植物懷舊集之“蒲公英”
懷舊物語：
很小的時(shí)候,，就認(rèn)識(shí)蒲公英,，因?yàn)槔牙呀?jīng)常給我和小妹包蒲公英餡的餃子吃,。我們那會(huì)都管蒲公英叫“婆婆丁”,。其實(shí)我最愛吃的還是早春的嫩婆婆丁蘸著姥姥炸的雞蛋醬吃，呵呵,。 記得每到四月中,，婆婆丁的鋸齒狀小葉片會(huì)在一夜之間鉆出地面，荒草地,、杏樹下,，櫻桃樹根兒底、韭菜地邊都能看到她們倔強(qiáng)的身影,，才一兩天的樣子,，四五枚葉片就錯(cuò)落地鋪陳開來。我們幾個(gè)相鄰的小伙伴會(huì)一手拎著個(gè)柳條小土籃,，一手操著小火鏟相約一起去剜婆婆丁,，說著笑著鬧著一會(huì)功夫，就能剜到滿滿一小筐,。 興高采烈?guī)Щ丶?，姥姥?huì)把她們和菜畦里剛剛間下來的嫩綠小白菜、小菠菜們一起倒在紅花白底的搪瓷盆里,，舀來井拔涼水一陣子沖洗,，給她們一個(gè)個(gè)洗得水靈靈的，新鮮的植物氣息和著井水的清冽,，蕩著滿院子都是,。洗好的婆婆丁又一根根地挺拔伸展，青褐色的葉子油亮得閃著光，一一碼在白瓷盤子里,，跟姥姥剛炸出鍋的韭菜雞蛋醬一起擺上小炕桌,，還沒入口就已經(jīng)讓人直吞口水啦。 等到四月末,，五月初,，田間地頭就滿眼都是蒲公英耀眼的金黃色花朵了。亭亭的花莖,，綻開得幾近滿月的花冠,，引得蜜蜂嚶嚶地唱歌白蝴蝶忽上忽下地跳舞。喜歡花兒的女孩子們信手就能采上一大把,，但蒲公英的花莖像個(gè)中空的小管兒,，一折斷就會(huì)涌出許多乳白色的漿汁來，粘在手指上,，洗都洗不掉,。再過幾天，方才還黃燦燦映得人睜不開眼睛的一片花田,，就變成了毛茸茸的地毯了,。 吹蒲公英是我們最喜歡做的事情了，連平時(shí)對我們摘草戴花嗤之以鼻的小子們這時(shí)候也會(huì)加入采集的行列,，而且再?zèng)]有粘人的白漿了,，所以每人都會(huì)采上滿滿的一捧，然后再順著風(fēng),，一株一株捏在手指間嘟起嘴巴,，起初是小心翼翼地，輕輕地吹,，看著一朵,，兩朵，三朵,，小小的種子張開毛絨絨的小傘慢吞吞地飛升,，飄散，后來開始越吹越起勁,，小小的種子,，仿佛兄弟姐妹般開始手牽著手、迫不得已地乘著風(fēng)沖了出去,，到最后不知是誰先壞笑著把毛茸茸的小團(tuán)兒吹向了小伙伴的長辮子,，這下可熱鬧了：我把輕飄飄的蒲公英吹向你的眼角，你把毛茸茸的小傘兵吹向我的眉梢,，哦,，連剩下的花梗也飛了過來…… 嬉戲著，吹盡了手里所有的蒲公英，我們才橫七豎八躺在田野的荒草地上安靜下來,，看著越來越藍(lán)的天空,，看著那么多毛絨絨的夢想飛得越來越高，離那朵厚厚的積雨云越來越近…… 植物素描 全株,，小草高25厘米左右,，主根粗，錐形,，有時(shí)可達(dá)地下盡20厘米處,，葉基生葉蓮花座樣開展，葉片長圓形呈倒鋸齒狀,。在遼東半島為4~6月間開花，花葶直立,，管狀中空,，覆有細(xì)毛。折斷之后有乳白色的汁液,?；ǘ涠酁槊鼽S色，多瓣細(xì)舌狀,，成熟之后,，花變成一朵灰白色圓的蒲公英傘，被風(fēng)吹過會(huì)分為帶著一粒種子的小白傘……
每當(dāng)初春來臨,，蒲公英抽出花莖,，在碧綠叢中綻開朵朵黃色的小花。盡情傳播春天的氣息,，散發(fā)頑強(qiáng)的生命力,，在田間、山坡,、草地,、路旁、等隨處可見它那堅(jiān)強(qiáng)可愛的身影,。
“花罷成絮,，因風(fēng)飛揚(yáng)，落濕地即生,?！被ㄩ_過后，種子上的白色冠毛結(jié)為一個(gè)個(gè)絨球,，隨風(fēng)搖曳,。
種子成熟后，隨風(fēng)飄到新的地方安家落戶，孕育新的花朵,。
它是那么不起眼,，但卻依然不忘待著美好的愿望在空中自由的飛翔。 ———————————————————————————————————————————-
風(fēng)車：①采集一定長度的花莖②在花莖的兩端剪開許多小口兒③沿著小口兒慢慢向外拉開,，切開的莖條就會(huì)向外翻卷。④用一根松針穿過中空的花莖,，兩手捏住松針兩端,，一吹翻卷的花莖就會(huì)象小風(fēng)車一樣不停地轉(zhuǎn)動(dòng)。
頭飾：采一朵帶短莖的花朵,，用兩根未分開的細(xì)叉狀松樹針穿過花冠底部,，然后別在頭上，就是一個(gè)漂亮的頭飾啦,。
手鐲,、手表： 把一根帶花的長莖劈成兩半，繞在小手腕上,，再把劈開的莖系上,。一個(gè)別致手鐲就完成了。你還可以把她當(dāng)成一塊花式手表,，落下一朵花瓣兒,，就過了一刻鐘嘍。 笛子：采集直挺的花莖,，把中空的花莖一段一段地切開,，長短不一，然后含在嘴里輕輕地吹,，長段和短段的音色可是不一樣的噢,。
讓種子飛起來：這個(gè)是我們小時(shí)候，我兒子這時(shí)候最喜歡玩的游戲啦,。采集一個(gè)個(gè)小絨球,，使勁吹一口氣，蒲公英的種子就會(huì)飛起來,，一串串,，飛到很遠(yuǎn)的地方去。 食花吃草：蒲公英性甘,，微苦,，寒,。清熱解毒，消腫散結(jié),?！侗静菥V目》有句云：“蒲公英嫩苗可食，生食治感染性疾病尤佳,?！?br>
① 油炸蒲公英：蒲公英用水沖洗，控干水,，裹上薄面衣（按半個(gè)雞蛋,、4-5勺水、半杯面粉的比例調(diào)和）,，用低溫油炸,。 ②做餡：將蒲公英嫩莖葉洗凈水焯后，稍攥,、剁碎,，加佐料調(diào)成餡（也可加肉）包餃子或包子。 ③蒲公英粥：蒲公英30克,，粳米100克，煮成粥,，可清熱解毒,，消腫散結(jié)； ④浸酒：將整棵（連根）的蒲公英洗凈,，浸在白酒里成為花酒,。  ⑤涼拌蒲公英：品嘗原味的最好方法是洗凈的蒲公英用沸水焯1分鐘，瀝出,，用冷水沖一下,。佐以辣椒油、味精,、鹽,、香油、醋,、蒜泥等,，也可根據(jù)自己口味拌成風(fēng)味各異的小菜。 ⑥蒲公英茶：將蒲公英洗凈,，放入鍋中,，加水淹過蒲公英，大火煮沸后蓋上鍋蓋,，小火熬煮一小時(shí),，濾除茶渣,，待涼后即可飲用。 蒲公英：4月11日出生的人的生日花是蒲公英,，蒲公英有著充滿朝氣的黃色花朵,，花語是“停不了的愛”。蒲公英的英文名字Dandelion來自法語dent-de-lion,，意思是獅子牙齒,，是因?yàn)槠压⑷~子的形狀象一嘴尖牙。關(guān)于蒲公英的歌曲有很多,，最喜歡哼唱這一首：小小的蒲公英不分南北和東西\輕風(fēng)吹起就抖擻精神出發(fā)\飄向那未知的前程\小小的蒲公英不分南北和東西\輕風(fēng)吹起就整裝等待出發(fā)\迎向那理想的遠(yuǎn)方\隨風(fēng)飄飛無所畏懼\迎風(fēng)起舞無所顧慮\撒下希望的種子遍布大地\只想讓希望發(fā)芽挺立\隨風(fēng)飛去俯瞰大地\抱著理想投向大地\只想留下一份溫情給大地\期待新的一片天地
————————————————————————————————————-
中文科名 菊科 中文屬名 蒲公英屬 中文種名 東北蒲公英 拉丁科名 Compositae 拉丁種名 Taraxacum ohwianum Kitam. 別名 ：婆婆丁,、白鼓丁、黃花地丁,、蒲公丁 多年生草本,，高10～25cm，含白色乳汁,。根深長,，單一或分枝，外皮黃棕色,。葉根生,，排成蓮座狀，狹倒披針形,，大頭羽裂或羽裂,，裂片三角形，全緣或有數(shù)齒,，先端稍鈍或尖,，基部漸狹成柄?；ㄇo比葉短或等長,，結(jié)果時(shí)伸長，上部密被白色珠絲狀毛,。頭狀花序單一,，頂生，長約3.5cm,；總苞片草質(zhì),，綠色，部分淡紅色或紫紅色,，先端有或無小角,，有白色珠絲狀毛；舌狀花鮮黃色,，先端平截,，5齒裂,，兩性?；ㄆ谠绱杭巴砬?。瘦果倒披針形，土黃色或黃棕色,，,，先端有喙，頂生白色冠毛,。 生于路旁,、田野、山坡,。產(chǎn)于全國各地,。
陰天，小雨空濛,。蒲公英的花傘收攏,，晴天打傘雨天收：） |
|
|
