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蜂產(chǎn)品:堅(jiān)持服用更健康的做法.

 字里行間. 2011-06-01

蜂產(chǎn)品:堅(jiān)持服用更健康


  蜂蜜、蜂王漿,、蜂花粉,、蜂膠,雖然是我們身邊常見的保健品,,但是您知道如果堅(jiān)持食用,會(huì)給我們的生命帶來哪些奇跡嗎,?怎樣食用才能將其保健作用發(fā)揮到“最大化”呢,?面對柜臺上形形色色的蜂產(chǎn)品,哪一種更適合您呢,?在這篇文章里,,我們將把這些奧秘呈獻(xiàn)給您。

  支持專家:


  中國蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)副會(huì)長駱尚驊,、管春華

  一天也少不了蜂蜜的滋潤

  農(nóng)業(yè)部原副部長杜子端的養(yǎng)生體會(huì)

  年近九旬的耄耋老人,,在常人想象中或許是口齒不清、眼花耳背,、走路顫顫巍巍,。那么,如果他吃了30多年的蜂蜜,,還會(huì)是這般形象嗎,?

  農(nóng)業(yè)部原副部長杜子端今年87歲,可歲月這把利劍并沒有在他身上留下多少痕跡,。除背有點(diǎn)駝外,,杜老思路清晰、口齒清楚,、精神矍鑠,,甚至還風(fēng)趣地說:“你應(yīng)該早上來采訪,那是我每天吃蜂蜜的固定時(shí)間,,你錯(cuò)過機(jī)會(huì)了,。”

  杜老說,,自己是食用蜂產(chǎn)品的積極宣傳者,,不僅家里人被他鼓動(dòng)得人人吃蜂蜜,;見到親戚、朋友或同事,,他也不忘宣講蜂產(chǎn)品的好處——蜂蜜潤腸道,、排毒養(yǎng)顏,蜂王漿營養(yǎng)最高,,蜂膠則有藥用價(jià)值……杜老的食用方法是將蜂蜜,、蜂王漿和花粉混在一起,每天早晨食用,,這個(gè)習(xí)慣一堅(jiān)持就是30多年,,至今雷打不動(dòng)。夫人也受他的影響,,常年堅(jiān)持食用蜂蜜和花粉,,即便是出差,旅行袋里也少不了蜂蜜,。萬一忘記了,,下了車第一件事就是在當(dāng)?shù)刭I一瓶蜂蜜。所不同的是杜老的夫人,,還要在蜂蜜中加幾滴香油,,以增強(qiáng)蜂蜜潤滑腸道的功能。目前,,老太太最值得驕傲的就是自己皮膚白皙,、潤澤,而且沒有老年斑,。她認(rèn)為,,這都得益于老伴積極宣傳吃蜂產(chǎn)品的結(jié)果。

  “一定要堅(jiān)持長期吃,,有的人偶爾想起來才吃一點(diǎn),,或是最近幾天便秘了,才吃點(diǎn)蜂蜜潤潤腸道,,這種食用方法對改善健康狀況很有限,。”杜老說,。蜂產(chǎn)品不是藥,,堅(jiān)持服用才能感受到它的神奇效果。說著,,杜老還指了指自己花白的頭發(fā),。原來,早已全白的頭發(fā)最近有好幾縷都變黑了,。

  采訪結(jié)束后,,杜老及夫人還不忘記囑咐記者,,你也要從現(xiàn)在開始堅(jiān)持吃蜂蜜。

  專家點(diǎn)評:中國蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)副會(huì)長管春華解釋說,,杜老這種將各種蜂產(chǎn)品混合食用的方法非常好,,因?yàn)榉涿劭梢匝a(bǔ)充人體能量,蜂花粉有天然營養(yǎng)庫之稱,,蜂王漿可延緩衰老,,提高免疫力,混合食用可以更全面地?cái)z取到蜂產(chǎn)品的各種營養(yǎng)成分,。

  特別提示

  “蜜蜂三寶”:科學(xué)食用效果好

   蜂蜜“生吃”營養(yǎng)更好

  蜂蜜最好的食用方法是“生吃”,,即直接食用(用饅頭蘸著吃也不錯(cuò)),無需用水沖服,,以保全營養(yǎng)成分不被損壞,。如果用水送服,必須保證水溫在40℃以下,。成人每天服用最高量不超過100克,,兒童每天服用30克。6個(gè)月以內(nèi)的嬰幼兒最好不吃蜂蜜,。

  配點(diǎn)蜂蜜改善蜂王漿口感

  蜂王漿有一股辛酸澀味,直接服用不好接受,,因此可以兌2~3倍量的蜂蜜,,調(diào)和口味。建議老年朋友可每天食用3~5克,,空腹口含效果更好,,以起到抗擊衰老、延年益壽的目的,。

  用蜂膠前要做過敏試驗(yàn)

  在使用和服用蜂膠制品前,,要做過敏試驗(yàn)。因?yàn)?,蜂膠成分比較復(fù)雜,,其中可能含有一些易引起過敏反應(yīng)的物質(zhì)。第一次使用蜂膠制品前,,一定要將少量蜂膠涂抹在手腕部的皮膚表面,,確定沒有發(fā)生皮膚紅腫或瘙癢等過敏反應(yīng)后,再使用,。

  小鏈接:相對于蜂蜜和蜂王漿,,蜂膠并不被大家熟悉。蜂膠其實(shí)是為了保護(hù)蜂巢環(huán)境而生產(chǎn)的一種“抗菌劑”,,用來填補(bǔ)蜂巢中的縫隙,、封堵巢門,,使整個(gè)蜂巢形成一個(gè)相對無菌或少菌的空間。蜂膠有很多藥用價(jià)值,,比如抗菌,、消炎、抗病毒,、抗腫瘤,,臨床可治療口腔疾病、皮膚病,、耳鼻咽喉病,、婦科疾病、胃炎,、高血壓,、心腦血管疾病等等。

  有問有答

  ●問:深色蜜的濃度看上去好像要高些,,質(zhì)量是否比淺色蜜好,?

  答:蜂蜜的色澤差別和蜜源種類有關(guān),如槐花蜜,、荊條蜜,、杏花蜜的顏色較淺,清香不膩,;蕎麥蜜,、棗花蜜則較為濃厚、黏稠,。顏色的深淺和質(zhì)量無關(guān),。

  ●問:長時(shí)間沒有食用的蜂蜜,突然出現(xiàn)一層固體,,還能食用嗎,?

  答:蜂蜜的存放最好不要超過3個(gè)月,出現(xiàn)的固體很可能是結(jié)晶,,特別是油菜蜜,、荊條蜜這類蜜葡萄糖相對含量高,出現(xiàn)結(jié)晶是正?,F(xiàn)象,。

  ●問:經(jīng)常喝蜂蜜會(huì)發(fā)胖嗎?另外,,蜂蜜這么甜,,小孩子喝會(huì)不會(huì)傷害牙齒?

  答:蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖占到65%~80%,而蔗糖的含量卻不足5%,,而引發(fā)肥胖和齲齒的物質(zhì)又是蔗糖,。蜂蜜中的葡萄糖和果糖可被人體直接吸收,不會(huì)有脂肪沉淀體內(nèi),。這些顧慮可以打消,。

  ●問:路邊蜂農(nóng)賣的散裝蜂蜜看起來很新鮮,是不是這種蜂蜜更有營養(yǎng),?

  答:散裝的蜂蜜大多是沒有經(jīng)過消毒滅菌的,,蜂產(chǎn)品還是應(yīng)該到正規(guī)商場去購買。購買時(shí)先聞聞蜂蜜的味,,一般好的蜜味甜且有清淡花香,,如果蜂蜜的香味過濃,有可能是摻入香精的劣質(zhì)蜜,。還可以將蜂蜜挑起,,如果黏性好說明蜂蜜含水分少,質(zhì)量應(yīng)該不錯(cuò),。

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