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8類美食害健康:松花蛋致鉛中毒

 昵稱2308495 2011-05-19

民以食為天,人活著就得吃東西,。但只有合理科學(xué)的膳食,,才能促進(jìn)健康,反之,,飲食不當(dāng),,則會(huì)給身體造成傷害。以下幾種食物不宜多吃,。

  松花蛋 制作松花蛋需要用一定量的鉛,,多食可引起鉛中毒,還會(huì)造成缺鈣,。

  臭豆腐 臭豆腐在發(fā)酵過(guò)程中極易被微生物污染,同時(shí)含有大量揮發(fā)性鹽基氮及硫化氫等,,這些都是蛋白質(zhì)分解的腐敗物質(zhì),,多食對(duì)人體有害。

  味精 每人每天味精攝入不應(yīng)超過(guò)6毫克,,過(guò)多攝入會(huì)使血液中谷氨酸的含量升高,,限制了必需的鈣和鎂的利用,可造成短時(shí)期頭痛,、惡心等癥狀,,對(duì)人的生殖系統(tǒng)也會(huì)帶來(lái)不良影響。

  方便面 方便面中含有的食品色素與防腐劑等,,常吃對(duì)身體不利,。

  豬肝 1000克豬肝含有膽固醇高達(dá)400毫克以上,而膽固醇攝入量太多會(huì)致動(dòng)脈硬化,,并加重心血管疾病,。

  烤牛羊肉 牛羊肉在熏烤過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生如苯并芘這樣的有害物質(zhì),這是誘發(fā)癌癥的物質(zhì),。

  腌菜 腌菜如腌制得不好,,會(huì)含有致癌物質(zhì)亞硝酸胺。

  油條 油條中的明礬是含鋁的無(wú)機(jī)物,,天天吃油條,,鋁就很難由腎臟排出,從而對(duì)大腦及神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生毒害,,甚至引發(fā)老年性癡呆癥,。轉(zhuǎn)載:http://www./yinshi/wuqu/2011/0517/298.html

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