DIY私房地三鮮—簡(jiǎn)單下飯的家常菜

sugarlump 2011-07-22

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【DIY私房地三鮮—簡(jiǎn)單下飯的家常菜】

做法：

1.土豆茄子去皮切塊,，青椒切塊,；

2.鍋中多加油，七成熱時(shí)土豆和茄子炸兩三分鐘撈出,，青椒過(guò)油后立即撈出,；3.放蔥花蒜片爆香，三種菜一起倒鍋中加生抽,、糖,、鹽翻炒均勻，酌量加高湯大火煮一分鐘,；

4.淋上水淀粉勾芡即可,。

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