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1．溫度溫度是孵化最主要的條件，對(duì)胚胎的生長發(fā)育起決定性作用,。雞胚發(fā)育較適宜的溫度是37～39.5℃,。由于孵化設(shè)備不同，上蛋方式不同,，孵化過程中對(duì)溫度的控制通常有兩種方式,，一是變溫孵化，二是恒溫孵化,?？販胤绞讲煌瑢?duì)雞胚發(fā)育適宜溫度的掌握亦有不同,。變溫孵化時(shí),，根據(jù)胚胎發(fā)育不同階段的適宜溫度為：1～7日齡38. 9～39.4℃；8～18日齡38. 3～37.8℃,；19～21日齡37. 5～37.2℃,，整個(gè)孵化期的溫度呈“前高,、中平、后低”的趨勢,，我國民間孵化以及具有現(xiàn)代控溫設(shè)備
如微機(jī)控制并能進(jìn)行一次性裝蛋的機(jī)器孵化幾乎都是這種控溫方式,。對(duì)于立體孵化機(jī)的分批入孵以及具有一般控溫設(shè)備的機(jī)器孵化常采用恒溫孵化。恒溫孵化時(shí),，最適宜的溫度是：1～18天恒定在37.8℃,；19～21天為37～37.5℃。由于入孵蛋以分批間隔交叉進(jìn)行,，使得不同日齡胚蛋的溫度可相互調(diào)節(jié),。 2．濕度濕度也是孵化的重要條件之一。雞蛋孵化的濕度不能過高或過低,。濕度過高,，蛋內(nèi)水分難以蒸發(fā)，胚胎發(fā)育不正常,，蛋黃吸收困難,，成活率低。濕度太低,，蛋內(nèi)水分大量蒸發(fā),，胚胎發(fā)育受影響，出殼小雞毛短,，干瘦且容易與蛋殼黏連,。胚胎發(fā)育的階段不同，對(duì)濕度要求也有所不同,。一般在孵化初期,，胚胎發(fā)育需要較多的羊水和尿囊液生成，濕度應(yīng)高一些,，相對(duì)濕度約為60%～70%,。孵化中期和后期為了便于尿囊液和羊水的排出，濕度應(yīng)降低,，相對(duì)濕度一般控制在so%～55%,。小雞出殼 時(shí)．為防止雞的絨毛與蛋殼黏連，濕度應(yīng)提高,，相對(duì)濕度約65%,。 3．通風(fēng)胚胎在發(fā)育過程中，不斷地吸收氧氣和排出二氧化碳,。為保證胚胎的氣體代謝正常進(jìn)行和使孵化器內(nèi)溫濕度比較均勻,，必須經(jīng)常通風(fēng)換氣。胚胎發(fā)育的階段不同,，對(duì)通風(fēng)換氣量的要求也不一致。孵化前期，胚胎代謝率較低,，通風(fēng)量可小些,。孵化后期，胚胎代謝旺盛,，需要的通風(fēng)換氣量較大,，通風(fēng)量可大些。在整個(gè)孵化過程中要保證種蛋周圍空氣中二氧化碳含量不得超過o．5%,，氧含量不能低于20%,，否則，胚胎發(fā)育受阻,，胎位不正或畸形,，嚴(yán)重時(shí)胚胎死亡。一般通風(fēng)量的控制,，每千枚種蛋孵化器為0. 14米s／分鐘,，出雛器為o．23米3／分鐘。 4．翻蛋翻蛋的作用是防止胚胎與殼膜黏連,，促進(jìn)胚胎運(yùn)動(dòng),，增加卵黃囊血管、尿囊血管與蛋黃,、蛋白的接觸面積,，有利于養(yǎng)分的吸收，此外,，還有助于蛋溫的調(diào)節(jié),。帶有自動(dòng)翻蛋裝置的孵化器一般1～2小時(shí)翻蛋1次，人工翻蛋每天不少于4次,。羽蛋角度以45,。為好，孵化16天以后可停止翻蛋,。 5．晾蛋是自然孵化的特點(diǎn),。人工孵化過程中，由于胚胎發(fā)育到中后期,，體內(nèi)物質(zhì)代謝旺盛,，產(chǎn)生大量熱能，尤其是前期溫度較高,，胚胎發(fā)育較快時(shí),，也必須給予晾蛋，以幫助散熱,。另外,，晾蛋還可促進(jìn)氣體交換,，增強(qiáng)雛雞將來對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力。人工孵化至后期,，每天進(jìn)行1～2次,，每次20～30分鐘，直到落盤為止,。如果前期溫度不很高,，胚胎發(fā)育正常，可不必晾蛋,。 |
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