童子雞：仔雞的雞肉占體重的60%左右,，還有更多豐富的蛋白質(zhì)和磷酸，所以仔雞的肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,。加上仔雞的肉里彈性結(jié)締組織極少,，所以容易被人體的消化器官所吸收，有增強(qiáng)體力,、強(qiáng)壯身體的作用,。雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷,、乏力疲勞,、月經(jīng)不調(diào)、貧血,、虛弱等有很好的食療作用,。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣,、補(bǔ)虛填精,、健脾胃、活血脈,、強(qiáng)筋骨的功效,。 　　

    栗子（鮮）：栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),，能防治高血壓病,、冠心病,、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病,，是抗衰老,、延年益壽的滋補(bǔ)佳品；栗子味甘,，性溫,，入脾、胃,、腎經(jīng),；具有養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)筋,，活血止血之功效,。