上接T3版
9,、消費者經(jīng)常飲酒的價格為，經(jīng)常喝20元以下的人占調(diào)查總數(shù)的3.2%,、21-50元的占48.9%,、51-100元的占31.9%、101-200的占7.5%,、201-500元的占7.5%,、500元以上的占1%。如圖5所示：
10,、消費者認(rèn)為在性價比高的酒的價格區(qū)間上選擇20元以下的占6.7%,、選擇21-50元的占48.6%、選擇51-100元的占25%,、選擇101-200元的占9.3%,、選擇201-500元的占5.2%、選擇501-1000元的占2.6%,、選擇1000元以上的占2.6%,。
11、關(guān)于喜歡的白酒香型當(dāng)中,，選擇濃香型的占46.5%,、選擇芝麻香型的占29.4%、選擇醬香型的占20%,、喜歡清香型的占2.3%,、喜歡其他香型的占1.8%。如圖6所示：
(分析,，山東消費者偏愛濃香,，芝麻香也逐漸超越醬香被接受)
12、消費者在購買白酒時考慮的要素中,，品牌因素占25.1%,、價格占25.9%、質(zhì)量占45.4%,、包裝占3.6%,。
13、消費者平時飲酒的場合一般在家中自飲的占14.8%,、親朋小聚的占50.5%,、商務(wù)活動的占33.7%,。
14、消費者在不同場合會選擇不同價位的酒,，在家中自飲時選擇20-50元占45.5%,、選擇51-100元占34%、選擇101-200元占10.3%,、選則201-500元占2.3%,、選擇500-1000元占1.1%、有什么喝什么占6.8%,。遇到親朋小聚是選擇20-50元占19.3%、選擇51-100元占46.6%,、選擇101-200元占26.1%,、選擇201-500元占2.3%、選擇500-1000元占2.3%,、有什么喝什么占3.4%,。在商務(wù)應(yīng)酬時選擇20-50元占3.4%、選擇51-100元占26.1%,、選擇101-200元占37.6%,、選擇201-500元占19.3%、選擇500-1000元占6.8%,、有什么喝什么占6.8%,。
15、消費者所飲用白酒的來源,，選擇自己購買占58%,、朋友贈送的占25.2%、酒店用酒的占11.8%,、單位福利占5%,。
16、消費者購買白酒的渠道,，選擇在超市購買的占35.2%,、在商場購買的占25.5%、在名酒專賣店占29.5%,、在批發(fā)市場購買的占9.8%,。
17、消費者對白酒的口感要求,，喜歡柔和舒順的占34.3%,、喜歡醇厚豐滿的占35.1%、喜歡清雅清爽的占8.2%),、喜歡口味偏甜的占1.5%,、喜歡酒香濃郁的占20.9%,。
18、消費者每年用于購買白酒的金額在100元左右的占3.7%,、500元左右的占19.5%,、1000元左右的占12.2%、2000元左右的占20.7%,、3000元左右的占19.5%,、5000元以上的占24.4%。
19,、在消費者覺得什么樣的酒是好酒調(diào)查中,，選擇要有品牌支持的占15.2%、選擇價格高的占2.4%,、
選擇口感好的占44.8%,、選擇飲用后不上頭的占26.7%、選擇醉酒慢的占3%,、選擇醒酒快的占7.9%,。如圖7所示：
20、針對目前白酒漲價消費者感覺太貴了的占18.7%,、感覺價格還可以,，該喝還得喝的占51.5%、感覺高端酒可望不可及的占24.8%,、選擇改喝啤酒紅酒的占2%,、選擇不買了，有就喝的占3%,。
二,、高端白酒調(diào)查
1、消費者喝過高端酒的價位在500—1000元/瓶的占46%,、在1000—1500元/瓶的占21.9%,、在500—2000元/瓶的占22.9%、在2000元以上的占9.2%,。
2,、消費者對目前高價白酒的評價，選擇物有所值的占34%,、選擇喝的就是品牌酒都差不多的占13.6%,、選擇沒有必要喝那么貴的占31.8%、選擇都是炒作起來的價格的占20.7%,。
3,、消費者飲用的高端白酒來源是在商超購買的占27.2%、是朋友贈送的占58.7%,、酒店提供占14.1%,。
4,、消費者認(rèn)為目前高端白酒存在的問題有，價位過高的問題占51.5%,、很難買到真的占40.3%,、感覺有名無實的占8.2%。
5,、在購買高端白酒時,，86.1%的消費者會購買魯酒,13.9%的消費者不會購買魯酒。
6,、消費者喝高端白酒占全部飲酒的比重在10%以內(nèi)的占63%,、在10%-30%的占27.3%、在30%-60%的占8.6%,、60%以上的占1.3%,。
7、目前真茅臺在市場上很難買到,，消費者對此的看法是，選擇不買的占39.8%,、覺得去正規(guī)渠道還是可以買到的占51.8%,、覺得錢不是問題，能買到真的就行的占8.4%,。
三,、芝麻香型白酒的認(rèn)識
1、消費者之前100%的都聽說過芝麻香型白酒,。2,、消費者第一次聽說芝麻香型白酒是在近期聽說占6%、在1年前聽說的占22.9%,、在2年前的占16.9%,、在3-5年的占26.5%、在5年前的占27.7%,。
3,、在被調(diào)查的消費者中89.2%飲用過芝麻香型白酒，10.8%沒有飲用過,。
4,、消費者第一次喝芝麻香型白酒是在近期的占23.8%、在1年前的占16.1%,、在2年前的占23.8%,、在3-5年的占23.8%、在5年前的占12.5%,。
5,、消費者在今年春節(jié)喝的酒中芝麻香型占的比重在10%以內(nèi)的占73.4%,、在10%-30%之間的占20.3%、在30%-60%之間的占3.8%,、在60%以上的占2.5%,。
6、現(xiàn)在消費者喝芝麻香型白酒在全部飲酒中的比重是在10%以內(nèi)的占71.9%,、在10%-30%的占23.1%,、在30%-60%的占1.2%、在60%以上的占3.8%,。如圖8所示：
7,、在被調(diào)查的消費者當(dāng)中85.5%的喜歡芝麻香型白酒，14.5%的不喜歡芝麻香型白酒,。
8,、消費者在同等度數(shù)的酒當(dāng)中，選擇濃香型的占45.3%,，選擇芝麻香型的占54.7%,。
9、消費者在同等價位的酒當(dāng)中,，選擇芝麻香型的占42.5%,、選擇濃香型的占41.5%、選擇醬香型的占16%,。
10,、被調(diào)查的消費者中在芝麻香型白酒中，喝過扳倒井的占22.9%,、喝過景芝的占47.3%,、喝過泰山生力源的占11.5%、喝過趵突泉的占18.3%,。
11,、消費者對芝麻香型白酒口感評價中，選擇口感更好的占77.5%,、選擇與其他白酒差不多的占11.5%,、選擇僅僅是有芝麻香味的占11.25%。
12,、被調(diào)查的消費者中47.8%的選擇芝麻香能代表山東白酒,，15.2%的選擇不能、37%的選擇需要繼續(xù)努力,。
13,、被調(diào)查的消費者中72.3%的知道山東芝麻香四大領(lǐng)軍企業(yè)，27.7%的選擇了不知道。
四,、對魯酒的認(rèn)識
1,、消費者經(jīng)常喝的幾種山東白酒當(dāng)中，景芝占18.3%,、扳倒井占10%,、古貝春占7.8%、花冠占7.3%,、泰山占11%,、趵突泉占15.1%、百脈泉占5.5%,、景陽岡占4.5%,、孔府家占9.6%、蘭陵占9.2%,、四君子占1.4%,。
2、消費者認(rèn)為目前山東白酒的價位過高的占25.8%,、認(rèn)為價格合理的占42.7%,、認(rèn)為高端酒有提價空間的占23.6%、認(rèn)為低端酒有提價空間的占7.9%,。
3,、在消費者認(rèn)為魯酒需要改進的方面中，其中提升品牌占58.1%,、包裝有待改進占6.7%、品質(zhì)有待提升占35.2%,。
4,、消費者平時喝魯酒與外省酒的比例中，基本都喝魯酒的占75.6%,、基本不喝的占6.1%,、各半的占18.3%。如圖9所示：
五,、外省酒調(diào)查
1,、消費者經(jīng)常喝的外省酒中茅臺系列占9.9%、五糧液系列占3.4%,、洋河占7.5%,、雙溝占1.8%、口子窖占2.4%,、古井貢占5.7%,、瀘州老窖占13.2%、劍南春占7.8%,、汾酒占4.8%,、西鳳酒占1.2%,、水井坊占2.1%，國窖1573占2.8%,、四特酒占2.8%,、尖莊占2.4%、酒鬼占1.8%,、衡水老白干占3.9%,、金六福占6.3%、老村長占5.1%,、黑土地占1.2%,、沱牌占2.4%、舍得占1.5%,、郎酒占6.7%,、董酒占1.8%、白云邊占0.6%,、小糊涂仙占0.9%,。如圖11所示：
2、同等價位香型的魯酒與外省酒,，消費者選擇魯酒的占91%,，選擇外省酒的僅占9%。
3,、消費者所在的城市喝的外省酒中,，茅臺系列的占10.4%、五糧液系列占12.3%,、洋河占8.1%,、雙溝占1.5%、口子窖占2.3%,、古井貢占3.4%,、瀘州老窖占9.8%、劍南春占6%,、汾酒占4.5,、西鳳酒占1.5%、水井坊占2.1%,、國窖1573占4.5%,、四特酒占1.5%、尖莊占1.7%,、酒鬼占1.7%,、衡水老白干占4%、金六福占4.3%老村長占5.1%、黑土地占3.2%,、沱牌占1.2%,、舍得占1.7%、郎酒占6.2%,、董酒占1.1%,、白云邊占0.4%、小糊涂仙占1.5%,。
