壽慶儀禮
一 祝壽儀式 誕辰謂生日,，俗以農(nóng)歷計算,。生日分大小，每年一次是小生日,，一般吃面和蛋,，叫“生日面”。逢十為大生日,，但不是都要做壽,。在民間，給年輕人慶祝生辰只能稱為“過生日”而不能稱為“祝壽”,。“壽”字最初本義為“年紀(jì)長”,。祝壽不但含有慶祝生日的含義，而且包含對過生日者的尊敬之意,。一般來說,，必須給五十或六十歲以上的長者慶祝生辰才可稱之為“祝壽”。九江習(xí)俗是：三十無人曉,，四十無人知,，五十做一做，六十?dāng)[宴度,，七十大慶賀，八十無消息,，九十,、百歲大賀喜。 壽慶之前,，由子孫晚輩給親朋發(fā)出請?zhí)?。屆時，親朋備禮品,，前來祝賀,。女婿家是主要的，送的壽禮有：壽餅,、壽肉,、壽面、壽糕,、壽桃,、壽衣（包括死后入殮穿戴的）、壽聯(lián),、壽匾,、壽屏、壽畫等,，有的還送紅包,。 壽禮是有講究的,，富有寓意：如壽糕的“糕”與“高”諧音，表示德高望重,；壽桃的“桃”與“陶”諧音,，表示其樂陶陶；又借喻為“蟠桃盛會,，壽與王母”,；壽餅，上有壽星圖像,，寓意與壽星一樣長壽,；壽面的“面”與“命”諧音，表示長命百歲,；壽聯(lián)上寫“福如東海”,、“壽比南山”；壽匾上寫“龜鶴遐齡”,，壽屏,、壽畫上都有祝壽之辭。 壽堂設(shè)在主家的堂屋中,，堂屋對著大門的正面墻上掛一副大的壽字圖,，男壽掛南極仙翁，女壽掛瑤池王母,。也可掛通用的八仙慶壽圖,。兩邊墻上貼上一副祝壽對聯(lián)。壽堂中央的幾案上擺放壽桃,、壽果,、壽糕、鮮花等,，兩邊各擺放一支壽燭,，有的壽燭用金粉寫上“福如東海、壽比南山”等字,。堂屋中間懸彩燈或彩旗,，兩邊墻上掛親朋好友送的壽幢壽匾等，供案前面的地上設(shè)紅拜墊一個,，準(zhǔn)備一把披紅布套的太師椅,，男壽放在供案之左，女壽放在供案之右,，屆時壽星坐此受拜,。 舊俗正式為壽星祝壽的前一日要舉行“暖壽”，是日,，凡是親友們送來的壽幛,、壽聯(lián)等禮品,，都要在壽堂陳列或懸掛在墻上。當(dāng)日晚飯前,，要舉行“暖壽”儀式,，拉開壽誕慶典的序幕。暖壽是在家族內(nèi)部進行的聚會,，所有的來賓均是至親摯友,，沒有外人。按規(guī)矩,，本家近親到齊,，即可將壽堂供案上的壽燭點燃，堂上的燈也一齊亮起來,。這時,，壽星的子、女,、媳,、婿、侄輩,、孫輩便按尊卑長幼,、親疏遠近，整齊地侍立兩旁,，所有來賓也排立于左右,。首先由壽星的子女恭請壽星登堂，登堂后壽星向供在墻上的壽星圖等神像上香叩首,，然后正襟端坐在太師椅上，接受晚輩的祝賀,。行禮順序從長子到次子……再長媳到次媳……大女婿到二女婿,，大女到二女，按長幼親疏,，依此類推,。行禮形式為一跪三叩首。行禮時可致賀詞（吉祥語）表示祝賀,。拜完后,，壽星吃壽面，大家吃家庭暖壽飯,，全家人有說有笑,，共享天倫之樂。 暖壽的第二天就是正式的壽慶典禮,。當(dāng)日,，親朋好友到達以后,，與壽星是晚輩、平輩關(guān)系的都要到壽堂上行禮,，稱作“登堂拜壽”,。如果壽星由于年事已高，不堪勞累,，亦不必坐在堂上親自見客受賀,，而是讓來賓給供在堂上的神像叩首即可，由其子孫向來賓還禮,。如果壽星身體好,，按男左女右的位置坐在太師椅上受禮。賓客于紅色拜墊上兩揖三叩,，然后向還禮的晚輩一揖退下,。祝賀人如是晚輩，必須跪拜,，并說些祝愿吉祥的話,。如遇平輩跪拜，受賀人則須起立,，做用手攙扶的姿勢,，表示受之有愧，請對方免禮,。未成年人來拜壽,，壽星要給紅包，也可由禮賓人員傳遞,。如果有比壽星年長的來賓登堂,，壽星一定要請他免禮。一般家庭內(nèi)部祝壽,，如果沒有舉行暖壽儀式,，也在當(dāng)天吃飯前進行拜壽，形式與暖壽時一樣,。拜壽儀式結(jié)束后,，壽宴正式開始，大家歡聚一堂,，其樂融融,，一派祥和景象。 在民間,，也有子女將父母的“祝壽”合在一起舉行的,，稱為“雙慶”、“雙壽”,。這一般是父母年歲相等,，壽期相近,，而且母親又是父親的 按照舊禮俗,，不論年歲多在，只要上面還有“長輩老人”——父母或祖父母中的一人健在,，雖然自己可以接受晚輩或近親們的賀禮,，但不能有正式祝壽的提法和大規(guī)模的慶祝活動,。做壽的年齡有“做九不做十”之說,，如做六十，在五十九歲做,，取天長地久之吉利,。有的鄉(xiāng)村不做八十大壽。傳說 附： 祝壽物寓意： 南 山 其典出《詩經(jīng)·小雅》：“降爾遐福,，維曰不足……如南山之壽，不騫不崩”,。朱熹注釋說，這是臣子在宴會上 桃 民間傳說桃能驅(qū)鬼避邪，又象征長壽,?！段饔斡洝分姓f，吃了西王母蟠桃園中的蟠桃能成仙,，與天齊壽,。故祝壽時要有壽桃,。沒有鮮桃可用面粉做的來替代。 酒 “酒”與“久”諧音,，象征長久,。向壽星祝酒是壽宴必有的項目。 龜 “千年老鱉萬年龜”,，龜象征長壽當(dāng)之無愧,。用“龜齡”寓意長壽。 鶴 鶴在中國文化中象征吉祥長壽,，圣潔高雅,，美麗優(yōu)雅?！痘茨献?#183;說林訓(xùn)》中說：“鶴壽千歲,，以極其游”。世人常以鶴壽,、鶴齡,、鶴算為頌人長壽之詞。 鹿 《宋書》：“虎鹿皆壽千歲,，滿五百歲者,，其摶色白，能壽五百歲者,，即能變化”,。《抱樸子》云：“鹿壽千歲,，滿五百歲則其色白”,。《述異記》亦云：“鹿一千年為蒼鹿,，又五百年化為白鹿,，又五百年化為玄鹿”。在民間,，鹿音諧“祿”,，鹿和鶴稱“六合同壽”。在傳統(tǒng)年畫中,，鹿,、鶴常與壽星為伴，為祝長壽,。 蝙蝠 蝙蝠為長壽之物,，故而服食亦可延壽。《抱樸子》云：“千歲蝙蝠,，色如白雪,，集則倒懸，腦重故也,。此物得而陰干,，末服之，令人壽四萬歲”,。蝠與福諧者,，民間廣為流傳的有“五福捧壽圖”（五福即福、祿,、壽,、喜、財）,。 松 王安石《家訓(xùn)》中說：“松為百木之長,，猶公也，故字從公”,。松,，人稱“萬年松”，具有頑強的生命力,。故民間稱健康的老人為“不老松”,。 柏 柏的最大特點就是高大挺拔，常青不敗,，樹齡長,。人們譽之為“長壽之木”。 椿 椿樹其實并非樹中的高壽者,，但古代人認為,，椿有年長壽考的特性?！肚f子·逍遙游》說：“上古有大椿者,，以八千歲為春，八千歲為秋”,。范仲淹《老人星賦》亦說：“會滋鼎盛,，薦乃椿齡”。所以自古以來,，人們便以“靈椿”,、“椿年”、“椿齡”,、“椿壽”來指父輩，或遍指男壽。椿字是祝男壽的對聯(lián)常用字,。 萱 在中國的傳統(tǒng)文化中,，提及萱草，人們便會想到母親,。古代禮制,，母親一般居北堂，而萱草又常種在北堂之畔,，故后世以萱堂指代母親的居室或干脆作為母親的代稱,。萱字是祝女壽對聯(lián)常用字。 二 各地這俗 湖口老人一般從五十歲開始慶壽,，有“三十不曉,，四十不知，五十送個老母雞”之說,。以虛歲計算,，四十九歲為“五旬榮慶”，五十九歲為“花甲榮慶”,，六十九歲為“古稀榮慶”,，七十九歲、八十九歲稱“耋耄榮慶”,，九十九歲為“期頤榮慶”,。親友、房族要向老壽星贈送壽匾,、壽聯(lián),、壽屏和壽肉、壽面及炮竹等禮品,，晚輩給壽星拜壽,，東家備辦酒席。老夫妻結(jié)婚五十周年稱金婚,，親友,、鄉(xiāng)里、同事要祝賀,，東家則大擺筵席款待,。 修水縣內(nèi)五十歲以內(nèi)者一般不做壽慶，俗云：“三十不曉,，四十不知,，五十殺只雞”。其散生日,，一般吃雞蛋,，整生日則有殺雞慶祝的。年滿六十歲以上老人，多數(shù)做壽慶,。壽慶俗規(guī),，各地有別，黃沙港客籍人做一（超一歲）,，本地人做齊頭（逢十）,，其他地方多做九（虛一歲）。慶壽禮品以女兒家最豐盛,，主要有面條,、雞、衣褲料,、鞋襪等,，旁親則送紅包者多，送壽聯(lián),、壽匾者亦有,。做壽人如夫妻健在，衣鞋要送雙份,，禮品上須貼紅紙,，放柏葉，取“長命百歲”之意,。 都昌人至花甲之期,，方舉行祝壽之儀，故有“六十全仗子來維”之說,。至期,，親友攜壽面、壽匾前來祝賀,。人至七十謂“古稀”,、八十謂“大耋”、九十謂“大耄”,、百歲謂“百旬”,，更應(yīng)大賀，或由族內(nèi)晚輩,、或由子孫,、女婿，為壽星特制大型木質(zhì)生漆燙金壽匾,，俗稱“釘匾”,。壽慶之日，其實并非實齡,，而是五十九,、六十九即舉行,、謂“做九不做十”。 彭澤縣人從五十歲起,，每十年為一壽期,，六十、七十,、八十、九十,、百歲,，均可做壽。而以夫妻雙壽,，最為福澤,。每次壽期，均提前一年,，俗稱做九不做十,。富貴之家，大擺筵席,，親朋須送壽匾,、壽聯(lián)、壽幛,、壽桃,、壽面……等。大多數(shù)人家,，則簡約從事,，僅舉行家宴，不收賀禮,。該縣過壽誕禮儀,，同生孩子、造新屋禮儀,，統(tǒng)歸雜禮,，近年以來，這三種儀禮大都從簡,，過分鋪張,、大宴賓客之風(fēng)，已漸銷歇,。 德安,、星子等地，給年滿六十歲以上的人生日送壽禮,，多用雞,、肉,、面、爆竹,，亦有送衣物和壽聯(lián)匾額的,。 武寧有句俗話：“三十不曉、四十不知,、五十殺雞,、六十全仗子來維”。意思是三十,、四十歲過生日不能做壽,，五十歲只是在生日殺雞作為紀(jì)念。六十歲“滿甲子”,，才能舉行祝壽儀式,。晚輩為長輩做壽，一般是由至親骨肉前來慶壽,，參加宴會,，但達官貴人則賀客盈門。至期,，門上貼大紅壽聯(lián),，中堂懸掛“壽”字條幅，被祝賀者（俗稱“壽星翁”或“壽星婆”）受前來祝賀者的叩拜,，如系同輩,，則互揖道賀，然后分年齡輩份入席,。建國后,，祝壽已不提倡，一般是家人團聚,，為長輩慶賀,，舉行家宴，敬酒祝福,。 舊時,，瑞昌富裕人家多在五十或六十歲開始做壽，以后每逢十則慶壽一次,。實際是逢九,，有“做九不做十”之說。做壽時,，親友要送壽幛,、壽聯(lián)等禮物，要給壽星拜壽,，然后吃“長壽面”,，擺壽宴,，甚至唱大戲。如今,，也有給老人慶壽的,，但儀式或不甚講究，一般也不驚動親友,，多由晚輩在老人生日送給老人適用的衣物或營養(yǎng)補品,，舉行家宴小酌，以表慶賀,，或合影留念,。 九江縣舊習(xí)年滿五十開始祝壽，后逢整十慶賀一次,。實際逢七親友即送壽禮，逢九做壽慶,，因有“送七不送八”,、“慶九不慶十”之說。一般壽禮為壽糕,、壽面,、豬肉，亦有送壽聯(lián),、壽屏,、壽幔，晚輩和至親好友賀禮尤重,。六十大壽時,，女兒送壽衣（衾衣）,、壽被（衾被）、鞋、襪,、帽等全套服飾（衾衣、衾被僅此一次）,；兒子主持壽慶,，設(shè)宴款待親朋，賓主共吃“長壽面”,，向壽星敬“長壽酒”,，有的還舉行拜壽儀式。今祝壽,、宴客之俗尚存,，晚輩多贈生日蛋糕、保溫瓶,、保暖鞋,、電熱毯,、羽絨被或其他衣物以敬老，而拜壽儀式則不興,。 永修老者一般從六十歲開始至七十歲,、八十歲、九十歲……生辰日,，闔家團聚,，吃“長壽面”、“壽桃餅”,，擺宴席歡慶,。部分地區(qū)有“做九不做十”的風(fēng)俗，即逢五十九,、六十九……祝壽,。 附：1947年 壽幛語錄 壽幛通用語 福壽同享 康樂宜年 乃福乃壽 樂享余年 壽同松柏 福海壽山 晉祝南山 松鶴遐齡 高壽齊天 人中真瑞 春秋不老 壽域宏開 福壽并臻 壽德同輝 松柏恒春 康疆逢吉 全福全壽 松鶴延年 福壽康寧 壽翁德大 家和人樂 福體長泰 共祝期頤 洪福齊天 男用壽幛語 福祿壽考 天賜遐齡 大德大年 華封晉祝 慶祝三多 鶴發(fā)童顏 南極壽翁 大德必壽 古柏長春 共頌期頤 壽并河山 鹿鶴同春 如南山壽 壽富康寧 壽山福海 如松柏茂 壽如日升 松柏同春 圖開福壽 甲第增輝 壽人壽世 松鶴延齡 國光人瑞 榴花獻瑞 既壽而康 庚星耀彩 春秋不老 高壽延年 女用壽幛語 壽添萱祿 春滿北堂 金萱煥彩 慈顏長存 瑞凝堂北 壽同金石 春濃萱幄 瑤池桃熟 萱草長春 蘭桂齊芳 花燦金萱 萱庭日麗 蟠桃獻壽 慈竹長春 壽征坤德 璇閣大喜 古稀慈壽 慈輝永照 大德必壽 慈云蔭濃 福壽康寧 瑤池春水 瑤池益算 祥呈桃實 春輝永駐 婺彩星輝 祥開設(shè)悅 萱顏不老 夫妻雙壽用幛語 雙星朗照 雙星放彩 雙星燦爛 鳳凰娛志 雙壽無邊 日升月恒 神仙眷屬 星月爭輝 福壽雙全 笙簫合奏 庚婺同明 椿榮萱茂 盤獻雙桃 福祿鴛鴦 椿萱不老 偕老齊眉 百年偕老 蘭桂齊芳 鴻案增輝 人月同圓 日月齊輝 共享遐齡 椿萱并茂 日月并明
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