng)造了就業(yè)機(jī)會(huì)，同時(shí)還給當(dāng)?shù)厮ト醯膫鹘y(tǒng)經(jīng)濟(jì)注入了新的活力,。
　　現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游對(duì)農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展有積極的推動(dòng)作用,，隨著具有現(xiàn)代人特色旅游者迅速增加，現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游已成為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的有效手段,。因此非常有必要分清這種“回老家”的旅游或者傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游與現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游的區(qū)別,。目前我們談?wù)摰泥l(xiāng)村旅游是指現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游。
2．鄉(xiāng)村旅游的定義
　　鄉(xiāng)村旅游以具有鄉(xiāng)村性的自然和人文客體為旅游吸引物,，依托農(nóng)村區(qū)域的優(yōu)美景觀,、自然環(huán)境、建筑和文化等資源,，在傳統(tǒng)農(nóng)村休閑游和農(nóng)業(yè)體驗(yàn)游的基礎(chǔ)上,，拓展開(kāi)發(fā)會(huì)務(wù)度假、休閑娛樂(lè)等項(xiàng)目的新興旅游方式,。
　　目前國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)界對(duì)鄉(xiāng)村旅游還沒(méi)有完全統(tǒng)一的定義,，主要有以下觀點(diǎn)：
　　西班牙學(xué)者Gilbert and Tung（1990）認(rèn)為：鄉(xiāng)村旅游(Rural tourism)就是農(nóng)戶為旅游者提供食宿等條件，使其在農(nóng)場(chǎng),、牧場(chǎng)等典型的鄉(xiāng)村環(huán)境中從事各種休閑活動(dòng)的一種旅游形式,。
　　世界經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展委員會(huì)（OECD，1994,，P.15）定義為：在鄉(xiāng)村開(kāi)展的旅游,，田園風(fēng)味（rurality）是鄉(xiāng)村旅游的中心和獨(dú)特的賣點(diǎn)。
　　以色列的Arie Reichel與Oded Lowengart和美國(guó)的Ady Milman（1999）簡(jiǎn)明扼要的說(shuō)：鄉(xiāng)村旅游就是位于農(nóng)村區(qū)域的旅游,。具有農(nóng)村區(qū)域的特牲,，如旅游企業(yè)規(guī)模要小、區(qū)域要開(kāi)闊和具有可持續(xù)發(fā)展性等特點(diǎn),。
　　英國(guó)的Bramwell and Lane (1994)認(rèn)為：鄉(xiāng)村旅游不僅是基于農(nóng)業(yè)的旅游活動(dòng),，而是一個(gè)多層面的旅游活動(dòng),，它除了包括基于農(nóng)業(yè)的假日旅游外，還包括特殊興趣的自然旅游,，生態(tài)旅游,，在假日步行、登山和騎馬等活動(dòng),，探險(xiǎn),、運(yùn)動(dòng)和健康旅游，打獵和釣魚,，教育性的旅游,，文化與傳統(tǒng)旅游，以及一些區(qū)域的民俗旅游活動(dòng),。
　　國(guó)內(nèi)有關(guān)鄉(xiāng)村旅游的定義較多,，何景明和李立華認(rèn)為狹義的鄉(xiāng)村旅游是指在鄉(xiāng)村地區(qū)，以具有鄉(xiāng)村性的自然和人文客體為旅游吸引物的旅游活動(dòng),。鄉(xiāng)村旅游的概念包含了兩個(gè)方面：一是發(fā)生在鄉(xiāng)村地區(qū),，二是以鄉(xiāng)村性作為旅游吸引物，二者缺一不可,。
編輯本段鄉(xiāng)村展示
　　掌柜窯村是朔州市平魯區(qū)晉蒙交界處,，古長(zhǎng)城腳下，古絲綢之路和走西口必經(jīng)的一個(gè)原始自然的原生態(tài)村落,，距109國(guó)道1.5公里,。抗日戰(zhàn)爭(zhēng)和解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期,，傅作義,、李林、黃厚等革命員老和英烈曾在這一帶多次作戰(zhàn),，村民們積極參加給八路軍抬擔(dān)架,、養(yǎng)傷員、送軍糧,、縫軍鞋等支前活動(dòng)，有著優(yōu)良的革命傳統(tǒng),，屬革命老區(qū),。寧?kù)o優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境、天然的自然景觀以及純樸的鄉(xiāng)村生活方式,、迎合了久居大城市的人們對(duì)寧?kù)o,、清新環(huán)境和回歸大自然的渴求。使人們直接享受大自然的恩賜,。人們還可以在農(nóng)舍小住一夜,，品嘗農(nóng)莊主人準(zhǔn)備的別有格調(diào)的晚餐,，游客們還可以從事農(nóng)耕、收獲,、飼養(yǎng),，步行、探險(xiǎn),、運(yùn)動(dòng).打獵.登山等活動(dòng),。 累了可以在樹(shù)下草地休息，呼吸新鮮空氣,，聆聽(tīng)鳥兒的歌唱,，直到太陽(yáng)西斜，享受回歸自然的樂(lè)趣,。就連老外都經(jīng)常駐足賞景,，并留下了“掌柜窯是個(gè)神奇美妙的地方”贊譽(yù)。

神奇美妙的掌柜窯風(fēng)光(20張)
編輯本段鄉(xiāng)村旅游發(fā)展概況
國(guó)外
　　鄉(xiāng)村旅游起源于1885年的法國(guó),，十九世紀(jì)八十年代開(kāi)始大規(guī)模發(fā)展,，目前鄉(xiāng)村旅游在德國(guó)、奧地利,、英國(guó),、法國(guó)、西班牙,、美國(guó),、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家已具有相當(dāng)?shù)囊?guī)模，走上了規(guī)范化發(fā)展的軌道,。鄉(xiāng)村旅游對(duì)推動(dòng)經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)不景氣的農(nóng)村地區(qū)的發(fā)展起到了非常重要的作用,。鄉(xiāng)村旅游對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)和意義得到了充分證明。在許多國(guó)家,，鄉(xiāng)村旅游被認(rèn)為是一種阻止農(nóng)業(yè)衰退和增加農(nóng)村收入的有效手段,。鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)在世界各地發(fā)展非常迅速，2001年,，意大利一萬(wàn)多家鄉(xiāng)村旅游企業(yè)共接待游客達(dá)2100萬(wàn)人次,，營(yíng)業(yè)額達(dá)9000億里拉(約合4.3億美元)，比2000年增加了12.5%%,。在美國(guó)就有30個(gè)州有明確針對(duì)農(nóng)村區(qū)域的旅游政策,，其中14個(gè)州在它們的旅游總體發(fā)展規(guī)劃中包含了鄉(xiāng)村旅游。在以色列,，鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)被作為對(duì)農(nóng)村收入下降的一種有效補(bǔ)充,，鄉(xiāng)村旅游企業(yè)數(shù)量逐年增多。包括加拿大,、澳大利亞,、新西蘭,、前東歐和太平洋地區(qū)在內(nèi)的許多國(guó)家，都認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游業(yè)是農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)多樣化的動(dòng)力,。
國(guó)內(nèi)
　　據(jù)國(guó)家旅游局的最新測(cè)算,，目前我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的年接待游客人數(shù)已經(jīng)達(dá)到三億人次，旅游收入超過(guò)400億元,，占全國(guó)出游總量的近三分之一,。據(jù)介紹，目前全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)已經(jīng)達(dá)到359家,，遍布內(nèi)陸的31個(gè)省區(qū)市,，覆蓋了農(nóng)業(yè)的各種業(yè)態(tài)。每年的三個(gè)黃金周,，全國(guó)城市居民出游選擇鄉(xiāng)村旅游的比例約占70%,，每個(gè)黃金周形成大約6000萬(wàn)人次的鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)，鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為旅游業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn),。
編輯本段鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)分析
鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀
　　自19世紀(jì)70年代以來(lái),，鄉(xiāng)村旅游在發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)村地區(qū)增長(zhǎng)迅速。這對(duì)推動(dòng)經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)不景氣農(nóng)村地區(qū)的發(fā)展起到了非常重要的作用(Blaine and Golan 1993; Dernoi 1991),。鄉(xiāng)村旅游對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)和意義得到了充分證明(Fleischer & Pizam,， 1997; Page & Getz，1997; OECD,，1994),。在許多國(guó)家，鄉(xiāng)村旅游被認(rèn)為是一種阻止農(nóng)業(yè)衰退和增加農(nóng)村收入的有效手段（Arie Reichel,，Oded Lowengart,，Ady Milman，1998）,。
　　鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)在世界各地發(fā)展非常迅速,，2001年，意大利一萬(wàn)多家鄉(xiāng)村旅游企業(yè)共接待游客達(dá)2100萬(wàn)人次,，營(yíng)業(yè)額達(dá)9000億里拉(約合4.3億美元),，比2000年增加了12.5%（2001.12.30）。在美國(guó)就有30個(gè)州有明確針對(duì)農(nóng)村區(qū)域的旅游政策,，其中14個(gè)州在它們旅游總體發(fā)展規(guī)劃中包含了鄉(xiāng)村旅游(Luloff et al,，1994)。在以色列,，鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)作為對(duì)農(nóng)村收入下降的一種有效補(bǔ)充，鄉(xiāng)村旅游企業(yè)數(shù)量增多 (Fleischer & Pizam,，1997),。同時(shí)包括加拿大,、澳大利亞、新西蘭,、前東歐和太平洋地區(qū)在內(nèi)的許多國(guó)家,，都認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游業(yè)是農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)多樣化的動(dòng)力(Hall，& Jenkins,，1998),。
　　英國(guó)Richard Sharpley（2001）認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)主要有：缺少支持；缺少訓(xùn)練,；旅游設(shè)施和旅游吸引物缺乏,；淡旺季明顯，利用率不高,；營(yíng)銷效率低下等幾個(gè)方面,。
　　在20世紀(jì)后期，西班牙通過(guò)對(duì)本國(guó)近20年鄉(xiāng)村旅游的研究總結(jié),，證明現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游非常有利于推動(dòng)西班牙農(nóng)村地區(qū)的發(fā)展,，在西班牙現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游者年齡多處于25－45歲之間，為社會(huì)文化水平高,、購(gòu)買力強(qiáng)的城市居民,，他們對(duì)享受農(nóng)村活動(dòng)持積極的態(tài)度，主要鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)包括運(yùn)動(dòng),、與農(nóng)業(yè)相關(guān)的勞動(dòng)和觀光等方面,，這些現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游者多利用現(xiàn)有的設(shè)施，包括充滿魄力的鄉(xiāng)村小旅館和農(nóng)舍等（Bardo´n1987,，1990; Bote 1987,，1988; Candela 1992; Fuentes 1995）。
　　我國(guó)各地的鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)主要以農(nóng)業(yè)觀光和休閑農(nóng)業(yè)為主,，目前正向以觀光,、考察、學(xué)習(xí),、參與,、康體、休閑,、度假,、娛樂(lè)等為一體的綜合型方向發(fā)展，其中國(guó)內(nèi)游客參與率和回游率比較高的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目是以“住農(nóng)家屋,、吃農(nóng)家飯,、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂(lè)”為內(nèi)容的民俗風(fēng)情旅游；以收獲各種農(nóng)產(chǎn)品為主要內(nèi)容的務(wù)農(nóng)采摘旅游和以民間傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)為內(nèi)容的鄉(xiāng)村節(jié)慶旅游等幾個(gè)方面,。
鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)類型
　　鄉(xiāng)村旅游的迅速發(fā)展,，逐漸呈現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化和產(chǎn)品的多樣化,。國(guó)外一些與鄉(xiāng)村旅游相關(guān)的旅游主要有：Agrotourism（農(nóng)業(yè)旅游）,、Farm Tourism (農(nóng)莊旅游)、Green Tourism（綠色旅游）,、Village Tourism（一般指偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村的傳統(tǒng)文化和民俗文化旅游）和Peripheral Area Tourism(外圍區(qū)域的旅游) 等,。
　　綜合國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)狀和其它學(xué)者的研究成果，鄉(xiāng)村旅游基本類型歸納為以下幾類:
　?、僖跃G色景觀和田園風(fēng)光為主題的觀光型鄉(xiāng)村旅游,。②以農(nóng)莊或農(nóng)場(chǎng)旅游為主，包括休閑農(nóng)莊,，觀光果園,，茶園、花園,，休閑漁場(chǎng),，農(nóng)業(yè)教育園，農(nóng)業(yè)科普示范園等,，體現(xiàn)休閑,、娛樂(lè)和增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)為主題鄉(xiāng)村旅游。③以鄉(xiāng)村民俗,、鄉(xiāng)村民族風(fēng)情以及傳統(tǒng)文化為主題的民俗文化,、民族文化及鄉(xiāng)土文化為主題的鄉(xiāng)村旅游。④以康體療養(yǎng)和健身娛樂(lè)為主題的康樂(lè)型鄉(xiāng)村旅游,。
鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)中的問(wèn)題分析
　　目前我國(guó)鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)中存在的問(wèn)題主要有以下幾個(gè)方面：
（1）對(duì)鄉(xiāng)村旅游層面理解不深,，概念混亂
　　目前部分學(xué)者將鄉(xiāng)村旅游等同于農(nóng)業(yè)旅游（agrotourism）注，有的甚至片面地理解為農(nóng)業(yè)觀光旅游,，嚴(yán)重地降低了鄉(xiāng)村旅游的豐富性,，掩蓋了鄉(xiāng)村旅游所包含的其他類型。許多鄉(xiāng)村旅游景區(qū)多以單純的農(nóng)業(yè)觀光為主,，多數(shù)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品未能真正體現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的各個(gè)層面,，有的甚至歪曲了鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)涵，影響了產(chǎn)品的吸引力,。
（2）各自為政
　　在鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng)中普遍存在各自為政的現(xiàn)象,，資源與資金沒(méi)有形成有效合力，鄉(xiāng)村旅游普遍存在規(guī)模小,，經(jīng)營(yíng)者品牌意識(shí)淡薄的現(xiàn)象,。在鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)中片面強(qiáng)調(diào)對(duì)鄉(xiāng)村自然資源的開(kāi)發(fā),，而忽視了鄉(xiāng)土文化、鄉(xiāng)村民俗等文化內(nèi)涵開(kāi)發(fā)以及對(duì)鄉(xiāng)村旅游文化狹義和片面的理解,，忽視了對(duì)農(nóng)村其它資源的開(kāi)發(fā)和利用,。
（3）缺乏規(guī)劃和策劃
　　由于資金缺乏,，沒(méi)有對(duì)旅游資源進(jìn)行論證,、規(guī)劃和策劃就匆忙上馬，開(kāi)發(fā)中只重規(guī)模,，不講質(zhì)量,，粗制濫造，許多鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)存在較大的盲目性,，只考慮當(dāng)前,，不顧長(zhǎng)遠(yuǎn)，有的鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)本身就是一種破壞,。此外部分鄉(xiāng)村在開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游時(shí),，人工痕跡過(guò)于明顯，農(nóng)村旅社建成高樓大廈,，城市化傾向嚴(yán)重,，影響鄉(xiāng)村旅游的特色。
（4）人才匱乏
　　由于鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)和研究均處于較低層次上,，針對(duì)鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營(yíng)管理人員相對(duì)較少,，對(duì)鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員缺乏系統(tǒng)有效的培訓(xùn)。在實(shí)際的鄉(xiāng)村旅游操作中,，許多鄉(xiāng)村旅游區(qū)的管理人員由村干部兼任和由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民擔(dān)任,。鄉(xiāng)村旅游管理人員和從業(yè)人員素質(zhì)普遍低下，鄉(xiāng)村旅游的迅速發(fā)展與低素質(zhì)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)管理人員和從業(yè)人員相矛盾,，鄉(xiāng)村旅游處于粗放經(jīng)營(yíng),，形成輕管理、低質(zhì)量,、低收入的惡性物循環(huán)中,，嚴(yán)重制約了我國(guó)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展。
（5）開(kāi)發(fā)產(chǎn)品特色少,、雷同多
　　目前國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游多集中開(kāi)發(fā)休閑農(nóng)業(yè)和觀光農(nóng)業(yè)等旅游產(chǎn)品,，而對(duì)鄉(xiāng)村文化傳統(tǒng)和民風(fēng)民俗資源的開(kāi)發(fā)重視不夠。鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)過(guò)分地依賴農(nóng)業(yè)資源,，缺乏文化內(nèi)涵,，地域特色文化不突出。此外,，我國(guó)還存在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品雷同多,，缺少特色產(chǎn)品,，整體接待水平偏低，配套設(shè)施不完善等現(xiàn)象,。
（6）振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)有限
　　振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)有限　由于我國(guó)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá),，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后等諸多原因，致使我國(guó)鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)較為成功的區(qū)域多在近大,、中城市的外圍,，甚至就在城市中開(kāi)辟鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目，鄉(xiāng)村旅游在振興偏遠(yuǎn)地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的作用非常有限,。
　　此外目前我國(guó)的鄉(xiāng)村旅游多以專項(xiàng)旅游產(chǎn)品出現(xiàn),，如觀光果園、觀光茶園,、高科技農(nóng)藝園,、多功能花卉園、休閑漁場(chǎng)等,，與其它景區(qū)和自然資源結(jié)合程度不夠,，旅游從業(yè)人員中農(nóng)村人員偏少，旅游收益主體不以農(nóng)民為主,。而發(fā)達(dá)國(guó)家開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游主要是為了增加農(nóng)民收入,，尤其是偏遠(yuǎn)地區(qū)農(nóng)民的收入，一般以小型開(kāi)發(fā)為主,，農(nóng)戶為參與主體,，旅游收入只是對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入的一種補(bǔ)充，這與我國(guó)的鄉(xiāng)村旅游有較大的區(qū)別,。
編輯本段鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)程序
　　鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)是運(yùn)用一定的資金和技術(shù),，對(duì)鄉(xiāng)村的自然旅游資源、社會(huì)文化旅游資源,、公共投資,、技術(shù)與人力資源、服務(wù)設(shè)施,、基礎(chǔ)設(shè)施等旅游產(chǎn)業(yè)要素及相關(guān)社會(huì)經(jīng)濟(jì)資源優(yōu)化配置,，使?jié)撛诘穆糜钨Y源轉(zhuǎn)化為旅游者可以利用的旅游吸引物，并因此產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)價(jià)值及其它多種價(jià)值,，或?qū)σ驯徊糠掷觅Y源的廣度和深度進(jìn)行加強(qiáng),，從而提高旅游資源綜合價(jià)值的過(guò)程。鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)是在特定的農(nóng)村環(huán)境中進(jìn)行的,，開(kāi)發(fā)過(guò)程及開(kāi)發(fā)后的經(jīng)營(yíng)都將對(duì)農(nóng)村社會(huì),、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境都將產(chǎn)生一系列的影響，因而鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)始終要與農(nóng)村居民最直接的利益聯(lián)系在一起,，要使當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在旅游開(kāi)發(fā)中受益,。
　　旅游開(kāi)發(fā)項(xiàng)目構(gòu)思拙劣或項(xiàng)目匆匆上馬,，都可能導(dǎo)致開(kāi)發(fā)失敗（McKercher,，2001）,。缺少專門機(jī)構(gòu)指導(dǎo)旅游開(kāi)發(fā)會(huì)帶來(lái)濫用建設(shè)資金的問(wèn)題（Prideaux，2002),。目前我國(guó)農(nóng)村以家庭為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體,，農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)組織、行政管理組織和社會(huì)管理組織在不斷地弱化,，如果不進(jìn)行廣泛的動(dòng)員則無(wú)法自行組織起來(lái),。因此對(duì)我國(guó)農(nóng)村地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)需要建立有廣泛群眾基礎(chǔ)的旅游開(kāi)發(fā)指導(dǎo)委員會(huì)，其職能主要是對(duì)整個(gè)開(kāi)發(fā)行動(dòng)進(jìn)行組織,、協(xié)調(diào)和溝通。這一組織一般由村里有號(hào)召力并熱心旅游事業(yè)的干部組成,，并能獲得廣大群眾的信任和認(rèn)可,，是廣大村民利益的代表者。結(jié)合國(guó)內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)的成功經(jīng)驗(yàn),，本文提出了開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游按以下七個(gè)步驟進(jìn)行,。
　　鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)程序
　　社區(qū)利益→第一步：擬議旅游開(kāi)發(fā)項(xiàng)目　
　　↓
　　第二步：項(xiàng)目影響因子的識(shí)別←－
　　↓　開(kāi)發(fā)指導(dǎo)委員會(huì)與社區(qū)居民雙向溝通
　　第三步：社區(qū)咨詢以獲得支持――
　　↓
　　第四步：項(xiàng)目可行性研究　←專家就目標(biāo)市場(chǎng)、經(jīng)濟(jì)狀況進(jìn)行分析
　　↓
　　第五步：項(xiàng)目修訂　←評(píng)估專家報(bào)告
　　↓
　　第六步：籌集開(kāi)發(fā)資金　←投資機(jī)構(gòu)項(xiàng)目權(quán)衡
　　↓
　　第七步：項(xiàng)目實(shí)施
　　建立以上鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)程序是因?yàn)椋?
　　首先,，鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)要充分考慮社區(qū)利益,，并在“資源＋市場(chǎng)”開(kāi)發(fā)導(dǎo)向下擬議旅游項(xiàng)目，既立足于資源優(yōu)勢(shì),，同時(shí)又考慮到旅游市場(chǎng)的需求,。對(duì)現(xiàn)有的鄉(xiāng)村旅游資源的賦存情況、文化內(nèi)涵以及開(kāi)發(fā)條件進(jìn)行分析論證,，在資源優(yōu)化配置基礎(chǔ)上,，擬定具有地方特色的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目。
　　開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目通常能促進(jìn)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,，并使當(dāng)?shù)鼐用袷芤?，但同時(shí)也可能帶來(lái)負(fù)面影響，開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游會(huì)直接和間接引起當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化,。對(duì)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的影響因子進(jìn)行識(shí)別,，為定性定量地預(yù)測(cè)和解釋影響的程度提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，目的是提出增進(jìn)有益影響的建議,，制定消除與緩解有害或負(fù)面影響的對(duì)策,。這些影響因子包括人口影響因子、社區(qū)內(nèi)和機(jī)構(gòu)內(nèi)的各種關(guān)系因子,、個(gè)人和家庭層次上的影響因子,、社區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施需求因子,、經(jīng)濟(jì)條件變化因子等。各種因子又可細(xì)分為不同的內(nèi)容,，要根據(jù)鄉(xiāng)村旅游資源狀況,、鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目和鄉(xiāng)村所處的區(qū)位條件等內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整。
　　鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)項(xiàng)目社會(huì)經(jīng)濟(jì)影響評(píng)價(jià)的因子
　　類 型 內(nèi) 容
　　人口影響因子 人口自然改變,；農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的流入流出,；季節(jié)性旅游者變化；農(nóng)村家庭的遷入遷出,；年齡,、性別、民族組成的變化
　　社區(qū)內(nèi)和機(jī)構(gòu)內(nèi)的各種關(guān)系因子 形成對(duì)擬議開(kāi)發(fā)的態(tài)度,；村民受益差異,；行政聯(lián)系的影響；農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,；經(jīng)濟(jì)方面的不公平,；改變就業(yè)機(jī)會(huì)；社會(huì)治安狀況
　　個(gè)人和家庭層次上的影響因子 擾亂日常生產(chǎn)生活的方式,；鄰里聯(lián)系的變化,；造成民族習(xí)俗、觀念,、宗教活動(dòng)的差異,；家庭結(jié)構(gòu)的變化
　　社區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施需求因子 引起社區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施變化；土地的獲取和支配條件變化,；社區(qū)公共服務(wù)條件的變化,；對(duì)已有資源的影響；休閑和文體活動(dòng)變化
　　經(jīng)濟(jì)條件變化因子 就業(yè)人數(shù),、類型,、收入的季節(jié)性變化；部分地塊價(jià)值變化,；個(gè)人和家庭收入水平,；家庭收入中非農(nóng)收入所占比例；地方財(cái)政收支,；擬議開(kāi)發(fā)旅游項(xiàng)目的投入和產(chǎn)出,；新增基礎(chǔ)設(shè)施、社區(qū)公共服務(wù)設(shè)施的投入
　　其二,，鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)是一個(gè)雙向信息反饋的過(guò)程,，主要通過(guò)鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)指導(dǎo)委員會(huì)將旅游的影響告知社區(qū)居民，并作出解釋,，將其意見(jiàn)和建議綜合考慮,，盡量擴(kuò)大有益的影響,，消除或減少負(fù)面影響。人口影響因子,、社區(qū)內(nèi)和機(jī)構(gòu)內(nèi)的各種關(guān)系因子,、社區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施需求因子的變化影響地方農(nóng)村財(cái)政收支和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，最終結(jié)果是導(dǎo)致當(dāng)?shù)氐木用竦纳钯|(zhì)量發(fā)生變化,。因此應(yīng)把各因子變化對(duì)社區(qū)居民的的綜合影響信息傳遞給社區(qū)居民,，以獲得公眾對(duì)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的理解和支持。
　　其三,，基本保證鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)項(xiàng)目滿足社區(qū)公眾的需求和符合社區(qū)居民的利益,，但能否達(dá)到預(yù)期的效果，還需聘請(qǐng)有關(guān)專家對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行可行性研究,。專家運(yùn)用科學(xué)的方法對(duì)擬議旅游項(xiàng)目進(jìn)行深入細(xì)致的調(diào)查研究,，對(duì)建設(shè)方案預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行分析、比較論證,，從而評(píng)價(jià)方案的可行性,，為投資決策提供科學(xué)依據(jù)。在這一步中對(duì)旅游市場(chǎng)和對(duì)經(jīng)濟(jì)的分析非常重要,，以保證待開(kāi)發(fā)的旅游項(xiàng)目在經(jīng)濟(jì)上可行，在市場(chǎng)上有需求,，并具有良好的可操作性,。
　　其四，結(jié)合專家提供的可行性研究報(bào)告,，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行修訂,。通過(guò)聘請(qǐng)有關(guān)專家組成專家評(píng)審團(tuán)對(duì)項(xiàng)目可行性研究進(jìn)行評(píng)審，參加評(píng)審對(duì)象擴(kuò)大到旅游開(kāi)發(fā)指導(dǎo)委員會(huì)成員,，以及與旅游項(xiàng)目實(shí)施相關(guān)的社區(qū)代表,。這樣既能保證項(xiàng)目的科學(xué)性，又能得到社區(qū)居民的支持,，以減少實(shí)施過(guò)程中的阻力,。
　　最后，多渠道籌集開(kāi)發(fā)資金,，堅(jiān)持“國(guó)家,、集體、個(gè)人”一起上,，“誰(shuí)投資,、誰(shuí)受益”的方針，鼓勵(lì)多種形式的資金投入,。村民可采用資源入股,、資金入股等形式,，也可以工代資，以勞動(dòng)力轉(zhuǎn)化為股份,。對(duì)于所在村的上級(jí)行政部門,，則可采用旅游扶貧，投資基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的方式為旅游業(yè)初期發(fā)展注入資金,，以奠定鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)的基礎(chǔ),。以項(xiàng)目換土地、土地作價(jià)或土地使用權(quán)都可以作為籌資方式,。在現(xiàn)行政策允許的條件下,，優(yōu)化投資環(huán)境，給予投資者一定優(yōu)惠政策以調(diào)動(dòng)外來(lái)投資者的積極性,。順利籌集到資金后,，即可以實(shí)施旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)。
　　總的來(lái)講,，本開(kāi)發(fā)模式能比較充分地體現(xiàn)“社區(qū)事務(wù),，社區(qū)參與”的思想，并廣泛征求專家意見(jiàn),，保證項(xiàng)目的科學(xué)性,。從項(xiàng)目的籌劃到實(shí)施的各階段社區(qū)居民均有參與的機(jī)會(huì)，這有利于獲得社區(qū)居民的理解和支持,，減少開(kāi)發(fā)工作中的阻力,。
編輯本段鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)措施
（一）增強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵
　　在鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)中，要通過(guò)系統(tǒng)規(guī)劃,，有機(jī)整合鄉(xiāng)村旅游資源,，認(rèn)真科學(xué)地策劃好旅游開(kāi)發(fā)項(xiàng)目。同時(shí)還要加強(qiáng)文化內(nèi)涵建設(shè),，以鄉(xiāng)土文化為核心,，提高鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的品味和檔次。加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵挖掘有利于改變目前我國(guó)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)雷同,、檔次低的狀況,。在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)和設(shè)計(jì)中，要在鄉(xiāng)村民俗,、民族風(fēng)情和鄉(xiāng)土文化上做好文章,，使鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品具有較高的文化品味和較高的藝術(shù)格調(diào)。
（二）保持本色,，突出特色
　　對(duì)鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā),，要注意保持鄉(xiāng)土本色，突出田園特色，避免城市化傾向,。鄉(xiāng)村旅游的投資商在開(kāi)發(fā)中要注重對(duì)原汁原味的鄉(xiāng)村本色進(jìn)行保護(hù),。因而對(duì)鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)要加強(qiáng)科學(xué)引導(dǎo)和專業(yè)指導(dǎo)，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)的特色和差異性,，突出農(nóng)村的天然,、純樸、綠色,、清新的環(huán)境氛圍,，強(qiáng)調(diào)天然、閑情和野趣,，努力展現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的魅力,。
（三）政府主導(dǎo)，聯(lián)合經(jīng)營(yíng),，共樹(shù)品牌
　　目前全國(guó)各地城市近郊都在花大力氣發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,，爭(zhēng)奪客源的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。鄉(xiāng)村旅游要在當(dāng)?shù)卣囊龑?dǎo)下實(shí)現(xiàn)聯(lián)合經(jīng)營(yíng),，以群體的力量形成規(guī)模效應(yīng),，創(chuàng)立品牌，增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,，走規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化的道路，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展,。
（四）鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)要做好幾個(gè)結(jié)合
1．鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)要與其它旅游開(kāi)發(fā)相結(jié)合
　　鄉(xiāng)村旅游不能理解為是一種純粹的農(nóng)業(yè)資源開(kāi)發(fā),，而要與區(qū)域內(nèi)其它旅游資源和旅游景點(diǎn)的開(kāi)發(fā)結(jié)合起來(lái)，借助已有旅游景點(diǎn)的吸引力,，爭(zhēng)取客源，以形成資源共享,，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),，共同發(fā)展的格局。
2. 與農(nóng)村扶貧相結(jié)合
　　據(jù)估算我國(guó)農(nóng)村目前大約有1.5億剩余勞動(dòng)力,，到2010年還將至少新增勞動(dòng)力6350萬(wàn)人左右,。從中短期看，我國(guó)的就業(yè)壓力有增無(wú)減,，解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè)是一個(gè)非常嚴(yán)峻的問(wèn)題,。開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游可增加旅游就業(yè)機(jī)會(huì)，可以從一定程度上解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的問(wèn)題,，緩解農(nóng)村剩余勞動(dòng)力對(duì)城市的壓力,。
3. 鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)要與小城鎮(zhèn)建設(shè)相結(jié)合
　　2001年我國(guó)的小城鎮(zhèn)已突破2萬(wàn)個(gè)，城鎮(zhèn)化率達(dá)37.66%,，最近10年期間,，我國(guó)平均每年新增小城鎮(zhèn)約800個(gè),，10年中有1億農(nóng)村人口落戶小城鎮(zhèn)。鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)可能牽涉到移民問(wèn)題,，小城鎮(zhèn)是比較理想的接納場(chǎng)所,。鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)要與小城鎮(zhèn)建設(shè)相結(jié)合，小城鎮(zhèn)的建設(shè)要按旅游城鎮(zhèn)的風(fēng)貌進(jìn)行控制,，使小城鎮(zhèn)本身就成為旅游吸引物之一,，也可以依托小城鎮(zhèn)發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、旅游商業(yè),，如農(nóng)副產(chǎn)品的深加工,、旅游紀(jì)念品的生產(chǎn)等。
4.與資源保護(hù)和打造生態(tài)個(gè)性相結(jié)合
　　在鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)中要注意資源開(kāi)發(fā)與環(huán)境保護(hù)協(xié)調(diào)的問(wèn)題,，防止旅游開(kāi)發(fā)造成環(huán)境污染和資源破壞,，加強(qiáng)與生態(tài)資源的有機(jī)結(jié)合，堅(jiān)持在旅游資源開(kāi)發(fā)中“保護(hù)第一,，開(kāi)發(fā)第二”的原則,，走可持續(xù)發(fā)展的道路。
（五）給予長(zhǎng)期的政策,、經(jīng)濟(jì)和技術(shù)支持
　　國(guó)家要對(duì)鄉(xiāng)村旅游業(yè)長(zhǎng)期的政策,、經(jīng)濟(jì)和技術(shù)支持是非常必要的。許多研究表明一般鄉(xiāng)村旅游很難帶來(lái)高收益,，因此國(guó)家除給鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)和技術(shù)上的支持外,，還要制定對(duì)鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)傾向性的政策，并將鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)納入到各級(jí)旅游總體開(kāi)發(fā)規(guī)劃中,。
（六）加強(qiáng)社區(qū)參與和對(duì)農(nóng)民的培訓(xùn)引導(dǎo)
　　鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)要將農(nóng)業(yè),、農(nóng)民和鄉(xiāng)村發(fā)展高度結(jié)合起來(lái)，使旅游業(yè)成為鄉(xiāng)村社區(qū)重要的產(chǎn)業(yè),。在鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)中農(nóng)民具有不可忽視的作用,，要把鄉(xiāng)村旅游做活、做大,、做好,，就得加大社區(qū)參與力度，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民的培訓(xùn)和引導(dǎo)工作,，激發(fā)農(nóng)民辦旅游的積極性和提高農(nóng)民辦旅游的能力,，努力開(kāi)拓鄉(xiāng)村旅游的本土特色，增加旅游收益,，使廣大農(nóng)民真正受益,。
　　總之發(fā)展鄉(xiāng)村旅游要以增加農(nóng)民收入為核心，以保護(hù)鄉(xiāng)村的自然生態(tài)環(huán)境為重點(diǎn)，維護(hù)鄉(xiāng)村性和地方特色,，走特色化,、規(guī)范化、規(guī)?；推放苹惑w化的道路,，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化的基本目標(biāo)，最終實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展,。