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紫甘薯無(wú)公害高產(chǎn)栽培技術(shù)
農(nóng)業(yè)書(shū)屋 收錄于2011-05-21
摘要紫甘薯是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、發(fā)展前景看好的保健食品,。從選地整地,、培育壯苗、適時(shí)栽插,、田間管理,、病蟲(chóng)害防治、適時(shí)收獲與貯藏等方面,總結(jié)了紫甘薯無(wú)公害高產(chǎn)集成配套栽培技術(shù),以期為紫甘薯豐產(chǎn)栽培提供參考,。
關(guān)鍵詞紫甘薯;無(wú)公害;高產(chǎn);栽培技術(shù) 中圖分類(lèi)號(hào)S531.048文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739(2010)03-0086-01 紫甘薯是指薯肉顏色為紫色的甘薯,其營(yíng)養(yǎng)豐富,富含人體必需的多種氨基酸和錳,、鋅、碘,、硒等微量元素及胡蘿卜素,、花青素等,具有明顯的防癌、抗癌及保健功能,是純天然的保健食品,還可用于提取色素[1]。近年來(lái),市場(chǎng)需求與日俱增,銷(xiāo)售價(jià)格居高不下,發(fā)展前景非?？春?。采用無(wú)公害高產(chǎn)高效生產(chǎn)技術(shù),一般田塊產(chǎn)量37.5t/hm2左右,高產(chǎn)田塊可達(dá)45t/hm2以上。但生產(chǎn)中存在種薯質(zhì)量差,、品種退化嚴(yán)重,、管理水平低等問(wèn)題,致使產(chǎn)量不高效益低下。針對(duì)生產(chǎn)中存在的問(wèn)題,現(xiàn)將紫甘薯無(wú)公害高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下,。 1選地整地 在適宜甘薯生產(chǎn)區(qū),選擇交通便利,、遠(yuǎn)離交通主干道、環(huán)境無(wú)污染,、水源和土壤質(zhì)量符合《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》要求,、地勢(shì)平坦、排灌方便,、土壤疏松肥沃,、通氣性好的壤土地及群眾科學(xué)種植技術(shù)較高的地區(qū)建立生產(chǎn)基地。選用3年內(nèi)未種過(guò)甘薯的地塊栽植紫甘薯,。春薯應(yīng)在秋冬季節(jié)深耕凍垡,春季復(fù)耕整平起壟;夏薯于前作收獲后及時(shí)整地起壟,。結(jié)合整地施足有機(jī)肥。起壟有大,、小壟之分,大壟壟距90～100cm,壟高30～40cm;小壟壟距67cm,壟高25～30cm,。起壟要求壟端行直,高壟深溝,壟型飽滿(mǎn),壟面平整。 2培育壯苗 選用適宜當(dāng)?shù)胤N植的品質(zhì)優(yōu),、產(chǎn)量高,、抗逆性強(qiáng)、薯形美觀,、商品率高的紫甘薯品種,如秦紫薯1號(hào),、京薯6號(hào)、徐紫薯1號(hào)等,。調(diào)運(yùn)種薯,、種苗應(yīng)嚴(yán)格按檢疫操作規(guī)程實(shí)施檢疫。選用甘薯育種單位良繁基地繁育的原種1代,、2代紫薯品種作種薯。苗床選擇背風(fēng)向陽(yáng),、土壤肥沃,、管理方便的田塊。舊苗床需要更換床土,進(jìn)行床體消毒,。苗床長(zhǎng)度可據(jù)地形及需要而定,一般長(zhǎng)5~7m,寬1.2~1.3m,深40cm左右,。3月10日左右選晴好天氣,采用塑料薄膜溫床育苗。排種后至出苗前,保持床土濕潤(rùn),床溫30～35℃,最高溫度不超過(guò)37℃;苗出齊后至采苗前5d,床溫宜保持在25～30℃,晴天中午注意觀察床溫,當(dāng)溫度高于30℃時(shí)要適時(shí)揭開(kāi)薄膜,兩端通風(fēng)降溫,防止燒苗;采苗前3~5d,適當(dāng)降溫?zé)捗缗嘤龎衙鏪2]。壯苗標(biāo)準(zhǔn):苗重500～700g/百株,苗高20~25cm,5～7個(gè)節(jié),莖粗,節(jié)間短,葉片肥厚,頂3葉齊平,剪口漿汁濃,無(wú)病蟲(chóng)害,。剪苗后及時(shí)追施肥水,培育第2茬苗,。 3適時(shí)栽插 春薯在當(dāng)?shù)亟K霜期過(guò)后即可栽插,爭(zhēng)取適期早栽,一般在4月下旬至5月上旬栽插頭茬苗;夏薯要求前茬收獲后及時(shí)栽插。采用“一插二臥三抬頭”的改良水平栽插法,或蘸泥漿,、留三葉栽插法[3],。栽插時(shí)先挖窩,后澆水,再栽苗覆土。注意澆水時(shí)不要濺到秧苗外露葉片上,以利于提高成活率,。不同品種苗分開(kāi)栽插,。大壟雙行三角交叉栽植,行、株距30～40cm;小壟單行栽植,株距30～35cm,。栽植春薯4.50~5.25萬(wàn)株/hm2,夏薯5.25~6.00萬(wàn)株/hm2,。 4田間管理 栽后及時(shí)查苗,發(fā)現(xiàn)缺苗、死苗,要立即補(bǔ)栽,。封壟前淺鋤除草,中耕培土,。培土應(yīng)做到不壓莖蔓,不損傷莖葉。封壟后根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)適量進(jìn)行葉面噴肥,可選用0.5%尿素液或0.2%磷酸二氫鉀液或20%過(guò)磷酸鈣液及葉面肥[4],。干旱天氣及時(shí)灌水補(bǔ)墑,雨天遇澇及時(shí)排除,。雨后及時(shí)提蔓,控制莖蔓旺長(zhǎng),嚴(yán)禁翻蔓和施用化學(xué)抑制劑。施肥以基肥為主,基,、追肥比例以(70～80)∶(20～30)為宜;氮,、磷、鉀配合施用,重施有機(jī)肥,、鉀肥,。高產(chǎn)田塊基肥施腐熟有機(jī)肥37.5~45.0t/hm2、尿素225~300kg/hm2,、磷肥450~750kg/hm2,、鉀肥225~300kg/hm2,或復(fù)合肥450~750kg/hm2。高肥田取下限,中低肥田取上限,。 5病蟲(chóng)害防治 結(jié)合整地防治地下害蟲(chóng),用2%辛硫磷顆粒劑30kg/hm2拌細(xì)土225~300kg,均勻撒施翻入土內(nèi);或栽插時(shí)穴施根際,。防治病害在育苗時(shí)用40%多菌靈800~1 000倍液浸種10min,或栽插時(shí)浸根。大田生長(zhǎng)期,及時(shí)選用低毒化學(xué)農(nóng)藥防治蚜蟲(chóng),、甘薯天蛾,、斜紋夜蛾等害蟲(chóng),嚴(yán)禁使用有“三致”的高毒高殘留農(nóng)藥。嚴(yán)格按照《農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)》和《農(nóng)藥合理使用標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行操作,。 6適時(shí)收獲與貯藏 10月中下旬選晴好天氣適時(shí)收獲,。適時(shí)收獲可以降低薯塊腐爛率,增強(qiáng)耐貯性。貯藏前精選剔除病,、爛,、傷、殘薯或小薯,選用薯形好、無(wú)損傷的薯塊作種薯貯藏,。入窯時(shí)做到輕起輕運(yùn),當(dāng)天起收當(dāng)天入窯,不讓薯塊在田間露天過(guò)夜,。貯藏期間管理要經(jīng)常檢查,調(diào)節(jié)好溫、濕度,窯溫控制在10～13℃,濕度保持在90%左右,。 7參考文獻(xiàn) [1] 劉志堅(jiān),應(yīng)素麗.早熟甘薯品種雙季高效栽培技術(shù)[J].種業(yè)導(dǎo)刊,2006(Z1):25-26. [2] 雷沈英,林敏莉,劉桂菜,等.鮮食甘薯浙1257的特征特性及栽培技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技,2003(S2):5-6. [3] 陳明忠.脫毒甘薯的增產(chǎn)效果及主要栽培技術(shù)分析[J].耕作與栽培,2006(3):50-52. [4] 陳現(xiàn)臣,王彩霞,曾學(xué)清.麥套脫毒甘薯高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué),2003(10):66-67. (轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明網(wǎng)絡(luò)來(lái)源：CSSCI學(xué)術(shù)論文網(wǎng),；本站論文合作網(wǎng)站：http://www./)
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