因為做酒精的優(yōu)勢很大，菊芋已經(jīng)搭上了新能源的快車,，成了具有廣闊發(fā)展前景的能源植物,，有望為緩解我國能源緊張做出貢獻。

除了做酒精,，劉兆普教授還為菊芋,，找到了第二條生財之路，提取果糖,。

那什么是果糖呢,，簡單地說，是一種新型糖,，也被稱作健康糖,，因為它的分子結(jié)構(gòu)很特別，在食用后,，人體血糖升高的程度遠遠低于蔗糖,、葡萄糖等傳統(tǒng)糖品，不易導(dǎo)致高血糖,，因此,，果糖被廣泛應(yīng)用于糖尿病患者、肝功能不全者的飲食中,。

所以,，它就為大眾的健康飲食提供了一個新選擇,。

劉兆普：“我們當(dāng)時就選了菊芋作為果糖的原料，把外面一切它就是果糖,，為什么以前推廣不開呢,，就是還不能把多糖變成單糖，這個技術(shù)不成熟,，現(xiàn)在可以了,。”

攻克了提取果糖的技術(shù)難題,，菊芋一下子就成了生產(chǎn)果糖的香餑餑,，菊芋的身價當(dāng)然也就被抬高了，每公斤塊莖的價格,，從以前的四五毛,，漲到了將近一塊錢，翻了一倍,，農(nóng)戶的效益好了,，種菊芋就更賣力了，有了更多農(nóng)戶的參與,，大面積改造灘涂,，也就容易實現(xiàn)了。

種耐鹽菊芋既能獲得較高的收益,，又能改造灘涂鹽堿地,，真是一舉兩得，可這南菊一號是剛問世不久的新品種,，很多人還不了解它的脾氣，其實,，南菊一號挺皮實的,，在正常情況下，只要種上,，就能生長,，種植耐鹽菊芋只需要注意兩點就行了，首先是種植的密度,。

（采訪）小?。骸胺N植的密度是一畝三千株左右?！?span lang="EN-US">

南菊一號合適的種植密度是每畝3000株,，種多了，浪費種塊不說,，還會因為太密,，通風(fēng)透光不好，影響到光合作用的效果，從而導(dǎo)致產(chǎn)量下降,。

要注意的第二點就是肥料,。

（采訪）小隆：“一畝地施純氮量是6個氮左右,，5個磷,。”

每畝地需要6公斤純氮,，換算成尿素就是13公斤左右,，需5公斤純磷，換算成磷酸二氫鉀就是15公斤左右,，只要這么多的肥料,，就能滿足耐鹽菊芋的生長需要了。

至于農(nóng)戶最擔(dān)心的病蟲害問題,，南菊一號也很讓人省心,。

（采訪）隆曉華：“幾乎不遭病蟲害，不用打藥,?！?span lang="EN-US">

因為菊芋的葉片和莖稈里，天然含有一種驅(qū)蟲的物質(zhì),，所以很少有蟲子愿意接近它,，蟲少了再加上菊芋的生命力強，病害也少,，這么一來,，農(nóng)戶幾乎不用打藥，省了不少心,。

目前,，劉兆普教授的南菊一號，已經(jīng)在東北,、山東,、江蘇、新疆等地的灘涂或者鹽堿地上開花結(jié)仔,，成了改造灘涂鹽堿地的急先鋒,。

同時，為了能給灘涂開發(fā)提供更多的選擇,，劉兆普教授和他的團隊,，還在積極開發(fā)新的高效耐鹽作物，這是耐鹽長春花,，是一種能提取抗癌藥物的多年生藥本植物,，目前可以在中度鹽分的灘涂上種植,。

（采訪）南京農(nóng)業(yè)大學(xué)劉老師：“它可以在千分之六的鹽土生長，這樣的話,，可以從山東,、江蘇這些濱海種植?！?span lang="EN-US">

這可不是一般的楊樹苗,，同樣是有耐鹽能力的，在江蘇的一些灘涂,，已經(jīng)試種成功,。

（采訪）南京農(nóng)業(yè)大學(xué)梁博士：“在江蘇的大豐和王港都已經(jīng)試種，一般要八到十年成才,?！?span lang="EN-US">

在劉兆普教授的實驗大棚里，還有處于培育階段的麻風(fēng)樹等新的耐鹽植物,。

從菊芋到不同的耐鹽作物,，我們看到，我們的農(nóng)業(yè)科技人員,，正在通過自己的努力,，讓沿海灘涂變得越來越有生機，灘涂農(nóng)業(yè)必將成為農(nóng)業(yè)發(fā)展中的新亮點,，為國家和地方的經(jīng)濟建設(shè)注入新的活力,。

（采訪）江蘇省大豐市副市長陳安婷：“為我們當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的騰飛，起到很大的作用,?！?span lang="EN-US">

（主持人）很明顯，有了這么多耐鹽作物的試種成功,，沿海灘涂再也不會繼續(xù)荒涼下去,，很快，這里將會是工業(yè)酒精,、果糖,，甚至生物藥劑的重要原料生產(chǎn)基地,，在國家有需要時,，還會成為大糧倉，昔日的灘涂將成為名副其實的大寶藏,。

此新聞共有3頁  第 1  2  3 頁  

（采訪）劉兆普：“我們這個怎么來的呢,，就是通過組培，在娘胎里就長在海水里,，不出拉倒,，出了就是我的寶貝,，從組培開始我們就用鹽分，把組培苗放在大田里,，還用海水澆灌,，就反復(fù)交叉進行，以后就形成了南菊一號,?！?span lang="EN-US">

南菊一號就是這樣，通過將近十年的耐鹽實驗,，才選育出來的,，要知道，這海水的鹽度通常都高達千分之三十,，南菊一號連海水都不怕,，鹽度比海水低的灘涂，就更不在話下了,。

前面咱說了,，一畝菊芋一年能從灘涂上吸走兩百多公斤的鹽分，那這些鹽分都到哪里去了呢,？

（采訪）劉兆普：“菊芋吸收的鹽分到哪里去了呢,，我們發(fā)現(xiàn)主要是在秸稈和葉片里，塊莖沒變化,，跟常規(guī)的一樣,。”

耐鹽菊芋實在是太神奇了,，吸收的鹽分主要存在莖稈和葉片里,，這就方便了把鹽分帶出田地，您想啊,，等收獲時,，只要把莖稈和葉子搬出了地塊，不就等于把鹽分搬出去了嗎,。

南菊一號對付灘涂里的鹽分是把好手,，創(chuàng)高產(chǎn)的本事也不含糊，就在這別的植物很難生存的灘涂上,，它的塊莖卻能獲得不低的產(chǎn)量,。

（采訪）南京農(nóng)業(yè)大學(xué)博士小隆：“它一般在鹽堿地上達到三噸的產(chǎn)量,?！?span lang="EN-US">

南菊一號在一般的灘涂上，畝產(chǎn)是三噸多,，這可是其它菊芋品種想都不敢想的,。南菊一號之所以產(chǎn)量比較高,，一個主要的原因，就是它的主根和分枝都比較多,。

（采訪）小?。骸拔覀冞@個品種的話，南菊一號分枝比較多,，它的主根有四個,，然后還有很多二級分枝，就是別的品種來說,，分值比較少,，這個就是野生種，分枝比較少,?！?span lang="EN-US">

“南菊一號”的根系比野生的菊芋要發(fā)達，一般有四條主根,，這樣從土壤中吸收養(yǎng)分的能力就比較強,。它的分枝也比野生的菊芋多，一棵南菊一號,，就好像是很多棵野生菊芋的集合體,，這一點也是有利于增產(chǎn)的。

（采訪）小?。骸胺种Χ嗟脑?，葉子就多，然后光合面積就大,，然后增加了光合積累,，增加了養(yǎng)分，產(chǎn)量就比較高,?！?span lang="EN-US">

葉子是植物進行光合作用、制造養(yǎng)分的工廠,，分枝多,，葉子多,，光合作用的能力強,，產(chǎn)生的養(yǎng)分也多,，相應(yīng)地,，塊莖的產(chǎn)量當(dāng)然就高了,。

在灘涂鹽堿地上種耐鹽菊芋,，可以說是一舉多得：前兩年可以收獲菊芋塊莖,，兩年后灘涂就變成了耕地,，成了稻花飄香的大糧倉,，是保障國家糧食生產(chǎn)的新舉措,。

（主持人）怎樣讓普通農(nóng)戶去接受菊苣呢？誒,，這菊芋還另有個神奇的地方,，讓它成為農(nóng)民致富的手段。它從鹽堿地里吸出的鹽分,，都到了葉片和莖稈里,，而地底下的塊莖呢，雖說就在土里長的,，鹽分卻并不高,，光這一點，就讓菊芋在改良鹽堿地之外,，還能發(fā)揮不小的經(jīng)濟價值呢,！

種耐鹽菊芋改造灘涂，不是靠幾個人就能行的,，需要更多的農(nóng)戶參與進來,，可要想讓農(nóng)戶參與，得有好效益才行,。

劉兆普教授早就想到了農(nóng)戶的擔(dān)憂,，通過對菊芋的科技攻關(guān)，他為菊芋找到了兩個大用處,，能讓種耐鹽菊芋的農(nóng)戶,，獲得不小的收益。

這第一個用處,，就是做酒精,。

前面說了，雖然耐鹽菊芋能吸收鹽分,，可塊莖里并不沉積鹽分,，跟常見的菊芋一樣，塊莖里含有豐富的糖類和淀粉,，這可是做酒精的好原料,。

因為酒精燃燒釋放出的熱量很多，還不產(chǎn)生有害氣體,，所以有“清潔能源”的美稱,，像我們經(jīng)常用到的“乙醇汽油”，就是酒精跟汽油的混合體,，并且,，隨著石油資源的日趨緊張，作為新型燃料,，酒精的作用將越來越重要,。

目前工業(yè)酒精的主要原料是玉米,，但玉米是主要的糧食作物，也是飼料作物,，當(dāng)然不能大量地拿去做酒精,。

而菊芋呢，正好可以替代玉米做酒精,。

菊芋的根莖部分,，經(jīng)過切塊、發(fā)酵,、蒸餾等程序,，酒精出來了。

（采訪）劉兆普：“根據(jù)我們的經(jīng)驗,，它的酒精度達到95%以上,，接近于工業(yè)酒精的純度，那么,，我們倒出來一點,，就可以完全燃燒了，水分是很少的,?！?span lang="EN-US">

和玉米相比，菊芋做酒精的第一大好處,，就是因為它不占用耕地,，能把荒蕪的鹽堿地利用起來，除了沿海灘涂,，我國內(nèi)陸還有很多鹽堿地,，耐鹽菊芋同樣可以生長，這就意味著,，用菊芋做酒精,，原料的種植基地，面積是廣闊的,。

（采訪）劉兆普：“在目前的情況下,，我們認為在生物質(zhì)能源發(fā)酵酒精這一塊，菊芋目前是最好的一條生產(chǎn)路線,，比其它的都有優(yōu)勢,。”

耐鹽菊芋替代玉米做酒精的第二個好處,，成本低,。

（采訪）劉兆普：“我們現(xiàn)在的成本控制在4500-4800每噸，那么現(xiàn)在市場基本上接受了?！?span lang="EN-US">

用耐鹽菊芋做的工業(yè)酒精,，每噸的成本在4000多元，比目前工業(yè)酒精的成本價要低,，這里邊主要有兩個原因：

首先是菊芋的價格低，做工業(yè)酒精用的玉米,，每公斤將近兩塊錢,，而菊芋每公斤還不到一塊；其次是菊芋的糖分含量高,，玉米的糖分一般是8%,，而菊芋達到了13%，比玉米高得多,，所以,，相同重量的菊芋和玉米，菊芋能做出更多的酒精來,，并且隨著制作技術(shù)的進步,，用菊芋作酒精的成本還會越來越低。

此新聞共有3頁  第 1  2  3 頁