池塘養(yǎng)魚主要是利用經(jīng)過整理或人工開挖面積較小的靜水水體進行養(yǎng)魚生產,,由于管理方便,環(huán)境較易控制,,生產過程能全面掌握,,故可進行高密度精養(yǎng),能盡快獲得高產,、優(yōu)質,、低耗的養(yǎng)魚效益。
一,、池塘建設
池塘是養(yǎng)殖魚類的生活環(huán)境,,各種魚類對所棲息的環(huán)境條件要求不同,池塘條件必須有利于魚類生長,,才能提高魚產量和經(jīng)濟效益,。
(一)、新建魚池
1,、位置選擇:選擇水源充足,,水質無污染,交通電源方便的地方建池,。
2,、水源和水質:良好的水源便于經(jīng)常加注新水,防止因水質惡化,、魚類缺氧而死魚,;也有利于浮游生物生長,改善魚類生活條件,。池塘水源以河水和水庫水最好,。
3、面積適中:魚苗魚種池以3—5畝為宜,,成魚池以8—10畝為宜,。面積大,適合魚類生物學要求,,魚的活動范圍廣,。水面廣,,受風力作用大,能給池子自動增氧,。漁諺有“寬水養(yǎng)大魚”的說法,。
4、水深適度:池塘的水深,,魚苗池以1—1.5米,、魚種池1.5—2米,成魚池2—3米為宜,。這樣的水深,,水質不易劇變,可增加水體載魚量,,提高產量和效益,。
5、土質良好:魚池的土質必須有較好保水性,,一般以壤土最好,,粘土次之,沙土最劣,。
6,、池塘設計:池塘形狀呈東西長、南北寬的長方形為宜,,長寬比5:3最佳,。這樣的池形,池埂遮蔭小,、日照長,,利于浮游植物光合作用,也利于飼養(yǎng)管理和拉網(wǎng)操作,。池塘底部呈龜背狀,,整個池底向出水口傾斜,有利于排水捕魚,。池塘周圍應開闊,,池埂最好種飼料草,不宜種植高大樹木,,以免阻擋陽光照射和風的吹動,。
(二)老魚池的改造
1、池塘改造:針對宣威現(xiàn)有魚池條件,,提出如下“五改”方案:小塘改大塘,成魚池10畝/個,;淺塘改深塘,,一般水深2.5米左右,;死水塘改活水塘,池水能注能排,;低埂窄埂塘改為高埂闊埂塘,;漏水塘改為保水塘。
2,、清整池塘,。池塘經(jīng)過幾年的飼養(yǎng),底部沉積了大量的淤泥及有機質,,其分解需消耗大量氧氣,,將淤泥挖去一部分,保留10厘米,,既能改善池塘條件,,增大水體,又能為農作物提供大量優(yōu)質肥料,。魚池清整后,,讓池底嚗曬幾天,每畝用生石灰200—250公斤消毒,,中和酸減性,,殺死野雜魚、寄生蟲和病原體,。
二,、魚種放養(yǎng)
成魚養(yǎng)殖要求魚種種類齊全、數(shù)量充足,、規(guī)格合理,、健康無傷。
(一)魚種質量標準:
同種同齡的魚種,,規(guī)格一致,,體長體重相差無幾,背部肌肉厚,,色澤鮮明,,鱗片鰭條完整無損,游泳活潑正常,,溯水性強,,離水后放在盆中鰓蓋不張,尾不彎曲,,跳動不止,,體表沒有傷痕和寄生蟲。
(二)養(yǎng)殖模式:
為合理利用餌料和水體,,發(fā)揮魚類之間的互利作用,,促使成魚魚種雙豐收,,提高社會效益和經(jīng)濟效益,池塘養(yǎng)魚適用混養(yǎng)模式,。
1,、確定主養(yǎng)魚和配養(yǎng)魚類。主養(yǎng)魚類不僅在放養(yǎng)量(重量)上占較大的比例,,而且是投餌施肥和飼養(yǎng)管理的主要對象,。配養(yǎng)魚是處于配角地位的養(yǎng)殖魚類,它們可以充分利用主養(yǎng)魚的殘餌和糞便形成的腐屑以及水中的天然餌料很好生長,。根據(jù)市場需求,、餌料來源、池塘條件,、魚種來源確定主養(yǎng)魚和配養(yǎng)魚類,。
2、混養(yǎng)類型
(1),、以草食性為主養(yǎng)魚的養(yǎng)殖類型,,這種飼養(yǎng)類型主要對草食性魚類投喂草類,利用草魚,、武昌魚的糞便和殘餌,,飼養(yǎng)配養(yǎng)魚。由于餌料較易解決,,產量和經(jīng)濟效益較高,,比較適合我市的養(yǎng)魚特點。其主養(yǎng)魚的類型已發(fā)展為草魚,、武昌魚為主養(yǎng)魚,,草魚、鰱,、鳙魚為主養(yǎng)魚,,草魚、青魚為主養(yǎng)魚等各種類型,。
(2)以雜食性魚類為主養(yǎng)魚的養(yǎng)殖類型,。如以鯉、鯽為主,,搭配草,、鰱、鳙魚的養(yǎng)殖類型,。
(3)以濾食性魚類為主養(yǎng)魚的養(yǎng)殖類型,。如以鰱、鳙為主,適當混養(yǎng)食有機腐屑的鯽,、銀鲴等魚類,。
(三)放養(yǎng)密度
密度和混養(yǎng)是緊密相關的,只有在混養(yǎng)基礎上,,才能提高池塘放養(yǎng)密度,充分發(fā)揮池塘的生產潛力,。制約密度的兩個重要因素是水質和餌料,。所謂合理放養(yǎng)密度,就是在養(yǎng)成成魚或預期規(guī)格的前提下,,能夠達到最高魚產量的放養(yǎng)密度,。
放養(yǎng)密度應考慮以下五個條件:
1、池塘條件,。有良好水源,,較深的池塘,放養(yǎng)密度可加大,。
2,、魚種的種類和規(guī)格?;祓B(yǎng)多種魚類的池塘,,放養(yǎng)量可大于單一種魚類或混養(yǎng)種類少的魚池。個體較大的魚類比個體較小的魚類放養(yǎng)尾數(shù)應較少而放養(yǎng)重量應較大,,反則反之,。
3、餌,、肥料供應量,。如餌、肥料充足,,放養(yǎng)量可相應增加,。
4、飼養(yǎng)管理措施得當,,養(yǎng)魚配套設備較好,,可增加放養(yǎng)量。
5,、歷年放養(yǎng)模式在該池的實踐結果,。如魚類生長好,單位面積產量高,,餌料系數(shù)不高于一般水平,,浮頭次數(shù)不多則放養(yǎng)量較合適。反之,表明放養(yǎng)量過密,,應適當調整養(yǎng)魚密度,。
(四)放養(yǎng)時間
提早放養(yǎng)魚種是高產穩(wěn)產的措施之一,冬季成魚出塘后,,即進行池塘清整,,一般在春節(jié)前后魚種放養(yǎng)完畢。這段時間是一年中溫度最低的季節(jié),,魚的活動力弱,,在捕撈和放養(yǎng)過程中不易受傷,可減少飼養(yǎng)期間的發(fā)病死亡率,。同時放養(yǎng)早,,也可早開食,有利于魚類的生長,。魚種放養(yǎng)需在晴天進行,,避免雨雪寒冷天氣,魚種在操作中受凍傷,。
三,、飼養(yǎng)管理
(一)施肥
池塘施肥,主要是繁殖浮游生物,、藻類,、底棲動物等魚類天然餌料。池塘施肥的方法分施基肥和施追肥兩種,。
(1)施基肥
基肥一般采用糞肥,、綠肥、圈肥等有機肥料,,應在冬季池塘排水清整后早施,,以便池塘注水放魚后及早使池水變肥,繁殖天然餌料供魚攝食,。施肥的方法:可將肥料施于池底或積水區(qū)的邊緣,,經(jīng)陽光暴曬數(shù)天,適當分解礦化后,,翻動肥料,,再曬數(shù)天,即可注水,。施基肥的量較大,,應一次施足,視池塘肥瘦,、肥料種類與濃度,,每畝施數(shù)百公斤至千余公斤不等。有時施基肥是在注水后進行,其作用主要是肥水而非肥底泥,,將肥料分堆于沿岸或淺水處隔數(shù)天翻動一次,,使肥料逐漸分解擴散于水中。肥水池塘和養(yǎng)魚多年的池塘,,池底淤泥較多,,一般不施基肥。
(2)施追肥
養(yǎng)魚過程中為了不斷補充水中的營養(yǎng)物質,,使天然餌料生物繁殖不衰,,需要施追肥,一次施肥量不宜過多(特別是在夏季),,以防止缺氧浮頭,施肥數(shù)量與次數(shù)隨水溫,、天氣,、養(yǎng)殖魚的種類等不同而異,水溫較高時施肥次數(shù)應勤些,,水溫較低時則相反,。因此夏秋季較春季和晚秋更需少量勤施,天氣晴朗可正常施肥,,雨天或悶熱天欲下雷雨時少施或不施,。有機肥用量每畝每次50--200公斤不等(因肥料種類不同而有較大差異),池水保持“肥,、活,、嫩、爽”為宜,。池塘用無機肥做追肥肥水速度快,,但肥效時間不長,一般以氮:磷:鉀=2:2:1的比例或氮:磷=1:1的比例配合使用效果較好,,施肥時間夏秋季宜在中午10:00--12:00,,每次每畝用無機肥5--7.5公斤,先溶于水,,再均勻潑入水中,。經(jīng)常施肥的池塘,必須定期注換新水,,以免水質過肥,,水中有機肥和各類生物的代謝廢物積累過多,含氧量降低,,浮游生物組成不良,,影響魚類生長。
(二)投餌
投喂餌料對加速魚類生長和提高產量的作用勝于施肥,因此在養(yǎng)魚生產中應盡量增加餌料的數(shù)量并提高其質量,,改進投餌技術以獲得高產,。
(1)、飼料可分為動物性飼料,、植物性飼料,、配合飼料三種。配合飼料營養(yǎng)較全面,,喂魚效果較好,。
(2)、投餌技術,。投餌的基本要求是勻,、足、好,,絕不可使魚時飽時饑,,盡量早開食、晚停食,。不能時斷時續(xù),,否則:“一日不吃,三日不長”,,既易患病,,又浪費飼料。
投餌方法按照“四看”,、“四定”的原則:
“四看”:一看季節(jié),,春季魚開食后,隨著水溫上升,,魚的攝食量上升,,逐步增加投餌量。6—9月是投餌量最高的季節(jié),,10月以后,,隨水溫下降,餌料也相應減少,。二看天氣,,氣候劇變,天氣悶熱,、陰雨連綿均不宜多投餌,。三看水質,當水質惡化,,甚至有泛塘危險時,,應暫停投餌,,待注入新水、調好水質后再投餌,。四看魚的吃食情況和活動情況,,這是決定和調整投餌量的直接依據(jù)。如餌料臺上的餌料被全部攝食,,魚的活動正常,,則可適當增加投餌量。反之,,則減少投餌量,。
“四定”投餌是對投餌方法的具體要求。一是定質,,配合飼料要求粗蛋白含量高,、易消化;草類要求鮮嫩,、無根無泥,、魚喜食。二是定量,,每日投餌量不能忽多忽少,需在規(guī)定時間吃完,,以免魚類時飽時饑,,影響消化吸收和增長。青飼料以黎明前吃完為度,,日食量一般占魚體重的30%左右,;配合飼料一般不超過兩小時左右吃完為宜。三是定時,,青飼料宜在上午九時左右投喂,,讓魚類在池水溶氧高的條件下吃食,以提高餌料的利用率,。配合飼料應根據(jù)水溫和季節(jié),,適當增加投餌次數(shù),以提高餌料的消化率,。投喂配合飼料3—4月份每日投喂1—2次,,5月份每日投喂3次,6—9月份每日投喂4次,,10月份每日投喂3次,,11月份每日投喂1—2次。四是定位,,固定投餌地點,,有利于提高餌料利用率,,了解魚類吃食情況和食場消毒。魚類對特定的刺激易形成條件反射,。因此,,投餌時,先給予特定的刺激(如音響),,使魚集中在食場附近,,然后再投餌,能防止餌料的散失,。
(三)輪捕輪放加黑
捕輪放就是分期捕魚和適當補放魚種,,即“一次放足,分期捕撈,,捕大留小,,去大補小”。這種生產方式能提高水體及餌料利用率,,有利于魚類生長,,有利于魚類均衡上市,促進資金周轉,,是池塘養(yǎng)魚中效益較好,、應用最普遍的一種生產方式。
1,、輪捕輪放的條件
(1),、年初放養(yǎng)數(shù)量充足的大規(guī)格魚種,在養(yǎng)殖中期達到上市規(guī)格,,輪捕出塘,。
(2)、各類魚種規(guī)格齊全,,數(shù)量充足,,配套一條龍,符合輪捕輪放要求,,同種規(guī)格魚種大小均勻,。
(3)、同種不同規(guī)格的魚種個體之間的差距要大,,否則易造成兩者生長差異不明顯,,給輪捕輪放帶來困難。
(4),、餌料肥料充足,,管理得當,否則到了輪捕季節(jié),,因魚種生長慢,,尚未到上市規(guī)格,,生產就會處于被動局面。
(5),、改革捕撈網(wǎng)目,,將1厘米的小網(wǎng)目該為4厘米的大網(wǎng)目,輪捕拉網(wǎng)時,,網(wǎng)中只留下個體大的魚,。這樣操作方便,生產效力高,。
(6)捕撈技術熟練,、細致和正確。
2,、輪捕輪放技術要點
夏秋季節(jié)捕魚,,水溫高,魚的活動能力強,,魚的耗氧量大,,不能忍耐較長時間的密集,而捕撈在網(wǎng)內的魚很大一部分要回池飼養(yǎng),。在網(wǎng)內時間過長,,輕則易受傷,影響生長,,重則缺氧死亡,。因此,捕撈時要求在水溫較低,、溶氧較高時進行,,一般多在下半夜,、黎明或早晨,。如魚有浮頭現(xiàn)象,嚴禁拉網(wǎng),。傍晚不能拉網(wǎng),,以免引起上下層水對流,加速池水溶氧消耗,,造成池魚浮頭,。
捕撈后,魚體分泌粘液,,池水渾濁,、耗氧增加。應加注新水或開動增氧機,,使魚有一段頂水時間,,以沖洗魚體上過多的粘液,,增加溶氧,防止浮頭,。白天捕魚后,,一般加水或開增氧機2小時左右即可;夜間捕魚后,,加水或開增氧機一般要在日出后才能停泵停機,。
(四)防止浮頭 和泛池
1、預測浮頭的依據(jù)
(1),、天熱水溫高和池水較肥時,,池魚可能在黎明或下半夜浮頭,如天氣悶熱,,遇到陰天或陣雨,,可能提前浮頭。
(2),、魚體無病,,但吃食量突然減少,表明水中缺氧,,可能發(fā)生浮頭 ,。
(3)、水質過濃,、透明度低,,如天氣變化水色突變,浮游生物大量死亡分解,,不僅消耗氧氣,,還可能產生大量有毒物質(硫化氫、氨)而引起嚴重浮頭,。
2,、浮頭的解救措施
一是增氧,及時開放增氧化機,,特別注意:解救浮頭時切勿中途停泵停機,,以免浮頭的魚分散到池邊,不易引集到水流處,,而發(fā)生死亡,。若無增氧設備或來不及增氧,可采用以下方法:向池中潑灑黃泥(10公斤/畝)加鹽(食鹽10公斤/畝)調成湖狀,,拌勻后全池潑灑,;黃泥加尿素(10公斤/畝)潑灑全池;食鹽(10公斤/每畝)水潑灑全池,;石膏粉(3—4公斤/每畝)潑灑全池,。三是經(jīng)常巡視魚塘,,觀察魚類動態(tài),每天早,、中,、晚巡塘三次:黎明時觀察魚類有無浮頭現(xiàn)象,判斷魚類浮頭的程度,;日間結合投餌,,檢查魚類活動和吃食、有沒有發(fā)病等情況,;傍晚檢查全天吃食情況,,有無殘剩飼料,有無浮頭預兆,。在酷暑季節(jié),,天氣突變,還應在半夜前后巡塘,,防止魚類發(fā)生浮頭或泛塘事故,。
(五)、經(jīng)常除草去污,,適時注排水
除草去污,,保持水質清新和池塘環(huán)境衛(wèi)生、維護魚類身體健康,;10天或15天注水一次,,保持適當水深,利于魚類生長,;旱季做好防旱工作,,雨季做好防澇和防逃工作。
四,、防治魚病
魚類生活在水中,,它們的活動攝食、人們不易看清楚,,魚病發(fā)生后,,病魚一般喪失食欲,,藥餌很難被魚服用,,而藥物潑灑只適用于小面積的水體。因此,,防病工作在池塘養(yǎng)殖中特別重要,。只有貫徹“全面預防,積極治療”的方針,,采取“無病先防,、有病早治”的方法,,才能減少或避免疾病引起的損失。
(一)魚病的防治
在預防措施上,,首先要加強飼養(yǎng)管理,,既要注意消滅病原,切斷傳染與侵襲途徑,,又要提高機體的抗病力,,采取綜合預防措施,才能達到預期的防病效果,。
1,、養(yǎng)魚場的設計和修建應符合防病條件。首先,,養(yǎng)魚的水源應充足,、清潔、無污染,,水的理化性狀應符合魚的生理要求,。其次,在設計進排水系統(tǒng)時,,每個池塘應有獨立的進排水口,,避免因水流而把病原體帶到其它池塘,交叉感染,。
2,、增強魚體抵抗力,方法有:
(1)改進飼養(yǎng)管理,。一是提倡冬季放養(yǎng)魚種,,這時魚不易受傷,發(fā)病率低,。二是合理密養(yǎng)和混養(yǎng),,養(yǎng)魚密度過高,容易引發(fā)魚??;適當混養(yǎng),稀疏了每種魚的密度,,魚病傳染率低,。三是做好“四定”投餌和“四勤”(勤巡塘、勤觀察,、勤記錄,、勤除雜草和敵害)等飼養(yǎng)管理工作,增強魚體對致病因素的內在抵抗力。四是細心操作,,防止魚體受傷而感染疾病,。
(2)采用人工免疫方法提高魚類抗病力。特別是用浸泡免疫法預防草魚“三病”(腸炎病,、赤皮病,、爛腮病)在生產實踐中效果較好,。
3,、控制和消滅病原,方法有:
(1)徹底清塘:冬季排干池水,,除去池塘底泥,,嚗曬池底,每畝用生石灰200—250公斤溶水后全池潑灑清塘,。
(2)魚體消毒:魚種下塘前,,用5%的食鹽水浸泡5分鐘。
(3)飼料消毒:青飼料必須新鮮,、無根無泥,。配合飼料可加入少量抗菌素,即可起到抑菌消毒作用,,又可增加營養(yǎng),,加速魚類生長。
(4)工具消毒:小型工具可用2%高錳酸鉀溶液浸泡10分鐘以上,,大型網(wǎng)具可在陽光下曬干后再用,。
(5)食場消毒:漂白粉掛袋,食場框架掛袋3—6只,,每只放漂白粉100克,,每天調換一次,三次為一療程,,防治細菌性皮膚病和爛鰓病,。
(6)魚病流行季節(jié)前的藥物預防:大多數(shù)魚病的流行季節(jié)在4—10月份,這段時間應有計劃地進行藥物預防,。
體內藥物預防采用口服法:草魚“三病”防治法是用大蒜頭加食鹽制成藥餌投喂,,每百公斤魚一次用大蒜500克、食鹽200克,、油枯2000克加水800克,,搗碎攪拌均勻后密封一小時投喂,也可直接將大蒜頭,、食鹽搗碎拌入飼料做成顆粒餌料投喂,,連續(xù)3天為一療程。二是用痢特靈制成藥餌投喂,,每百公斤魚一次用藥15克,,6天為一療程,第一天用藥5克,,第二至六天各2克,,可加入飼料中做成藥餌投喂,也可先研成粉末,,溶于1公斤清水中,,然后取面粉1.2公斤、油枯1公斤與藥液拌合成為手捏不粘,、放而不散,、干濕適宜的藥餌投喂。
(二)魚病診斷
只有對魚體,、魚用飼料,、魚的生活環(huán)境及發(fā)病情況等內容進行全面系統(tǒng)調查后,才能及時對魚病作出正確診斷,。
1,、現(xiàn)場調查:
(1)調查魚類飼養(yǎng)管理情況。包括清塘方法,,養(yǎng)殖種類,、來源、養(yǎng)殖密度,,魚種放養(yǎng)前的消毒情況,;投餌種類、數(shù)量和質量,;施肥的種類,、數(shù)量和質量等。如魚池未用藥物徹底清塘,,那么去年發(fā)生過的魚病,,今年可能再發(fā)生。如果投喂變質飼料,,魚很易患腸炎病,。
(2)調查有關環(huán)境因素。了解水源中有無污染物,,水質和水溫的變化情況,,魚池周圍農田施藥情況,魚池底質情況,、滲透情況,,魚池的大小及水深,魚池中是否有作為某種魚類寄生蟲的中間寄主和敵害。如果水源中有污染源,,可引起魚中毒死亡,。如果漏水可使魚患跑馬病。
(3)調查魚類發(fā)病情況和曾經(jīng)采用過的防治措施,。何時開始發(fā)病,,在同池中是同種魚發(fā)病還是多種魚發(fā)病,每天的死亡尾數(shù),,曾經(jīng)采用的治療方法,。
2、魚體檢查
魚體檢查是魚病診斷最主要,、直接的方法,。檢查的方法主要有目檢(肉眼檢查)和鏡檢(顯微鏡、放大鏡,、解剖鏡),。這里只介紹目檢方法,首先檢查體表有無損傷,,體色有無變化,,肛門是否紅腫等情況。其次檢查魚鰓蓋是否張開,,鰓片顏色是否正常,、粘液多否,鰓絲是否腫大和腐爛等現(xiàn)象,。最后檢查內臟是否有腹水和肉眼可見的寄生蟲,,內臟外表是否正常,腸內有無寄生蟲,,腸壁是否充血發(fā)炎等,。
(三)魚病的治療方法
1、掛袋法,。在未發(fā)病,、初發(fā)病或病情較輕時使用,在面積較大的魚池中使用較多,。藥袋掛在食場上,,形成一定的藥物區(qū)域,讓魚在攝食的同時接受治療,。使用此法時必須預先養(yǎng)成魚能
集中到食場攝食的習慣,,才能達到效果。
2,、浸洗法,。在一定的容器內,,配以較高的藥物濃度,用較短的時間迫使魚用藥,,殺滅魚體表面或鰓部的病原體,;此法還常在魚種轉池,成魚放養(yǎng)或運輸前后使用,。浸洗時間的長短,,主要根據(jù)魚的耐藥程度而定,,在安全范圍內越長越好,。
3、遍灑法,。這是使用藥物防治魚病的最常用的一種方法,,在魚池中遍灑藥物能殺滅魚體表面和鰓部及水中的病原體,成功的關鍵是藥物濃度,,必須既能殺滅病原體,,又不危急魚類安全。因此,,要準確計算池水的體積,,然后計算用藥量。潑灑時若有風向,,應在上風處潑灑,,使藥物慢慢地向下處擴散,以保護施藥人安全,。
4,、浸漚法。將草藥浸泡在魚池的上風處,,分成數(shù)堆,,以殺滅池水中及魚體表的病原體,此法適用于預防,。
5,、涂抹法。在魚體表面患處涂抹濃度較高的藥液殺滅病原體,,涂抹時魚頭向上,,防止藥物流入魚鰓產生危害。
6,、口服法,。將藥物或疫苗混合在飼料中拌以粘合劑,制成適口的藥餌投喂,,殺滅體內病原體,。但當病情嚴重,、病魚已停止攝食時此法無效。因此,,口服法只適用于有攝食能力的輕度發(fā)病魚或對池內的健康魚有預防作用,。
在魚病治療過程中,外用藥和內用藥同時使用,,效果更佳,。