眾所周知地三鮮是一道東北傳統(tǒng)名菜，制作材料是三種地里時(shí)令新鮮的食材：茄子,、土豆和青椒,。它不僅在于鮮濃的味道、天然綠色的食材,，更勝于它涵蓋多種食材的營養(yǎng),，讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳肴。

今天就來簡單講一下怎么做最好吃,。

1,、先按照食譜準(zhǔn)備好食材。

2,、然后處理食材,，豆腐切塊、土豆切塊,、茄子切條加淀粉拌勻,、青椒切塊。

3,、油溫?zé)涟顺扇?，油炸食材?/p>

土豆、茄子炸至金黃

4,、炒制食材

先用蔥姜煸炒,，加入青椒翻炒，并加入蠔油提鮮,，注意,，蠔油是這道菜鮮而不膩的關(guān)鍵。

加入適量的鹽和雞精,，翻炒后再加入油炸好的土豆和茄子進(jìn)行攪拌

一道色香味俱全的地三鮮就美味出爐啦,！

還有更多美食問題，歡迎關(guān)注好好吃,，來勾搭好吃醬吖~