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降低飼料成本的竅門

 量人的尺 2011-09-15
作者:Duane E. Reese,,內(nèi)布拉斯加大學養(yǎng)豬推廣專家 -

  檢查一下您的飼喂程序,,加以改進。需要記住,,良好的飼喂程序涉及幾方面的要點,。這些要點包括:對豬只的生長性能進行監(jiān)控、選擇飼料原料,、制作配方,、實現(xiàn)一套品控程序、對成本進行監(jiān)控,,以及減少飼料浪費,。

  首先,重點應該放在飼料消耗最大的方面(例如:生長-育肥料),,以及成本最高的營養(yǎng)成分(例如:能量,、蛋白和磷)上。主要因素把握好之后,,再調(diào)整次要因素,。對于各種因素,都一定要評估其經(jīng)濟價值,。

  有若干種指標可用來衡量飼喂程序的經(jīng)濟特性,。最糟糕的指標要算每噸飼料的成本了,因為光看這個指標無法了解豬的生長情況和收入情況,。比較好的指標是每公斤增重所需的飼料成本,、每頭出欄豬只的飼料成本,以及每頭豬的效益,。最好的指標是單位面積飼養(yǎng)空間的效益,。

  下面列出了一些改進飼喂程序經(jīng)濟效益的竅門。

  1 尋求各種飼料原料來滿足豬的營養(yǎng)需要,,包括氨基酸,、礦物質(zhì),、維生素以及能量。這樣就有多種選擇的余地,,例如用基混料來代替濃縮料,,或把玉米換成小麥次粉、油脂,、黃米或DDGS(帶濾液的玉米加工蒸餾物),。您可能需要把一部分豆粕換成肉骨粉或結(jié)晶氨基酸。

  2 在不同原料中進行選擇時,,應當根據(jù)一定的標準,,比如,日糧的賴氨酸水平,,您希望日糧達到某種賴氨酸水平,然后按這個標準去選擇飼料原料,。營養(yǎng)方面可參考內(nèi)布拉斯加大學的豬營養(yǎng)指南 (44頁pdf文件),。

  3 根據(jù)實際情況以及供應商的服務質(zhì)量,現(xiàn)實地考慮應該采用全價料,、濃縮料,、基混料還是預混料。

  4 要保證日糧中營養(yǎng)成分恰好滿足豬只的需要(不多也不少),,除非多出來的部分能起到提高飼料轉(zhuǎn)化效率,、日增重、繁殖性能或胴體品質(zhì)的作用,。有些生產(chǎn)者總是添加不必要的,、對提高生產(chǎn)性能沒有幫助日糧成分,或添加過多的微量元素和維生素,。

  5 根據(jù)當前的生產(chǎn)條件調(diào)整日糧,。各種養(yǎng)分的水平既不要多,也不要少,。要掌握豬只的無脂瘦肉增重率,、采食量以及21日齡窩重等指標,根據(jù)這些指標精確地調(diào)整日糧配方,。關于如何衡量豬只地生長性能并根據(jù)生長性能確定營養(yǎng)需要,,可參考豬營養(yǎng)指南。

  6 注意,,對于體重達到86kg的豬不要提供過量養(yǎng)分,。豬只在這個階段消耗的飼料占總量三分之一,但此時瘦肉增重已經(jīng)下降,。

  7 按預算飼喂,,每種日糧飼喂一定量之后就調(diào)低日糧營養(yǎng)濃度,,按計劃逐步降低日糧營養(yǎng)水平,而不是猜測豬只的體重再根據(jù)體重配制日糧,。

  8 分性別飼養(yǎng),,閹公豬對氨基酸的需要量比母豬低,尤其是體重達到36kg之后,。

  9 分階段飼養(yǎng),,從斷奶到上市之間至少要分7個階段,飼喂7種不同的日糧,。

  10 謹慎評估生長-肥育階段添加促生長抗生素的經(jīng)濟效益,。考慮添加抗生素的成本是多少,,生產(chǎn)性能提高由多少,,是不是劃算。

  11 日糧粉碎微粒的平均直徑應控制在650至750微米,。微粒直徑每降低100微米,,飼料轉(zhuǎn)化效率就會提高1.2%。飼料轉(zhuǎn)化效率提高1.2%,,每頭豬就能多賺0.5美元,。如果您已經(jīng)半年沒有測過飼料粉碎粒度了,建議您現(xiàn)在就把飼料樣本送到試驗室去分析,。

  12 及時更新繁殖群,,采用瘦肉率更高的公豬和母豬。生產(chǎn)脂肪需要消耗的能量比生產(chǎn)瘦肉多四倍,。
13 改善豬群的健康狀況,。如果營養(yǎng)被用來對抗疾病,那么這部分營養(yǎng)就無法再用來增重,,成為浪費,。全進全出是保證豬群健康的一項很好的飼養(yǎng)方式。

  14 應制定一套對豬只施行安樂死的程序,,與獸醫(yī)和員工一起討論現(xiàn)有的安樂死程序,。生產(chǎn)性能低下的豬只會消耗大量飼料,并增加用藥的成本,,對這樣的豬應實施安樂死,,加以淘汰。

  15 和其它豬場合伙大宗購買飼料,,這樣可獲得價格的優(yōu)惠,。把注意力集中在豬群的表現(xiàn)上。如果飼料原料或飼喂策略方面的措施對豬群表現(xiàn)沒有改進,就不要考慮,。

  16 調(diào)查一下購買散裝飼料原料的可行性,,考慮不用袋裝原料。

  17 可考慮將飼料加工成顆粒,。玉米或黃米-大豆日糧經(jīng)制粒后飼料轉(zhuǎn)化效率可提高5%至8%,。飼料制粒帶來的效率提高常可抵消飼料價格上漲造成的成本增加,。

  18 要制定現(xiàn)實的飼料成本目標,,要了解豬群的飼料轉(zhuǎn)化效率、日增重,、單位胴體或豬肉的飼料成本,,以及單位飼料成本的產(chǎn)出??傊?,確定盡可能多的指標,根據(jù)這些指標來決定還有哪些地方可以改善,。

  19 經(jīng)常調(diào)整喂料器,,盡量避免飼料浪費。大體上,,飼料不應超過料盤容量的50%。

  20 要注意,,把單位胴體的飼料成本降到最低,,并不意味著達到最高的效益。換句話說,,通過單位胴體飼料成本這個指標無法確定獲益最大的營養(yǎng)方案,。為了精確制定營養(yǎng)方案,需要考慮整體的成本和收益,,進行局部預算,。

  21 努力與飼料供應商實現(xiàn)坦誠的溝通。在出現(xiàn)問題的情況下,,坦誠的溝通有助于解決問題,。

  22 要建立一套品控程序,不論飼料或飼料原料是從外面購買的還是自己種植,、自己加工混合的,。要對日糧和飼料原料的關鍵物理性質(zhì)和營養(yǎng)指標進行監(jiān)控。

  23 考慮提前定好飼料原料的價格,,以便控制價格風險(例如通過遠期基差合同,、配方價格合同、期權(quán)合同、期貨合同或遠期現(xiàn)金合同等),。

  24 為飼料及飼料原料的購買和運送過程制定一定的規(guī)程,,以便盡量降低這一環(huán)節(jié)的疾病傳播風險。

  25 有些信息對于制定飼喂策略很重要,,但又無法確定,,這種情況下可通過精心選擇、設計良好的生產(chǎn)試驗來獲得這些信息,。

  26 估算自產(chǎn)飼料所需的總成本(固定成本加運行成本),,與購買飼料進行比較。對有的豬場來說,,自己生產(chǎn)可能并不劃算,,因為委托加工的成本要低得多。



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