牧場位于金華市婺城區(qū)湯溪鎮(zhèn)九峰山附近的秧壟山,距石陽村2000米,。牧場建設(shè)總面積1500畝,,其中牧場占地面積172畝,大型沼氣工程及生物肥料廠建設(shè)占地面積6畝,,其余為配套牧草建設(shè)基地,。牧場建設(shè)規(guī)模2000頭,目前奶牛存欄數(shù)達(dá)1586頭,。
一,、主要做法
1、實行標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)
牧場按《奶牛場飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程》進(jìn)行操作,,引進(jìn)了最先進(jìn)的擠奶設(shè)備——德國韋斯伐利亞48位轉(zhuǎn)盤式擠奶設(shè)施1套,,最先進(jìn)的飼料分料系統(tǒng)——以色列的全自動TMR1套,按奶牛不同時期營養(yǎng)需求,,實施分組飼養(yǎng),,科學(xué)給料。牧場周邊建有優(yōu)質(zhì)牧草基地1300多畝,,種植墨西哥玉米,、“華農(nóng)1號”等青飼玉米等青綠飼料,可滿足牛場一年青綠飼料及青貯飼料的需要,。已建立6600立方米的示范青貯窖6個,,滿足示范場奶牛全年青貯飼料的供應(yīng)。
2,、建立嚴(yán)格防疫制度
牧場制訂了各項規(guī)章制度,,實行封閉式管理。牛舍及周邊設(shè)有防疫警戒區(qū)域,,生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格分離,,禁止非飼養(yǎng)人員進(jìn)入飼養(yǎng)區(qū)。每年進(jìn)行奶?!皟刹 睓z測,,實行健康證制度,。按規(guī)定實施疫苗免疫,并對免疫效果進(jìn)行監(jiān)測,。牛場所有的工作人員每年進(jìn)行體檢,,合格者才能持證上崗。
3,、建立奶牛核心群
通過三年時間的建設(shè),,已培育奶牛高產(chǎn)核心群近1400頭,其中成母牛800頭,,后備牛600頭,。奶牛平均年產(chǎn)量達(dá)7000公斤以上,乳脂率3.2%,,乳蛋白3.0%以上,。
4、排泄物實現(xiàn)資源利用
牧場建立沼氣工程,,糞便和沖洗廢水進(jìn)行分離后,,廢水用沼氣厭氧發(fā)酵技術(shù)進(jìn)行處理,避免環(huán)境污染,,沼氣提供生產(chǎn)及生活用能,;沼液用于周邊的牧草基地、橘園和有機(jī)茶園,;沼渣和糞便用于制造商品有機(jī)肥,,進(jìn)行資源化開發(fā)和多層次利用,實現(xiàn)生產(chǎn),、資源,、能源、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境保護(hù)的良性循環(huán),,最終達(dá)到污染物零排放,。
二、取得成效
1,、經(jīng)濟(jì)效益
2007年,牧場奶牛存欄數(shù)為1586頭,,其中成母奶牛682頭,,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生鮮牛奶4742噸,按平均價2800元/噸計算,,創(chuàng)產(chǎn)值1328萬元,;產(chǎn)雌犢367頭,按每頭犢牛5000元計算,,創(chuàng)產(chǎn)值183.5萬元,。
2,、生態(tài)效益
為奶農(nóng)提供了集中飼養(yǎng)奶牛的場所,有效改變了人畜混居的現(xiàn)象,,改善了農(nóng)村生活環(huán)境,。同時,牧場建有沼氣工程,,沼氣提供生產(chǎn)及生活用能,,沼液與沼渣用于牧場周邊的牧草基地及無公害柑橘園,實現(xiàn)了牧場排泄物的資源綜合利用,。
3,、社會效益
通過牧場建設(shè),實行高素質(zhì)奶牛和優(yōu)質(zhì)種公牛凍精進(jìn)行選種選配,,推行犢牛早期斷奶和補(bǔ)飼技術(shù),、實行奶牛階段性飼喂技術(shù)、推廣奶牛全混合精料和苜蓿干草,、青貯玉米等飼喂技術(shù),,采用先進(jìn)的擠奶設(shè)施擠奶,奶牛飼養(yǎng)管理水平和生鮮牛奶質(zhì)量顯著提高,。牧場成母牛年平均單產(chǎn)達(dá)6954公斤,,乳脂率平均3.295%,乳蛋白平均3.05%,,細(xì)菌總數(shù)在10萬個/ml以下,。2007年牧場提供優(yōu)質(zhì)生鮮牛奶2587噸,為生產(chǎn)高檔次的乳制品創(chuàng)造了條件,。全場受胎率>88%,,繁殖率>84%,犢牛成活率>98%,,共產(chǎn)雌犢167頭,,初生犢體重為35-40公斤,為牧場提供了優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的后備奶牛,。
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