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上海人的面食就好那幾口，小籠,、生煎,、燒賣、鍋貼,。因?yàn)閺男”容^喜歡吃這類東西,，所以對(duì)上海灘的這類小吃也算校友琢磨。今天就對(duì)鍋貼做個(gè)小盤點(diǎn),，看看這些我吃過(guò)的,，愛的鍋貼，大家有沒有共鳴,！同升閣www.cct2.com 9 P2 w; T
% O7 B7 Z0 h- |0 W# V同升閣www.cct2.com 胡記特色鍋貼人均：5元 # Z3 [" q/ `; m: e; k; W. O同升閣www.cct2.com 地址：盧灣區(qū)嵩山路105號(hào)(近淮海中路) ( @. O5 K# ?6 z2 m% z, W' k同升閣www.cct2.com  同升閣www.cct2.com % U' \( J* G8 _) r這是一家很有特色的小吃店,，剛出爐的鍋貼底脆、湯多,、肉質(zhì)飽滿鮮嫩,、還有撒得很均勻的芝麻，性價(jià)比很高。每天都排的很長(zhǎng)的隊(duì)伍,，生意真好?。?/font> 7 ?1 {! I0 P6 v2 M0 K# v( h5 t& r% e同升閣www.cct2.com ) u3 i* C. A! k4 |: d* B同升閣www.cct2.com 盛記一品鍋貼 人均：13元同升閣www.cct2.com " k' `7 v" l. c: j) f$ ^! x 地址：各區(qū)均有分店 8 K1 X) c; P$ q- s; X$ V同升閣www.cct2.com  ' m4 Q/ P! P* F- m7 t同升閣www.cct2.com 愛吃鍋貼的童鞋基本都知道“盛記”,，出品的“鍋貼”看上去似乎沒烘透,，但底卻脆得出乎意料，加上皮薄肉多,，汁水也足,。美中不足的是分店很多，水準(zhǔn)難免有些差距,。 ; O. U' y# S, ?) A- n+ s( u- r5 }同升閣www.cct2.com 章氏人均：16元同升閣www.cct2.com ( s: D" {5 K' a& r 地址：多家分店 1 z0 {" O: i2 L同升閣www.cct2.com  同升閣www.cct2.com % C+ e: ?6 ]: B章氏可是虹口區(qū)的名店,，物美價(jià)廉是最大特點(diǎn)。”鍋貼“是經(jīng)典,，底脆皮香,，湯汁濃郁，很美味,。他家的本幫菜也不錯(cuò),，口感很清爽的。因?yàn)榕従用駞^(qū),，周邊小區(qū)居民有事沒事就會(huì)去吃吃,。 " n% v0 v$ n/ D. d5 {同升閣www.cct2.com " o/ \/ D- Q: Q# Q5 ?' W# w同升閣www.cct2.com 大王鍋貼人均：4元同升閣www.cct2.com % r1 A( Q7 a- s. v 地址： 浦東新區(qū)長(zhǎng)島路(近荷五小區(qū)) / ^% l" O3 L, R) }同升閣www.cct2.com 徐匯區(qū)東安路424號(hào)(零陵中學(xué)對(duì)面)同升閣www.cct2.com 8 ~/ s) L/ O. D" y  同升閣www.cct2.com 6 A6 M4 |8 g+ H9 |+ C“大王鍋貼”--一個(gè)小小的店面幾乎弱不禁風(fēng)。但是,，這里的人氣絕對(duì)不弱,，幾度登上人氣美食專欄，只因?yàn)槟菐讉€(gè)小小的“鍋貼”,，還有那無(wú)止盡的排著隊(duì)爭(zhēng)相購(gòu)買的食客,。 ) P, ?6 G3 h' T7 @9 J0 l2 {同升閣www.cct2.com 同升閣www.cct2.com ( `+ I1 |! U8 `0 j. x3 V 為民點(diǎn)心店 別名：老板娘鍋貼人均：5元同升閣www.cct2.com 7 D$ w 地址：虹口區(qū)惠民路62號(hào)(近楊樹浦路)同升閣www.cct2.com ( l# N. h1 e, I  ; @$ @1 r- c' o& M. L* O2 A2 I同升閣www.cct2.com 為民點(diǎn)心店也叫“老板娘鍋貼”，店面真是很舊,，但這是上海犄角旮旯真正的美食小吃,。“鍋貼”皮很薄，完全沒有沾牙的感覺,，餡是肉皮居多的,，量不多，清淡不膩,；湯里牛肉卷卷的,，有好幾片，不是那種河南拉面里薄薄的冰了幾天的兩片,，湯頭也是比較淡,。同升閣www.cct2.com 3 ~9 p: v, q* G0 u3 F% x/ k$ @ 同升閣www.cct2.com ) v- s4 y% e9 O8 t% i 四海游龍人均：14元 ) [: n5 J, ?: y7 _! Z4 n. K同升閣www.cct2.com 地址：各區(qū)均有分店同升閣www.cct2.com $ b5 [! r* @! Z' J& B- ~  同升閣www.cct2.com * y3 j" r 四海游龍是在滬上迅速擴(kuò)張的臺(tái)灣連鎖小吃店,。“鍋貼”是招牌主打，形狀細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng),，皮薄而脆軟,，餡是菜肉混合，蘸上專門的調(diào)料,，口感真是不賴,。“酸辣湯”內(nèi)容豐富，雞蛋,、豆腐,、筍、鴨血,、肉絲,、木耳，喝上一碗又暖和又撐肚,，價(jià)錢蠻實(shí)惠的,。同升閣www.cct2.com 7 ^8 t3 s5 b/ X3 A6 K% c) N) t 同升閣www.cct2.com * E& P9 p/ m2 \' N9 r 龜兔鍋貼包子鋪人均：8元同升閣www.cct2.com # |* F$ L0 L" ~. i8 j4 }4 k 地址：各區(qū)均有分店 6 H- z& z8 {% _7 U! I8 y同升閣www.cct2.com  + ~2 P) o* \! r7 v, J) e同升閣www.cct2.com 龜兔鍋貼包子鋪主要經(jīng)營(yíng)包子、鍋貼,、老鴨粉絲湯和餛飩等,。價(jià)格便宜，口味也過(guò)的去,，“特色鍋貼”非常好吃,，脆脆的，里面的餡汁很多,。環(huán)境就普普通通了,，就像傳統(tǒng)的點(diǎn)心店一樣，比較嘈雜,。 |
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