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約會用餐禮儀點擊：331次 回復：0次 發(fā)布時間：2006-7-1 心儀的他終于提出約會,，還是在城中有名的高級餐廳用膳。這次不但不可在他面前失態(tài),，更要留下良好印象,。馬上開始餐桌禮儀特訓，為這重要一“餐”做好準備,。其實所謂餐桌禮儀是為了讓餐膳可以不受阻礙和破壞,，而得以順利流暢地進行的實用守則。謹記“整齊,、清潔和保持安靜”三項原則便可無往而不利,。以下提及一般人常犯的小錯誤，如果你在這些細微地方都表現(xiàn)得大方得體,，他又怎能不暗暗為你加分,？
心動第一招：赴約前心情點點 ·答應對方的邀請后如果臨時有事要遲到甚至取消約會，必須事先通知對方,。赴會時稍遲是可以接受的，但若超過十五分鐘便會給對方不重視約會的壞印象,。 ·赴約時盡量不要帶太多隨身物,，先shopping后約會顯然是不適當?shù)陌才拧?br> ·進入餐廳后男士通常會讓女士先行，這時不妨自信地跟著侍應到預訂的座位,，不要堅持做他“背后的女人”,。 ·來到座位后毋須第一時間拉椅就座，因為對方可能已準備好為你拉開椅子,，就給他一個表現(xiàn)紳士風度的機會吧,。 ·坐在椅子上時應坐直，不要緊靠在椅背上,，以眼正視前方,，別只顧垂頭逃避對方的視線。手腕（不是手肘）可自然地放在桌子邊緣上,。椅子瑟桌邊的距離不宜太遠,，否則進餐會增加身體移動的機會。 ·等對方拿起餐巾后,，你便可把它放在大腿上,。如果餐巾很大可對折成長方形或三角形，較小的則可直接把餐巾放在大腿上,，以防用餐時汁液弄污衣服,。 心動第二招：點菜時心意萬千 ·自己應選定想吃的食物，如果看遍菜牌也沒有頭緒的話,，可請侍應為你推薦餐廳的招牌菜,，但要給明確的表示,，如想吃海鮮、不吃紅肉等,，切記事事拿不定主意,，只懂說“是，但”的人只會為同臺客人加添麻煩,。 ·通常侍應會站在主人家（在這情況下是男方）身旁,，記下你們點的菜式。如果想表達你對對方的尊重,，可告訴男方你想點的菜,，再由他向侍應落單。這樣強調了他主人家的角色,，并暗示你對他的信賴,。 ·等候上菜時，通常會有開胃飲料及面包奉上,，不妨邊傾談邊享用,。面包可以用手去拿，然后放在左手邊的小碟上,。如牛油是共用的,，可以切一刀取一小塊放在自己的小碟上。吃時先把面包撕成適口大小,，再涂上牛油吃,。吃完一小口再撕出下一口的分量，才是正確的吃法,。 心動第三招：用餐時細節(jié)種種 用餐要注意的細節(jié)甚多,，但其實大部分也是日常的禮儀，只要保持冷靜,，不做大動作,，不出聲響或阻礙別人用餐的事已算合格。以下列出部分常犯的錯誤： ·用餐前以餐巾角輕印嘴唇,，可減淡唇膏留在杯上的痕跡,。喝水、酒時盡量固定一個位置喝,，以免整個杯口都布唇櫻 ·使用餐具最基本的原則是由外至內,，完成一道菜后侍就奉收去該份餐具，按需要（如甜品）或會補上另一套刀叉,。 ·吃肉類時（如牛扒）應叢個角落開始切,，吃完一塊再切下一塊。遇到不吃的部分或配菜，只需將它移到碟邊,。 ·如嘴里有東西要吐出來,，應將叉子遞到嘴邊接出，或以手指取出,，再移到碟子邊沿,。整個過程要盡量不要引別人注意，之后自然地用餐便可,。 ·遇到豆類或飯一類的配菜,，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上,，再以刀子將豆類或飯輕撥到叉子上便可,。·若需要調味料但伸手又取不到，可要求對方遞給你,，千萬不要站起來俯前去齲 ·喝湯時身子要坐直,，頭不能低下去造就湯匙，而要把湯匙送到嘴邊,。所以湯不要太熱,，每匙也不要太滿，更重要是喝時不能發(fā)出聲響,。喝到最后,，可把碗子稍向外傾出。 ·口中有食物時不要說話,，也不要含著食物喝水，因為用水將食物沖下是不禮貌的,。 ·嘴角或手指上沾上污漬,，可用餐巾的角落輕印幾下，但不要大力擦拭,。如中途要離席,，可將餐巾對折兩下，整齊地放在椅上,，緊記弄污了的一方應折向內,，別讓人看到到你“戰(zhàn)績斑斑”的餐巾。 ·大模斯樣地將用過的餐巾放在臺上,，等于把自己失禮的一面展示人前,。 ·將手肘放在餐桌上并不是淑女作為。 ·將湯盤子向外傾以掏起最后一口湯,，才是合乎禮貌的做法,。 心動第四招：晚餐后輕輕梳妝 ·如有需要補妝，可選一道菜與另一道菜中間的空檔，向對方小聲說明便可,。撥頭發(fā),、弄衣服或涂唇膏等動作只可在洗手間內進行。 ·離席時,，可將餐巾放在椅子上或桌上,，同樣要將干凈的一面向外。 到這里,，晚餐考驗已告一段落,。回想這兩,、三個小時間的吃飯時間,，便明白只要保持心情輕松、談吐舉止自然,，即使是元首級的晚宴,，你也可從容應付。 本文來源武漢美食網(wǎng) http://www. , 原文地址：http://www./meishi/meishi12518_1.html 請保留轉載地址,，謝謝您,。 |
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