原發(fā)性青光眼,、白內(nèi)障,、老花眼是常見(jiàn)的老年性眼病。隨著我國(guó)步入老齡化社會(huì),，各種老年性眼病的發(fā)病率一直呈上升趨勢(shì),。合理飲食對(duì)降低各種眼病的發(fā)病率有著重要的作用，如果老年人能從日常飲食中注重對(duì)眼睛的保護(hù),，則可有效防治老年性眼病的發(fā)生和發(fā)展,。

　　青光眼患者不宜多飲水

　　原發(fā)性青光眼主要特征為眼壓升高，由此而引起血液循環(huán)障礙,，

眼內(nèi)組織水腫,，視神經(jīng)纖維變性萎縮。急性者可在數(shù)日內(nèi)失明,，慢性者視力逐漸減退,，視野逐漸縮小。老年人應(yīng)多食黃花菜,、佛手,、桂圓、紅棗,、枸杞子,、童子雞、花生,、核桃,、豆?jié){、茯苓,、豬肉,、牛肉等補(bǔ)益肝腎的食品，可起到防治青光眼的功效,。在此,，特別提醒青光眼患者不宜多飲水，以免加重病情,，日常牛奶,、豆?jié){、果汁等流質(zhì)飲食也應(yīng)注意適量,。不宜食用大蔥、生姜、大蒜等辛辣食品,。

　　白內(nèi)障患者多補(bǔ)維生素C

　　老年性白內(nèi)障患者因年老體衰,，晶狀體發(fā)生混濁影響視力，表現(xiàn)

為視力緩慢性減退,。研究發(fā)現(xiàn),，混濁的晶狀體中，谷胱甘肽,、維生素C含量減少,，微量元素不平衡。母雞,、黃芪,、棗、豆?jié){和各種豆制品都可以防治,。更為重要的是白內(nèi)障患者大多缺乏維生素C,，因此西紅柿、橘子,、蘋(píng)果,、葡萄、西瓜,、獼猴桃等富含維生素C的蔬菜水果是最為有效的預(yù)防性食品,。此外，預(yù)防白內(nèi)障,，老年人要注重對(duì)鋅和維生素A,、D、E及核黃素的充分?jǐn)z入,，這些元素還可起到明目作用,。含鋅較高的食品有蝦、蝦皮,、核桃等,。富含維生素A、E和核黃素的食品有各種動(dòng)物肝臟,、牛奶,、蛋黃等。

　　老花眼患者多食黑豆蜂蜜

　　老花眼表現(xiàn)為近視力逐漸減退,，閱讀及近距離工作發(fā)生困難,。這

是一種正常的衰老現(xiàn)象。但體虛多病或患有某些眼病時(shí),，老花眼常提早出現(xiàn),，癥狀也較嚴(yán)重。中醫(yī)認(rèn)為，老花眼由腎水虧損,，精血不足引起,，應(yīng)多食水果蔬菜、豆制品,、動(dòng)物肝,、蜂蜜。黑豆有補(bǔ)腎養(yǎng)血之功,，老人經(jīng)常服用能固齒明目,。蜂蜜含有多種氨基酸，可延緩衰老,。