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微波秘制雞翅的做法簡(jiǎn)單是微波菜譜里的常見菜,，不一定要看微波秘制雞翅視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做微波秘制雞翅最好吃,，跟著小編的做法圖解來做這道微波秘制雞翅吧 菜系及功效：微波菜譜 微波秘制雞翅的制作材料： 主料：雞中翅,生姜,蔥白,蒜瓣,黑胡椒粉,黃酒,果醬或糖,紅茶,蜂蜜（其它調(diào)料,可按照個(gè)人喜好添加,如番茄漿,老干媽豆豉辣醬,排骨醬,燒烤醬和咖喱等）,。 教您微波秘制雞翅怎么做，如何做微波秘制雞翅才好吃 1,，雞中翅洗凈瀝干,；以刀背拍打雞翅，使之內(nèi)里斷骨,。 2,，紅茶少許，或找一紅茶包,，置小杯或小碗中,，放60-80毫升水，放入微波爐內(nèi)高火2分鐘,，使紅茶泡開,，水色深褐。 3，小碗中倒入紅茶汁,，倒入紅醬油少許,，放少許鹽，放兩大勺果醬或一大勺糖,，放適量黑胡椒粉,；生姜、蔥白和半辮大蒜切細(xì)拍散,，與黃酒一起放入小碗,；放其它自己喜歡的調(diào)料。 4,，輕輕攪和小碗中的調(diào)料漿,。 5，找一有蓋的合適容器,，用調(diào)勺先舀一勺調(diào)料醬澆在容器底,，然后排置雞翅，一層鋪滿,，用調(diào)勺舀調(diào)料醬均勻澆在雞翅上,，再排致一層，再澆上調(diào)料醬,，直到雞翅全部浸沒在調(diào)料醬中,。 6，蓋上蓋子,，置冰箱冷藏室腌漬8-10小時(shí),。 7，平底盤中,，排置木筷4-6根,，間隔開； 8,，雞翅排放擱置在木筷上,。 9，入微波爐中火轉(zhuǎn)8--10分鐘,，取出稍涼后再高火1-1.5分鐘,；再稍涼后，雞翅涂蜂蜜,，再高火轉(zhuǎn)1—1.5分鐘,。取出，另外裝盤,。 貼士： 調(diào)料配比按照自己的口味,，按照雞翅的數(shù)量配制。 雞翅在微波爐加熱時(shí)，必須用木筷排置在盤子底,，讓雞翅與盤底間有空隙,，保證熱流貫通。 微波爐轉(zhuǎn)的時(shí)間,，按照功率大小和雞翅數(shù)量及個(gè)人喜好,，可以縮短或延長(zhǎng)，但切不可時(shí)間過長(zhǎng)導(dǎo)致焦黑,。 如此制作,，油分少，味道雋永,；金褐色的雞翅,，色香味俱佳。 |
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