立秋養(yǎng)生不妨喝點雜糧粥

古人把“立秋”當(dāng)作夏秋之交的重要時刻,，一直非常重視這個節(jié)氣。立秋晝夜溫差大,，經(jīng)過一個炎熱夏天的消耗,，身體也會有些虛弱，抵抗力難免會下降,。立秋多發(fā)感冒,，發(fā)燒，咽喉炎,，紅眼病,，過敏等疾病。

俗話說：“一夏無病三分虛”,，立秋一到,，氣候雖然早晚涼爽，但仍有秋老虎肆虐,，故人極易倦怠,、乏力、納呆等,。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽,，秋冬養(yǎng)陰”的原則,，此時進補十分必要,可是要避免大補特補。從中醫(yī)的觀點來講,，立秋不宜特補,，可在立秋前后適當(dāng)吃一些祛濕的食物。不妨適當(dāng)早起時多喝點粥,，今天就給大家介紹幾種簡便易做的進補雜糧粥的做法,。

綠豆粥

做法：

1.將大米用清水淘凈。綠豆去雜質(zhì),，用清水洗凈,。

2.將綠豆放入鍋中，加清水1750克左右,，旺火燒滾,，移小火燜燒40分鐘左右，至綠豆酥爛時,，放入大米用中火燒煮30分鐘左右,，煮至米粒開花，粥湯稠濃即成,。冷卻后,，加冰糖拌和食用。

功效

清熱解毒,，解暑止渴,，消腫，降脂,。適用于中暑,、暑熱煩渴、瘡毒癤腫,、食物中毒,，還可預(yù)防動脈硬化。