秋吃銀耳最潤燥秋吃銀耳最潤燥
 中醫(yī)認(rèn)為，銀耳味甘淡性平,，歸肺,、胃經(jīng)，具有滋陰潤肺,，養(yǎng)胃生津的功效,，適用于干咳、失眠多夢等?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實,，銀耳多糖有明顯的抗氧化作用，并具有增強(qiáng)人體細(xì)胞免疫和體液免疫的作用,，還能對抗腫瘤患者因放化療而引起的免疫功能降低,，抑制腫瘤細(xì)胞的生長，銀耳的潤燥效果也很好,，下面為您介紹幾個秋冬銀耳潤燥食療方： 百合銀耳粥 材料：鮮百合50克,，銀耳10克，大米100克,。 制作：將百合洗凈切碎,，銀耳用溫水發(fā)開后洗凈切碎,，與大米同煮為粥。 功用：百合,，味甘性微寒,，有養(yǎng)陰潤肺，清心安神的功效,；銀耳,，味甘淡性平，有滋陰潤肺,，養(yǎng)胃生津的功效,；大米益氣健脾。三者同煮為粥,，具有潤肺養(yǎng)陰,，健脾生津的作用。 銀百秋梨羹 材料：銀耳10克,、百合10克,、秋梨1只，冰糖適量,。 制作：將秋梨洗凈去核切小塊,，加入水發(fā)銀耳及百合、冰糖,，放入碗中蒸1小時后,，食梨喝湯。 功用：有滋陰潤燥,，止咳化痰的功效,，適用于干咳少痰者。 |
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